Salatalığın Büyüyen Aşamaları

Salatalık (Cucumis sativus), küçük asmadan yenilebilir meyvelerle tam boy bir bitkiye kadar evrelerinde büyümeyi izlemek eğlenceli. Toprak sıcaklığı 70 derece Fahrenheit aralığına ulaştığında, Cucurbitaceae bitki ailesindeki en popüler sebzelerden biri olan salatalık ekme zamanı. Asitle dekapaj, dilimleme veya taze yemek için kullanılan meyveleri üreten salatalık, bir ev bahçesinde yetişmek için basit bir sebzedir.

'Boston Turşusu' ve 'Limon Salatalığı' gibi sarmaşık salatalık çeşitlerinin tohumları, toprak tepesi başına dört ila beş tohum veya düz bir sırada 2 ila 3 feet aralıklarla ekilir. Tohum çimlenmesi veya filizlenme oldukça hızlı gerçekleşir. Tohumlar ekildikten üç ila 10 gün sonra iki yapraklı fidelerin toprağın üzerinde ortaya çıkmasına dikkat edin.

Bir fidenin ilk iki yaprağı kotiledon olarak adlandırılır ve pürüzsüz kenarları olan yuvarlaktır. Bir sonraki yapraklar karakteristik salatalık kalp şekli ve keskin kenarlı kenarları olan gerçek yapraklardır.

Fideler büyümeye başladığında toprak her zaman nemli kalmalıdır. Nemi test etmek için parmağınızı toprağa koyun. İlk parmak ekleminin ötesinde kuru olmamalıdır. Fideler 4 inç yüksekliğe ulaştığında, bazılarını çıkarın, böylece geri kalanlar 1 metre aralıklıdır.

İpucu

Her çalı çeşidinde salatalık 2 ila 3 feet kare gerektirir ve asma tipi 6 feet yüksekliğe ulaşabilir. Kafes sistemler veya domates kafesleri asma tipi destek bitkileri.

Bölgenizin ilk ortalama yıllık don tarihinden üç ay öncesine kadar her iki ila üç haftada bir salatalık tohumları ekin, yaz ilerledikçe sürekli salatalık meyveleri hasat edilir.

Salatalık iki çeşit parlak, altın sarısı çiçek üretir: erkek ve dişi. Erkek çiçekler önce ortaya çıkar, ancak meyve vermez ve tozlaşma tamamlandıktan sonra düşer. Dişi çiçekler bir ila iki hafta içinde ortaya çıkar.

Salatalık bitkileri kendi kendine tozlaşmaz; arıların veya diğer tozlaştırıcıların polenlerini erkek çiçeklerden dişi çiçeklere taşımaları gerekir. Salatalıkların çiçeklenme aşamasında uygulanan böcek öldürücüler, tozlaşma sürecine müdahale ederek tozlayıcıları öldürebilir.

Dişi salatalık çiçekleri tozlaştıktan sonra, üslerinde şişer ve meyvelere dönüşmeye başlarlar. Salatalık meyveleri, tohumların ekilmesinden 50 ila 70 gün sonra, çeşitliliğe ve hava koşullarına bağlı olarak genellikle hasat edilebilir.

Turşu için kullanılan salatalık çeşitleri, meyveler 3 ila 4 inç uzunluğa ulaştığında hasat edilmeye hazırdır. Hasat bu bitkilerin her biri için yedi ila 10 gün sürer. Dilimleme için kullanılan çeşitlerin daha uzun meyveleri, 7 ila 8 inç uzunluğunda hasat için hazırdır ve hasat süreleri dört ila altı hafta kadar devam edebilir.

En yüksek hasat zamanında, salatalık meyveleri her iki günde bir toplanmalıdır. Salatalık bitkileri, meyveler düzenli olarak toplandığında daha fazla meyve üretir. Üzümler üzerinde kalan meyveler acılaşır ve kabukları sertleşir.

Olgun bir salatalık bitkisi yaklaşık 5 kilo meyve veya her biri 6 ons olan yaklaşık 10 meyve üretir. Heirloom çeşitleri, bitki başına yaklaşık 2 ila 3 kilo meyve üretir.

Hasat tamamlandığında, salatalık sarmaşıklarını veya çalılarını topraktan çekin ve kompost kutusuna veya kümesine koyun. Uzun asmalar daha hızlı ayrışma için 1 ila 2 fit uzunluğa kadar kesilebilir. Ayrıştırmak için zeminde kalan üzüm veya çalılar bahçeye zararlıları veya hastalıkları çekebilir.