Ronco Gıda Kurutucu Talimatları

Bir gıda kurutucusuna sahip olmak, ev yapımı cips ve kraker yapmak, fındık kurutmak, meyve derisi hazırlamak, yoğurt inkübe etmek ve hatta el sanatları için çiçek kurutmak için harika. Ancak dehidrasyona başlamadan önce, cihazın nasıl çalıştığını bilmeniz gerekir. Ronco, satın alan kurutucuları için tam talimatlar içerir, ancak el kitabınızı yanlışlıkla attıysanız, korkmanıza gerek yoktur. Ronco Food Dehydrator'ın kullanımı şaşırtıcı derecede basittir.

Bir tarifi takip ediyor ya da kendi kuru meyvelerinizi hazırlamayı deneyiyor olun, ilk adımınız nihai ürünün tatmin edici olması için taze, tamamen olgunlaşmış ürünler seçmek olacaktır. Tüm ürünleri yıkayın ve her parçanın çürüme, çürükler ve küf içermediğinden emin olun. Bu sorunlar ve kusurlar sadece tek bir ürünü etkilemekle kalmaz, aynı zamanda tüm partiyi lekeleyebilir.

Dehidratasyondan önce beyazlatma ürünü bir sonraki adımdır ve meyve ve sebzelerinizin kurudukça renk ve lezzetini korumaya yardımcı olacaktır. Limon suyu, sodyum bisülfat ve sitrik asit de renk ve besin değerini korumak için kullanılabilir. Kurutulmuş versiyonları hafifçe tatlandırmak için meyveyi şurup halinde de haşlayabilirsiniz. Beyazlatma işleminden sonra, yiyeceklerinizi kurutucu tepsisine koymadan önce fazla nemi aldığınızdan emin olun.

Artık yuvarlanmaya hazırsınız. Kurutucuyu tepsiler konumdayken kapatın. Kurutucunun önünde, kurutucunun sıcaklığını ayarlamak için bir düğme vardır. Kullanmak istediğiniz sıcaklık, gıda türüne göre değişir; mümkünse tarifi kontrol edin. Genel olarak, meyveler 135 Fahrenheit derecede kurutulmalı, sebzeler 130 ila 145 Fahrenheit arasında kurutulmalı, otlar 90 ila Fahrenheit arasında kurutulmalıdır. 100 derece Fahrenhayt ve et fırında 30 derece Fahrenhayt ısıtılmadan önce mümkün olan en yüksek sıcaklıkta kurutulmalıdır. dakika. Kuruma süreleri, partiye ve yiyecek türüne bağlı olarak değişecektir; otlar bir saat kadar kısa bir sürede kuruyabilir, üzümler kuru üzümlere kurumadan bir gün sürebilir.

Kurutucudaki kuruma süreleri partinin büyüklüğüne ve türüne göre değişecektir, bu nedenle susuz bırakan yiyeceklerinizi düzenli olarak kontrol etmeniz gerekecektir. Bitmiş kuru meyveler kösele ve nemsiz olmalıdır; sebzeler kırılgan olmalı ve et sarsıntılı olmalı.

Artık doyurucu bir susuz gıda kaynağına sahip olduğunuza göre, saklamadan önce kurutucu tepsilerinizi temizleme zamanı. Tepsileri ılık suya ve hafif bir deterjana batırın. İçeride temizlemeden önce kurutucunun tabanını çıkarın, sadece nazik nemli bir bezle yapılması gereken bir işlem.