Mikrodalga Fırın Parçaları
Her biri baş döndürücü özelliklere sahip olan tüm farklı modellerle, bir mikrodalga fırın seçmek şaşırtıcı derecede zor bir iş olabilir. Ancak, tüm bu seçeneklerde bile, çoğu mikrodalga fırın tüm ışıkların ve düğmelerin altında ortak bir tasarıma sahiptir. Alttaki mekanizmayı anlamak, mikrodalga fırınınızı uygun çalışma düzeninde tutmanıza ve sorunları ortaya çıktıklarında doğru bir şekilde teşhis etmenize yardımcı olur.
Mikrodalga Fırın Parçaları
İmaj Kredisi: Çıplak Kral / iStock / GettyImages
Mikrodalgada İki Büyük Sistem
İki ayrı fakat bağlantılı sistem mikrodalga fırının iç işleyişini içerir: Kontrol bölümü ve yüksek voltaj bölümü. Kontrol bölümü elektriği kaynaktan güvenli bir şekilde mikrodalgaya yönlendirir. Yüksek voltaj bölümü, o zaman, elektriği mikrodalga ışınlarına dönüştürerek ve yiyecekleri ısıtmak veya pişirmek için ana odaya yayarak gerçek işi yapar.
Ayrıca, hem kontrol hem de yüksek voltaj bölümleri aşırı ısınmayı yasaklayan sensörler veya diğer güvenlik cihazlarını veya güvenlik tehlikesi oluşturabilecek diğer tehlikeli arızaları içerebilir.
Triyak
Mikrodalga fırının kontrol sisteminin bir parçası olan triyak, elektriği kaynaktan - örneğin prizden kablodan - yüksek voltaj sistemine kanalize etmeye yardımcı olan bir cihazdır.
Varsayılan olarak, bu elektromekanik röle, mikrodalga fırın devrelerini prizden ve fırının takılı kablosundan akan elektrikten yalıtır. Ancak, mikrodalga açıldığında sensörler, tüm cihazların çalıştığını ve yiyeceklerinizi veya sıvınızı ısıtmak için mikrodalga enerjisi üretmeye hazır olduğunu gösterir.
Bu koşullar yerine getirildiğinde, triyak daha sonra "açık" konuma geçer. Bu, elektrik akımının yüksek voltaj transformatörüne akmasına izin verir.
Yüksek Gerilim Trafosu
Yüksek voltaj transformatörü çok özel bir problemi çözer. Ev aletleri arasında benzersiz olan mikrodalga fırın, evinizin elektrik kablolarının ürettiği normal voltajdan daha fazla güç gerektirir.
Bu sorunu çözmek için mikrodalga fırın, yüksek voltaj transformatörü adı verilen çok özel bir cihaz kullanır. Transformatörün işlevi, fırının kullanabileceği gücü evdeki kablolamadan mikrodalga fırın üretmek için gereken seviyeye büyütmektir.
Esasen, yüksek gerilim trafosu bir dizi kapasitördür. Bu kapasitörler akan elektrik akımını çok daha güçlü hale getirmek için döngüye sokar - ABD'deki normal 115 volt ev elektriğinden yaklaşık 3000 volt.
Magnetron Tüpü
Elektriğin voltajı yeterince yükseltildiğinde, magnetron tüpüne geçirilir. Mikrodalga fırının, elektrik akımını mikrodalga enerjisine dönüştüren kısmıdır.
Özel olarak üretilen bu diyot, elektronları kontrol etmek için manyetik alanlar kullanır. Elektronlar diyottan geçerken, bir filamanı ısıtırlar, böylece elektronların mikrodalga enerjisi şeklinde ayrılmasına neden olurlar.
Dalga Kılavuzu
Mikrodalga enerjisi oluşturulduktan sonra, dalga kılavuzu adı verilen bir cihaz daha sonra mikrodalgaları pişirme odasına yönlendirir ve yönlendirir. Mikrodalgalar daha sonra pikap veya platformdaki yiyecek veya içeceklerden geçerken fırının iç duvarlarından sıçrar.
Pişirme Boşluğu ve Çerçeve
Mikrodalga fırınların ürettiği mikrodalga enerjisi insanlar için oldukça tehlikeli olabilir. Bu nedenle mikrodalga fırınlar yemek pişirmek için derin bir boşluk kullanır - ısıtmak veya pişirmek istediğiniz herhangi bir madde bu boşluğun içine yerleştirilir.
Fırının kapısı kapatıldığında, fırının çerçevesi, tüm mikrodalgaları bu kapalı kutunun içinde tutan boşluğun etrafında bir kutu oluşturur. Fırın kapağı küçük delikli ince bir metal ızgara ile kaplıdır. Bu delikler mikrodalgaların geçmesi için çok küçüktür, ancak kullanıcının yiyecek veya içeceğin düzgün bir şekilde ısınmasını sağlamak için pişirme boşluğunu görmesini sağlar.
Hepsini bir araya koy
Bütün bu parçalar ve cihazlar, dün geceki kalkıştan kalan yemeklerinizi ısıtmak için birlikte nasıl çalışır?
Yiyeceğinizi mikrodalga güvenli bir tabağa koyun ve tabağı fırının pişirme boşluğunun içindeki bir döner tabağa yerleştirin. "Başlat" düğmesine bastığınızda, triyak fırından akan elektrik akımını başlatan "açık" konumuna geçer. Yüksek gerilim trafosu bu elektriği yükseltmeye başlar. Magnetron daha sonra bu büyütülmüş elektriği alır ve mikrodalga enerjisine dönüştürür. Mikrodalgalar, dalga kılavuzu vasıtasıyla pişirme boşluğuna yönlendirilir. Mikrodalgalar boşluğun duvarlarından sıçrar, ancak yiyeceklerinizden geçer ve moleküllerin yiyecek içindeki titreşim sıklığını arttırır ve ısı üretir. Döner tabla yavaşça dönerken, mikrodalgalar yiyeceklerden eşit olarak geçirilir, böylece eşit şekilde ısınır.