Başarılı Bir Bitki Bahçesi İçin İpuçları

Yeşil bir baş parmağınız olmasa bile, az bakım gerektiren bir DIY bitki bahçesine sahip olabilirsiniz. Çoğu mutfak bitkisinin yetiştirilmesi o kadar kolaydır ki neredeyse ihmal edilirler ki bu unutkan bahçıvanlar için iyi bir haberdir. Pek çok peyzaj bitkisini başarılı bir şekilde yetiştirmek için gereken bakımdan zevk almayabilirsiniz (veya sadece zamanınız olmayabilir). Bu sizinle rezonansa girerse, kuraklık toleransı, haşere direnci ve düşük doğurganlık ihtiyaçları nedeniyle birçok bitki için gereken minimum müdahaleyi seveceksiniz.

İster özel bir bitki bahçesi dikin ister bitki bitkilerini peyzaj tasarımınıza dahil edin, nihai kazanç, masanızı süslemek için taze bitkilerden oluşan bir hasattır. Çoğu bitkinin bakımı kolay bitkiler olmasına rağmen, birkaç yetiştirme ipucunu gözlemlemek sonuçlarınızı optimize edebilir.

Güneş ve Toprak İhtiyaçları

Genel bir kural olarak, çoğu bitkinin gelişmesi için tam güneşe ihtiyacı vardır (her gün en az altı saat doğrudan güneş ışığı), ancak bazı bitkiler en iyi kısmi gölgede, özellikle öğleden sonra büyür. Nane (

Zengin, verimli toprağa ihtiyaç duyan birçok peyzaj bitkisinin aksine, çoğu bitki en iyi ortalama toprakta büyür. Aslında, yüksek verimli toprakta bitkiler yetiştirirseniz, yapraklar lezzetli olmayacaktır. Toprak iyi tahliye edilmelidir, yoksa şifalı bitkiler hayatta kalmak için mücadele eder. Çoğu bitki, pH değeri 6,0 ila 7,5 olan toprakta en iyi şekilde büyür. Biberiye (Salvia rosmarinus, vakti zamanındaRosmarinus officinale7'den 11'e kadar olan bölgeler) bu pH aralığının (7.5) üst ucunu tercih eder.

Su ve Gübre İhtiyacı

Çoğu bitkiyi sulayıp gübrelemek için hafif bir el kullanmak, sağlıklı bitkilerle dolu başarılı bir bitki bahçesi oluşturmak için uzun bir yol kat eder. Çoğu bitkiyi yalnızca toprak neredeyse kuruduğunda sulayın. Toprağa bastırılan bir parmak, toprak yüzeyinin 1 inç altında herhangi bir nem tespit ederse, tekrar sulamadan önce bekleyin. Otlar ayrıca keskin drenajlı toprağa ekilmelidir, bu nedenle manuel sulama ile yağmuru tamamlamasanız bile bitkileriniz aşırı yağış dönemlerinde düşebilir.

Bahçenizdeki toprak, drenaj sorunları nedeniyle ağır kil veya nem tutucuysa, toprağa ekim için bir seçenek, kaplarda bitki yetiştirmektir. Daima drenaj deliği olan bir kap kullanın ve kaplarda bahçe toprağı kullanmaktan kaçının; bunun yerine bir seçin saksı karışımı kaplarda büyümek için özel olarak harmanlanmıştır. Bahçe yataklarında yetişen bitkilerden daha sık sulamak zorunda olsanız da, onları diğer saksı bitkileri kadar sulamak zorunda kalmayacaksınız.

Bitki bahçenize rastgele gübre serpme dürtüsüne direnin. Ortalama bahçe toprağı genellikle bitki yetiştirmek için yeterince verimlidir, bu nedenle gübreyi yalnızca toprak testine göre uygulayın yerel ilçe kooperatif genişletme hizmetinizin size bir toprak örneğine dayalı olarak sunabileceği öneriler sağlamak. Yıllık fesleğen (Ocimum basilicum), diğerlerinden biraz daha fazla gübreye ihtiyacınız var, bu yüzden emin olun ve test için bir toprak örneği gönderirken hangi bitkileri yetiştireceğinizi belirtin. Ticari olarak paketlenmiş bir saksı toprağı kullanıyorsanız, gübre içermeyen bir toprak seçin.

Bitki Dikimi ve Aralanması

Gevşek, iyi drene olan toprak ile aşırı verimli toprak arasındaki dengeyi sağlamak, herhangi bir bitki ekmeden önce iyi bir drenaj sağlamak için bitki bahçesi yatağınızı hazırlamak kadar basit olabilir. Dikim yapıyorsanız bu adım özellikle önemlidir çok yıllık otlarbiberiye gibi (Salvia rosmarinus7'den 11'e kadar bölgeler) ve kekik (Origanum vulgare4 ile 8 arasındaki bölgeler) veya maydanoz gibi bienaller (Petroselinum crispum), çünkü her yıl aynı sitede büyüyecekler.

