Paslanmaz Çelik Mutfak Tezgahı: Ev Sahibi Kılavuzu

Uzun yıllar boyunca paslanmaz çelik tezgahlar esas olarak restoranlarda ve ticari mutfaklarda bulundu, ancak bunlar modern cazibenin bir kombinasyonunu arayan ev sahipleri arasında son yıllarda popülerlik kazanmıştır ve dayanıklılık. Mutfak alanınızı paslanmaz çelik tezgahı içerecek şekilde yükseltmeyi düşünüyorsanız, bu tezgahları bilgisayarınıza getirmenin bazı faydalarını - ve evet dezavantajlarını - bilmek iyi bir fikirdir. ev.

Göre Eski Ev Dergisi, paslanmaz çelik 1920'lerden beri tezgahlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Paslanmaz çelik tezgahların ticari ve restoran mutfaklarında uzun süredir kullanılmasının bir nedeni var - malzeme bulabildiğiniz kadar yıkılmaz bir tezgah. Paslanmaz çelik ısıya dayanıklıdır, yani yüzeye bir güveç koyabilirsiniz ve daha sonra, çıkardığınızda bir işaret veya yanık bulamazsınız. Tezgah ısınacak, ancak ısı, tencerenin yerleştirildiği alana izole kalacak. Kavurucu işaretlere veda edin!

Paslanmaz çeliğin temizlenmesi çok kolaydır ve adından da anlaşılacağı gibi lekelenmeye karşı dayanıklıdır, çünkü malzemeye yiyecek veya sıvı giremez. Çocuğunuzun bir tezgah üzerine Kool-Aid dökülmesini izlediyseniz ve kaldırmaya çalıştığınızda, bu küçük bir mucize gibi gelebilir. Paslanmaz çelik, diğer tezgah üstü tipleri gibi bakterileri, özellikle beton ve doğal taş gibi gözenekli malzemeleri barındırmaz, bu da onu son derece hijyenik hale getirir.

Bunların hepsi, özellikle kendinizi yetenekli bir şef olarak görürseniz veya sadece başkaları için yemek hazırlamanın keyfini çıkarırsanız, paslanmaz çelik tezgahları evinize takmanın harika nedenleri. Paslanmaz çelik tezgahların son zamanlarda popülerlik kazanmasının bir başka daha az pratik nedeni, herhangi bir çağdaş mutfağa sundukları şık ve modern cazibeden kaynaklanmaktadır. Ek bir avantaj olarak, paslanmaz çelik tamamen geri dönüştürülebilir, böylece modern mutfağınızla bir açıklama yapmanıza ve aynı zamanda çevre dostu olmanıza izin verir.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahına sahip olmanın birçok avantajı olsa da, hayattaki hemen hemen her şeyde olduğu gibi, birkaç dezavantaj da vardır. Yeni bir paslanmaz çelik tezgah parlak ve temiz görünecek, ancak kolayca çizilebilir. Aslında, metal sayacınızı kullanmayı planlıyorsanız zaman içinde çizikler bulmayı bekleyin. Tezgahlar, özellikle tencere ve tavaları ve diğer pişirme ekipmanlarını yerleştirdiğinizde, özellikle de daha düşük ölçülü bir paslanmaz çeliğiniz varsa, çökebilir.

Paslanmaz çelik hijyenik ve temizlenmesi kolay olsa da, parmak izleri ve leke izleri bu malzemede daha kolay ve daha sık ortaya çıkma eğilimindedir. Evinizde buzdolabı gibi paslanmaz çelik cihazlarınız varsa, muhtemelen parmak izlerinin ne kadar kolay ortaya çıktığını kanıtlayabilirsiniz. Ayrıca, paslanmaz çelik mutfağa rahat, rahat bir his vermez. Bazı ev sahipleri çok modern ve şık görünümünü takdir ederken, paslanmaz çelik diğerleri için çok soğuk ve endüstriyel görünümlü olabilir.

Paslanmaz çelik sayaçlar hakkında bir şey daha - yüksek olabilirler. Hiç bir restoran veya otel mutfağında çalıştıysanız, orada ne kadar yüksek olabileceğini anlarsınız ve gürültünün çoğu tencere ve tezgahlara çarpan plakalardan kaynaklanır. Gece yarısı atıştırmalıklarını sessizce düzeltmek için yataktan kalkmayı seven biriyseniz herkes uyumuyor, devam etmeyi planlamıyorsanız bu tezgahlar muhtemelen sizin için değil diyet.

