Dondurucunun Koklamasına Neden Olan Nedir?

Çürüyen yiyeceklerden elde edilen bakteri, küf ve maya genellikle dondurucu koku kaynaklarıdır.
İmaj Kredisi: hedgehog94 / iStock / Getty Images
Dondurucunuzu açarken dikkat etmeniz gereken tek şey soğuk hava patlamasıdır. Bu hava korkak bir dondurucu kokusu ile birlikte gelirse, bir şeyler açıkça yanlış gitti. Umarım, kokunun kaynağını oldukça hızlı bir şekilde bulur ve çıkarırsınız. Kaynağı çıkardıktan sonra koku kalırsa veya bulamazsanız, temizlik zamanı.
İpucu
Çürüyen yiyeceklerden elde edilen bakteri, küf ve maya genellikle dondurucu koku kaynaklarıdır. Yiyeceklerin dondurucuda çürümesi çok daha uzun sürer, ancak dondurma işlemi çürümeyi süresiz olarak askıya almaz.
Dondurucu Kokularının Kaynağı
Dondurucunuz korkak kokmaya başladığında, bakteriler suçlanacaktır. Tamamen doğal ve her yerde bulunan bakteriler, yiyeceğe yerleşen ve orada büyüyen, gıdanın bozulmasına ve çürümesine neden olan küçük canlı organizmalardır.
Yakın zamanda bir elektrik kesintisi yaşadıysanız veya taze et, meyve sularını dondurucu olarak dondurucuya döktüyse, dondurucudaki kokunun nereden geldiği oldukça açıktır. Bununla birlikte, gıdaların dondurulmasının çürümesini yavaşlatmanın bir yolu olduğunu unutmaya eğilimliyiz. Dondurucuda yiyecekler buzdolabında veya mutfak tezgahında olduğundan çok daha yavaş parçalansa da, zamanla bozulmaya devam eder.
Bazen buzdolabında dondurucu kokuları başlar. Buzdolapları ve dondurucular genellikle bir cihazda bulunduğundan, kokuların birinden diğerine geçmesi kolaydır.
Kötü Kokulardan Kurtulmak
Dondurucunuzdaki kötü koku hoş değilse de tolere edilebilirse, hafif bir temizlik hile yapabilir. Dondurucu içeriğini çıkarın, çalışırken soğuk tutmak için taşınabilir bir buz sandığına aktarın. Dondurucunun yanmış, yanlış kapatılmış veya eski olduğu yiyecekleri fark ederseniz atın. Buz yapıcıya da buzu atın.
Dondurucuyu boşalttıktan sonra, Genel elektrik 1 çorba kaşığı karbonat çözeltisi ile 1 litre ılık suya silmenizi önerir. Çamaşır suyu veya amonyak ile temizleme günaha karşı dayanıklıdır, çünkü bunlar dondurucunuzun içindeki plastik panelleri çatlatabilir ve hasar verebilir. Limon kokusu kalıcı olarak plastiğe sızabileceğinden ve yemeğinizin garip bir lezzet almasına neden olabileceğinden, limon kokulu temizleyicilerden de kaçınmalısınız.
Temizledikten sonra dondurucunuzu tekrar doldurun ve temizleme işlemini buzdolabınızda tekrarlayın.
Daha Yoğun Temizleme
Ilık su ve kabartma tozu dondurucu kokunuzu çözmezse veya çoraplarınızı çıkaracak kadar güçlü ise, daha aşırı bir yaklaşım izlemeniz gerekir. Bunu yapmak için dondurucuyu boşaltmanız ve birkaç gün bekletmeniz gerekir, bu nedenle yiyeceklerinizi saklamak veya lütfunuzu arkadaşlarınızla ve komşularınızla paylaşmak için güvenli bir yer bulun, böylece boşa gitmez. Dondurucu tamamen boşaldığında, kapatın ve fişini çekin. Kapağı açın ve bir iki gün havalandırın.
Biraz temiz hava yeterli olmadığında, dondurucunuza bir tepsi aktif kömür veya kedicik çöpü yerleştirin, kapıyı kapatın ve kömürün kokuyu emmesi için bir veya iki gün bekleyin. Taze çekilmiş kahve tepsisi kullanmayı da deneyebilirsiniz. Nebraska Üniversitesi kötü kokuları emmek için dondurucunun buruşuk gazeteyle doldurulmasını önerir, ancak bu yaklaşım beş ila altı günde biraz daha uzun sürer. Gazeteyi her 24 ila 48 saatte bir değiştirin.
Ne yazık ki, koku dondurucunun yalıtımına sızmışsa, bu koku giderme yöntemlerinden hiçbiri işe yaramaz. Dondurucunuzdaki kokuyu gidermek için hiçbir şey işe yaramazsa, yardım için profesyonel bir tamirciyi aramanın zamanı gelmiştir. Bir teknisyen bazen kötü kokuları yalıtımdan uzaklaştırmak veya rahatsız edici alanı değiştirmek için basınçlı hava kullanabilir.
Gelecekteki Kokuları Önleme
Dondurucunuzdaki hoş olmayan kokudan kurtulduktan sonra, geri gelmediğinden emin olmak için adımlar atın. Yiyecekleri dondururken plastik yerine cam kapları seçin ve sorun haline gelmeden kokuları emmeye yardımcı olmak için dondurucunuzda ve buzdolabınızda açık bir kutu taze kabartma tozu bulundurun.
Dondurucuya veya buzdolabına giren yiyecekleri tarihlendirmek de yararlıdır. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı öğelerin çoğunun dondurucuda bir ila altı aydan fazla tutulmamasını önerir. Bununla birlikte, birçok et türü bir yıla kadar devam edecektir. Buzdolabınızdaki yiyeceklerin çoğu bir haftadan fazla olmamalıdır.