Hardal bitkisi neye benziyor?

Hiçbir hamburger veya hotdog onsuz tamamlanmaz ve sepete bir kavanoz eklemeden hiçbir yaz pikniği tamamen hazırlanmaz. Baharatlı, ballı veya sadece parlak sarı bir renk tonu olsun, hardal, sandviçlere, soslara ve mezelere yüzlerce yıl tekme ekleyen bir çeşnidir.

Lezzetli çeşni bir hardal ağacından veya hardal bitkisinden gelir ve birçok ev bahçıvanı, hardal çiçeğinin keskin, parlak sarılarına hayran olmak için büyüyen hardal tohumlarına götürür. Dikimden önce, en küçük hardal tohumunun büyük bir hardal ağacı verebileceğini unutmayın.

Küçük boyutuna rağmen, küçük bir hardal tohumu, bahçenizdeki diğer bitkiler üzerinde yükselen 5 ila 6,5 ​​metre uzunluğunda bir hardal ağacı veya hardal bitkisi üretebilir. Bazı beyaz ve kahverengi hardal tohumları uzun hardal ağacı üretirken, diğer beyaz hardal tohumları genellikle bahçelerde yetiştirilen yapraklı hardal bitkisi üretir. Yıllık hardal bitkisi 6 metreye kadar büyüyebilir, ancak sadece bir sezon sürecektir.

Hardal çalısının tamamen farklı bir bitki olduğu belirtilmelidir. Afrika'da bulunan hardal çalı, bir çeşni için tohum sağlayan hardal ağacı veya hardal bitkisi ile aynı değildir veya küçük bir Amerikan bahçesinde bulunabilir.

Afrika hardalı çalı hayvancılıkla beslenir ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Yaprakların 20 metrelik bir yayılmasıyla 13 metreye kadar büyüyebilir. Bazıları, daha küçük, Amerikan yetiştirilen hardal bitkilerine boyutu nedeniyle hardal çalısı olarak başvurabilir. ve şekil, resmi hardal çalısı genellikle ev için uygun olmayan çok farklı bir bitkidir bahçeler.

Hardal bitkisinin kendisi MÖ 3000'den beri yetiştirilmektedir, Hint ve Sümer metinleri tohumu referans almaktadır. Bir ev bahçesinde bulunan tipik bir hardal bitkisi, büyük, yapraklı yeşillikler ve iki ila 12 çiçek arasında değişen kümelerde yetiştirilen altın sarısı çiçeklerden oluşacaktır.

Yapraklar geniş ve düz damarlıdır ve dişli ve loblu olabilir (yani hardal bitkisinin yaprakları yanlarda pürüzsüz olmayabilir). Genellikle koyu yeşildirler, ancak hardal bitki yapraklarında mor çizgiler olabilir ve kıvırcık veya pürüzsüz görünebilir.

Hardal tohumu küçük olduğu için bilinir. Mütevazi, küçük hardal tohumu büyük bir hardal ağacına veya hardal çalısına dönüştüğünden, küçük başlangıçlardan büyük şeylere ilham vererek, benzetmeler ve övgü konusudur. Hardal tohumu, inç büyüklüğünün onda biri kadardır.

Hardal bitkisi uzun, sıska tohum kabukları büyür. Bazen renkli siyah, mor veya yeşil, hardal tohumu kabukları, bitki türüne bağlı olarak küçük, açık sarı, beyaz, siyah veya koyu kahverengi tohumları ortaya çıkarmak için ortada bölünür. Genellikle bahçelerde yetiştirilen beyaz hardal tohumları, çiçekleri gibi beyaz veya açık sarı olacaktır. Kahverengi hardal bitkilerinde her baklada yaklaşık 20 tohum bulunurken, beyaz hardal bitkisinde bakla başına yaklaşık sekiz tohum bulunacaktır.

Hardal bitkisinin tamamı bir gıda kaynağı olarak kullanılabilir. Hardal yaprakları (ve sürgünler), ıspanak yaprakları gibi bir sebze tabağı olarak yenebilir. (Bunlar bazen hardal yeşilliği veya yaprak hardalı olarak adlandırılır.) Hardal yeşilliği daha soğuk sıcaklıklarda büyüyebilir ve doğrudan bitkiden kesilebilir, böylece diğer yeni yapraklar yerinde büyüyebilir. Hardal çiçeği bile yenilebilir, ancak çok acı olabilirler ve yapraklar kadar lezzetli olmayabilirler ve bu nedenle yiyecek kaynağı kadar sık ​​kullanılmazlar. Hardal tohumu bir baharat olarak taze olarak kullanılabilir veya hardal çeşni yapmak için kurutulabilir ve öğütülebilir.