Toprağı, bitki ekeceğiniz 12 inç veya daha fazla derinliğe kadar gevşetin ve ekleyin. organik gübre veya toprak ağırsa diğer organik maddeler. Kompost, toprağı gevşetmek ve havalandırmak için bir toprak düzenleyici olarak çalışır, yalnızca minimum yavaş salınan besin maddeleri ekler (sentetik gübrenin aksine). Bitkileri dikmek yükseltilmiş yataklar drenajı iyileştirmek için başka bir seçenektir.

Bitki ekerken uygun aralıklara dikkat edin. Fidanlık kaplarında satın aldığınızda küçük ve sevimli olmalarına rağmen, bazı bitkiler çok daha büyük büyür. Limon otu (Melissa officinalisBölgeler 3 ila 7) 2 fit uzunluğunda büyüyebilir, ancak daha geniş bir yayılıma sahiptir (3 fit'e kadar). Her bitki arasında, havanın bitkilerin etrafında dolaşmasına izin veren ve hastalık patojenlerinin çoğalmasını önlemek için kuru kalmasını sağlayan olgun boyutuna izin verecek kadar boşluk bırakın.

Manzarada Otlar

Özel bir bitki bahçesine sahip olmanın yanı sıra, bazı şifalı otları bahçenize dahil etmeyi düşünün. peyzaj tasarımı. Biberiye, minik beyaz, mavi, lavanta veya mor çiçekler taşıyan çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Kültivar ve iklime bağlı olarak 2 fit ile 6 fit arasında olgun bir yüksekliğe ulaşan biberiye, diğerleri için uygun bir güneşli yer seçeneğidir. çiçekli peyzaj çalıları.

Kekik gibi bazı otlar (Timus Vulgaris5 ila 9 arası bölgeler), bir kenar bitkisi olarak güneşli yürüyüş yollarını yumuşatan veya çok yıllık bir bordüre veya çiçek yatağına yumuşaklık katan bir tümsek şeklinde büyür. Bir başka şaşırtıcı peyzaj bitkisi frenk soğanıdır (Allium schoenoprasum, bölgeler 4 ila 8). Bu çok yıllık bitki, ilkbahar veya yaz aylarında lavanta veya mor çiçeklerle çiçek açan dikey, çimen benzeri yapraklar yığınları halinde büyür.

Birçok bahçıvan, mutfak bitkileri bahçelerini, mutfağa en yakın olan evlerinin kapısının dışına dikmeyi tercih eder. Aksi takdirde, bahçenin çok uzağında bir bitki bahçesi bulunuyorsa, gözden uzak, akıldan çıkmış "adresi" ile daha kolay unutulabilir. Sahip olmak bitki bahçesi eve daha yakınsa, özellikle evinize girerken veya çıkarken yanınızdan geçtiğiniz bir yerdeyse, sizi daha fazla yetiştirdiğiniz bitkileri kullanmaya teşvik edebilir. sıklıkla.

Bitki Hasadı İpuçları

Bir bitki bahçesinin eklenmesiyle peyzajınızı geliştirmenin yanı sıra, mümkün olan en lezzetli mutfak otlarını da yetiştirmek isteyeceksiniz. Bitki bitkilerinize uygun bakımı vermek kesinlikle sağlıklarını artırır ve mutfak potansiyellerini optimize eder. Bununla birlikte, bitkilerinizi ne zaman hasat edeceğinizi bilmek de aynı derecede önemlidir. Bu zamanlama gerçekten mülayim ve lezzetli arasındaki farkı yaratabilir.

Yaprakları için fesleğen gibi otlar yetiştiriyorsanız, yaprakları istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz, ancak yaprakları hasat ettiğinizde Bitkiler çiçeklenmeden hemen önce, daha lezzetli olduklarını fark edebilirsiniz çünkü bu, uçucu yağların en çok olduğu zamandır konsantre. Bir şifalı bitkinin başka herhangi bir büyüme aşamasında yaprakları toplarken, sabahları çiğ kuruduktan sonra ama hava çok sıcak olmadan önce toplayın veya kesin.

Yıllık dereotu (Anethum mezar taşları), bölmeleri yeşilden kahverengiye döndüklerinde ancak açılmadan önce çıkarın. Bazı otlar yer altı kısımları için yetiştirilir - örneğin, zencefil rizomları. Zencefil çok yıllık bir bitkidir, ancak yalnızca USDA bölgelerinde 9 ila 12'dir, bu nedenle bu çok yıllık aralığın dışında zencefil yetiştiriyorsanız, onu ilk sonbahar donundan önce hasat etmeniz gerekir. Aksi takdirde, donma sıcaklıkları rizomlara zarar verir ve hasadınızı mahveder.