Çorba Kaşığı vs. Yemek Kaşık

Masada kullanılan kaşıklar, gerektiğinde belirlenen özel amaçlar için tasarlanmıştır. Örneğin çorba yemeğinizin bir parçasıysa, yer ayarında bir çorba kaşığı ve bir yemek kaşığı bulunabilir. Çorba kaşıkları ve yemek kaşıkları kase şekillerinde ve derinliklerinde farklılık gösterir.

Çorba kaşıkları genellikle diğer kaşıklardan daha derin yuvarlak kaselere sahiptir. Kaşıkın tamamı beş ila yedi inç uzunluğundadır. En küçük çorba kaşığı çeşidi olan Bouillon kaşıkları, temiz ve ince suyu yudumlamak için kullanılır. Kremalı çorba kaşıkları biraz daha büyüktür ve ıstakoz bisque gibi krem ​​bazlı çorbalara eşlik eder. Gumbo kaşıklar en büyük çorba kaşığı türüdür ve tıknaz çorbalarda sunulan et ve sebzeleri tutacak kadar derindir. Daha kısa Oriental çorba kaşıkları derin kaselere ve düz diplere sahiptir.

Yemek kaşığı, 5-3 / 4 ve 6-1 / 4 inç uzunluğunda çay kaşığı veya yemek kaşığı olabilir ve sığ, oval şekilli bir kaseye sahiptir. Yemek kaşığı çok amaçlı bir parçadır. Diners, örneğin bir çatal çevresinde uzun makarna ipliklerini bükmelerine yardımcı olmak için bir çorba kaşığı kullanabilir. Çoğu evde çay kaşığı, daha uzun bir gövdeye ve daha uzun bir kaba sahip olan tatlı kaşığı, dondurma ve diğer yumuşak tatlılar ve kahve için tercih edilen kaşık olarak değiştirmiştir. Resmi restoranlar genellikle türüne bağlı olarak bir çay kaşığı kahve ve tatlı için bir çorba kaşığı veya bir tatlı kaşığı sağlar.

Günlük çorba kaşığı ve yemek kaşığı, diğer sofra takımı gibi, genellikle paslanmaz çelikten yapılır. Daha pahalı resmi sofra takımı gümüş veya gümüş kaplama metalden yapılır. Tek kullanımlık plastik sofra takımı setleri genellikle yemek kaşığı içerir, ancak plastik yemek kaşığı kaseleri genellikle standart yemek kaşığı kaseleri kadar büyük değildir. Oryantal çorba kaşıkları genellikle porselen veya seramiktir.

Mutfak aletlerini ihtiyaç duydukları sıraya göre dışarıdan yerleştirin. Örneğin çorba, yemeğin ilk dersiyse çorba kaşığı bıçağın sağına, yer ayarının sağ tarafına yerleştirin. Çorba kaşığından sonra kullanılacağı için yemek kaşığı çorba kaşığının soluna yerleştirin. Bazı ev sahipleri, eşlik ettiği kursla uygun kaşığı çıkarmayı tercih ederler, böylece misafirlerinize çorba kaşığı çorba kasenin altındaki tabağa oturtun veya kahve veya buz servis ettiğinizde yemek kaşığı çıkarın krem.