Paslanmaz çelik farklı ölçülerde veya kalınlıklarda gelir. Paslanmaz çelik bir tezgah için tipik standart gösterge 14 ila 20 arasında değişir, 14'ü daha kalın ve daha güçlüdür. Gösterge ne kadar düşük olursa, çelik o kadar kalın ve sayaç daha da sağlamlaşır. On dört-ölçülü paslanmaz çelik en yaygın olarak ticari ve restoran mutfaklarında bulunurken, 16 ve 18-ölçülü çelik genellikle konutlarda kullanılır.

Tabii ki, gösterge ne kadar kalın olursa, tezgah ne kadar dayanıklı olursa ve çizilme veya göçme olasılığı o kadar düşük olur. Daha yüksek bir kalite ile daha yüksek bir ürün ve kurulum maliyeti gelir. Paslanmaz çelik tezgahların kurulu metre kare başına ortalama 50 ila 150 $ maliyeti. Fiyat, gösterge, ne kadar özelleştirme yaptığınız ve konumunuz gibi faktörlere bağlıdır. Bu fiyat aralığı, paslanmaz çeliği mermerle aynı aralıktaki daha pahalı tezgahlar arasına yerleştirir.

Paslanmaz çelik tezgahlar özel olarak üretilmektedir. Ölçümler yapıldıktan sonra, bir metal levha spesifikasyonlara göre kesilir ve ahşap bir çerçevenin üzerine yerleştirilir. Paslanmaz çelik bir backsplash oluşturmak için üretilebilir ve dekoratif veya fonksiyonel nedenlerle birkaç kenar profili mevcuttur. Paslanmaz çelik, fırçalanmış, saten cila ve antika mat da dahil olmak üzere çeşitli kaplama seçeneklerine sahiptir. Konut uygulamaları için, fırçalanmış yüzey genellikle en iyi seçimdir, çünkü parmak izleri ve çizikler bu kadar kolay görünmez.

Kullanışlı ve biraz para biriktirmek isteyenler için, ölçümler yapıp ahşap bir şablon veya çerçeve keserek bir DIY kurulumuna başlayabilirsiniz. Çoğu metal imalat şirketi paslanmaz çeliği kesecek ve kurulum için hazırlamak için ahşap şablonunuzun etrafına yerleştirecektir. Kurulum, lavaboya takma ve sızdırmazlık dikişlerini içerir, bu nedenle çok kullanışlı değilseniz, paslanmaz çelik tezgah montajı genellikle profesyonellere bırakılır.

Paslanmaz çelik bir tezgah gözeneksiz olduğundan, temel temizliklerin çoğu sadece ıslak sabunlu bir havlu veya sünger ile yapılabilir. Gözeneksiz malzeme, granit ve diğer gözenekli sayaçların aksine, sıvıların emilmek yerine basitçe üzerine oturtulması anlamına gelir. Paslanmaz çelik bir tezgah lekelenmeyeceğinden, diğer karşı malzemelerde kullanabileceğiniz çamaşır suyu veya diğer ürünleri kullanmanıza gerek yoktur. Bu sık parmak izi lekeleri sabun ve su ile silinebilir veya paslanmaz çelik temizleyici veya cila kullanmayı deneyebilirsiniz.

Temel temizlik sabun ve su ile yapılabilir, ancak büyük bir yemek hazırladıktan sonra ortaya çıkabilecek karışıklık ve yapışkanlık, çoğu evde bulunan doğal temizlik ürünlerinin kullanılmasını gerektirebilir. Bu ürünler kabartma tozu ve sirke kombinasyonunu içerir. Bölgeye kabartma tozu serpin, sirke ile silin ve sabunlu bir süngerle bitirin. Tezgahınızın parlak kaplamasını korumak için biraz mineral veya zeytinyağı sürün ve ardından temiz bir bezle yayın ve parlatın. Bu iş için paslanmaz çelik bir cila da kullanabilirsiniz.

Paslanmaz çelik tezgahlarda aşındırıcı temizlik ürünleri veya pürüzlü süngerler kullanılmamalıdır çünkü yüzeyi çizebilirler. Yüzey çizikleri, hafif aşındırıcı bir ped kullanılarak tane ile ovalanarak harmanlanabilir veya karıştırılabilir. Genellikle keskin bıçaklardan kaynaklanan derin çizikler, çıkarmak için profesyonel yardım gerektirecektir. Göçük kaldırma da bir profesyonel becerileri gerektirir.