Yaban Yabanmersini Çalıları Neye benziyor?

Yaban yaban mersini Vaccinium cinsine aittir ve yaz ortasından geç sonuna kadar ürettikleri tatlı tart meyveleri için sevilir. Adından da anlaşılacağı gibi, yaban mersini terk edilmiş tarlalarda, yol kenarı boyunca, ormanlarda ve dağlarda bulunabilir. Bu dayanıklı bitkiler tohumlar ve rizomların veya yeraltı gövdelerinin gelişimine yayılır.

Tüm yaban mersini, en belirgin özelliği olan mavi-siyah, yuvarlak meyveler üretir. Meyvenin, meyvenin alt kısmında beş köşeli bir taç vardır. Yaban yaban mersini ince dallara sahiptir ve beyazdan açık pembeye kadar değişen çiçekler üretir. Yapraklar tanımlanmış bir nokta ile yeşil ve geniştir ve sonbaharda parlak kırmızıya döner. Yabani bitkiler tarafından üretilen meyveler, yaklaşık 1/4 inç çapında ekili meyvelerden daha küçüktür ve küçük, yumuşak tohumlar içerirler.

Kuzey Amerika'da yetişen iki yaban yaban mersini türü, düşük çalı yabanmersini (Vaccinium angustifolium) ve ekşi üst (Vaccinium myrtilloides) 'dir. Ekşi üst, 6 ila 24 inç yüksekliğe ulaşan daha büyük bir çalıdır, lowbush yabanmersini ise 3 ila 15 inç yüksekliğinde büyür. Her iki çalı, esmer mavi renkli bir dut üretir - ekşi üstte, meyvenin dışında mumsu bir kaplama bulunurken, düşük çalı toz görünümlü bir kaplamaya sahiptir. Adından da anlaşılacağı gibi, ekşi üst meyveler lowbush blueberry'den daha az tatlıdır.

Yabani yaban mersini ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgelerinde 3 ila 6 arasında dayanıklıdır. Yaban yaban mersini yeri türlere bağlıdır. Düşük meyveli yabanmersini tarlalarda ve ormanlarda bulunurken, ekşi üst çoğunlukla ormanlık alanlarda yetişir. Yabani yaban mersini Amerika Birleşik Devletleri'nde büyürken, Maine ve New Jersey'de en yaygın olanlarıdır. Yaban yaban mersini yemek güvenlidir, ancak tamamen olgunlaştığında en iyi tadı olacaktır. Olgunluğu test etmek için meyve demetlerini gıdıklayın ve sadece kolayca düşen meyveyi yiyin. Yaban mersini maviye dönüştükten birkaç gün öncesine kadar tamamen olgunlaşmaz. Yabani meyveleri hasat ederken, onları yanlış tanımlamanın kolay olduğunu ve tüm meyvelerin yenilebilir olmadığını unutmayın. Kesin olarak tanımlayamadığınız meyveleri yemeyin.

Yaban mersini genellikle küçük mavi meyveler üreten başka bir yabani çalı olan huckleberries ile karıştırılır. Yaban mersini, meyvelerin büyüklüğü ve şekli benzer olmasına rağmen, huckleberries'den daha hafif renklidir. Huckleberries, sürünen bir büyüme alışkanlığına sahip olan ve çok daha uzun olan ve 4 fit yüksekliğe ulaşan yabani yaban mersini daha yoğun büyür. Çiçekler, huckleberry bitkisinde çan şeklindedir ve yapraklar sonbaharda koyu altın rengine kırmızı-mora döner. Huckleberry meyvesinin tohumları yaban mersini daha zordur ve meyve başına 10 tohum vardır. Huckleberry bitkileri daha çok kuzeybatı Pasifik ve Kuzeydoğu bölgelerinde bulunur ve çoğunlukla dağlık bölgelerde yetişir.