Soba Üst Brülörünün Sıcaklığı

Elektrikli ve gaz sobaları çok farklı şekillerde çalışır, ancak her ikisinin de benzer şekilde üreten brülörleri vardır. odanın sıcaklığına ve evin yapısına ve modeline bağlı olarak biraz değişebilen sıcaklıklar fırın. Tarifinizin ihtiyaçlarına veya sıcaklık gereksinimlerine göre doğru ayarı seçin.

Bazı fırınlar peyniri eritecek, sosları ve çorbaları yavaşça pişirecek veya kalanları yavaşça ısıtacak çok düşük bir kaynama ayarına sahiptir. Kaynatma ayarları genellikle tenceredeki yiyeceklerin sıcaklığını yaklaşık 140 Fahrenheit derecesine ayarlar.

Düşük ayar, daha yavaş pişirilen tavuk, kuzu eti, domuz eti veya başka bir et türü için yavaşça pişirilir. Bu sıcaklık, fırının tipine ve çevresine bağlı olarak değişecektir, ancak 195 Fahrenheit civarında değişecektir.

Orta ayar, soğan, kuşkonmaz ve brokoli gibi sebzeleri pişirmek için idealdir. Fırının türüne bağlı olarak 210 ila 300 Fahrenheit arasında değişir.

Yüksek ayar, etler üzerinde gevrek bir kabuk oluşturacak veya ekmeği, çörek veya başka bir hamur türünü kızartabileceğiniz çok yüksek bir sıcaklığa ısıtacaktır. Bu 300 ila 500 derece Fahrenheit arasında değişir.