Çiçek Açtıktan Sonra Ayçiçekleriyle Ne Yapmalısınız?

Ayçiçeklerinin sarı yüzleri (Helianthus spp.) Yazın parlak, güneşli günlerini simgelemektedir. Güneş seven, susuz çiçeklerin farklı türleri hem yıllık hem de çok yıllık bahçelerde yetişir. Onları dekoratif amaçlar için kullanın veya tohumları bir yaz bahçesi mahsulünün bir parçası olarak hasat edin.

Ayçiçekleri yıllık veya uzun ömürlü olarak büyür. Yıllık çiçekler küçük veya büyük tohumlara sahip olabilir. Dikildikleri yıl ilkbaharda çiçek açarlar ve köklü kökleri vardır. Çok yıllık versiyonlar genellikle yıllıklardan daha küçüktür ve erken ilkbaharda çiçek kümeleri olarak büyür. Boğumlu rizom olarak gruplandırılmış küçük tohumlara ve köklere sahiptirler. Çok yıllık ayçiçeği ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgeleri 3 ila 9 boyunca büyür. Her iki ayçiçeği türü de yenilebilir tohumlar üretir, ancak en büyük çeşitler atıştırmalık için en iyi tohumlara sahiptir.

Bunlara iki örnek "Maximilian" ve "Mamut" çeşitleridir. Çok yıllık "Maximilian" (Helianthus maximiliani) Ağustos ayından Kasım ayına kadar çiçek açan uzun boylu, doğal bir kır ayçiçeği. USDA bölgeleri 4-9 arasında büyür. "Mamut" (Helianthus annuus "Mamut") yaz boyunca çiçek kadar 1 metre kadar geleneksel parlak sarı kafaları ile çiçek açar. 12 feet boyunda büyüyen bu hızlı ve büyümesi kolay çiçekler, hasat zamanında bol miktarda tohum sağlar.

Kesme ayçiçekleri, çiçek aranjmanlarında güneşli bir dekoratif amaca hizmet eder. Yıllık çiçek başları çok ağırdır ve destek olmadan sarkabilir ve kırılabilir. Plastik sap desteklerini kaydırın veya kırılmayı önlemek için üst sapları ahşap bir dübele bağlayın. Taze kesilmiş sapları hemen bir vazo içine yerleştirin. Eğer iyi nemlendirirseniz ayçiçeği bir hafta sürebilir. Kesmemeyi seçtiğiniz çiçekler, rüzgar hasarını önlemek için bahçe kazıkları ve bağları ile desteklenmelidir.

Ayçiçekleri bakmak güzel olsa da, tohumları da değerli bir üründür. Kullanım için tohumları hasat etmek için, çiçek kafalarının sırtları sararıncaya, kuruyana ve kahverengiye dönene kadar bekleyin. Bu genellikle çiçek açtıktan 30 ila 45 gün sonra olur. Tohumlar tamamen kuruduktan sonra, başlığı saptan yaklaşık 4 inç aşağı kesin. Parmaklarınızı veya çatalınızı kullanarak tohumları çıkarın.

Dışarıda ayçiçeği kuruduğunuzda, kuşlar ve sincaplar gibi açık hava hayvanları için cazip hale gelebilirler. Kafaları korumak için, tülbent gibi hafif, nefes alabilen bir kumaşla örtün ve başın altında bükülmüş bir kravatla sabitleyin. Alternatif olarak, çiçek başını en az 2 feet kök ile birlikte erken kesebilir ve kurumaya getirebilirsiniz. Başları evcil hayvanların veya iç mekan zararlılarının onlara ulaşamadığı bir alana baş aşağı asın.

Mevcut birçok ayçiçeği çeşidi ile, birçok boyutta tohum vardır. Küçük katı siyah tohumlara sahip daha küçük çiçekler genellikle hayvan ve kuş yemi için veya endüstri için yağ yapımında kullanılır. Daha büyük, çizgili tohumlar insan atıştırmalıkları için en iyisidir. Bu daha büyük tohumları yemek için hazırlamak için, gece boyunca 1 bardak tuzla karıştırılmış 1 galon suya batırın. Dört ila beş saat boyunca 250 Fahrenheit'e ayarlanmış bir fırında kurutun. Tuzlu ve kurutulmuş tohumları hava geçirmez bir kapta saklayın.

Ödülünüzü mahallenizdeki tüylü veya tüylü arkadaşlarınızla paylaşın. Kuşların tohumları yemesine izin vermek istiyorsanız, ayçiçeği kafalarını bitkilerde bırakabilirsiniz. Kuşlar, sincaplar ve diğer hayvanlar tohumları kolayca bulabilir. Hayvanlar için bir kış hasadı saklamak ister misiniz? Tohumları kendi tüketiminiz için olduğu gibi hasat edin. Kış aylarında bir seferde hayvanlar için tohumları biraz dışarı koyabilirsiniz.