Collard Yeşiller Çiçeği Ne Yapmalı?

Collard yeşillikleri, sıcak havalarda gelişen ve bir sebze bahçesi için besleyici ürünler olarak hizmet veren yemyeşil, yapraklı sebzelerdir. Soğuk hava mahsulleri olmasına rağmen, dona karşı toleranslı ve bunaltıcı ısıya karşı, sıcaklık çok düşük olduğunda collard yeşillikleri cıvatalamaya duyarlıdır. Çiçekli sap yakalardan vurduğunda, optimum yaprak aroması kaybolabilir. Yeşillikleri kurtarmak için yapabileceğiniz tek şey çiçekli sapı keser.

Cıvatalama veya çiçekli bir sapın gelişimi, çeşitli nedenlerle her türlü yapraklı sebzede meydana gelir. Oluştukça, yapraklar küçülür ve acı büyür. Enerji çiçeklere ve saplara akarken yapraklar yenmez. Collard yeşillikleri durumunda, cıvata, ilkbaharda çok erken ekildiğinde, sıcaklıklar çok soğuk olduğunda meydana gelir. Georgia LS ve Flash dahil olmak üzere bazı collard çeşitleri cıvatalama yavaştır.

Cıvata kelepçeleri ile karşılaşıldığında en iyi tavsiye, yaprakları hemen hasat etmek veya çiçek saplarını çıkararak cıvatayı yavaşlatmaya çalışmaktır. Cıvatalama, hasat yeşillerinin lezzetini azaltabilmesine rağmen, hasatınızın kaybolduğu anlamına gelmez. Zamanla çevresel koşullara bir tepki olduğu için, muhtemelen cıvatanın oluşmasını önleyemezsiniz. Bir collard yeşil bitki çiçek sapını ne kadar geliştirirse, yeşillikler o kadar az yenilebilir olacaktır, bu nedenle mümkün olduğunca fazla lezzet ve beslenmeyi korumak için mümkün olduğunca hızlı hasat etmek faydalıdır.

Cıvatalamayı önlemek için, gowers diğer cole mahsulleri gibi collard yeşillikleri çok erken ekmekten kaçınmalıdır. Yaz aylarında hasat için erken ilkbaharda veya sonbahar / erken kış hasat için yaz ortasında tohumları ekin. Sıcaklıkların uzun süre 50 F'nin altında olması bekleniyorsa ekimden kaçının. Yukarıda listelendiği gibi cıvatalamaya özellikle dirençli bilezik çeşitleri seçin. Yapraklarda enerji üretimini teşvik etmek için ortaya çıkan çiçek saplarını ve saplarını çıkarın.

Her şey yolunda giderse, hasat edilen collard yeşillikleri pürüzsüz, büyük ve besleyici olacaktır. Bitkinin tüm yeşil kısımları yenilebilir. Collard yeşillikleri, A, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere çok sayıda mineral ve vitamin içeren düşük kalorili bir kaynaktır. Sert ve lifli, yaprakları koyu yeşile dönüşen çok fazla yemek gerektirirler. Bütün bitkileri keserek veya geliştikçe büyük yaprakları çekerek collard yeşilliklerini hasat edebilirsiniz.