Dandelions ne zaman çiçek açar?

Ortak karahindiba (Taraxacum officinale) sıcak kışları olan bölgelerde yıl boyunca çiçek açar. Başka yerlerde, bu yenilebilir uzun ömürlü kışın hareketsiz kalır. Karahindiba bolluğunun iyi veya kötü olup olmadığı, konumlarına ve kişinin bitki hakkındaki bakış açısına bağlıdır. Çimenlerde bir sıkıntı olarak görülmesine rağmen, karahindiba, lastik endüstrisi ile ilgili araştırmaların yanı sıra arzu edilen ve pahalı bir salata yeşili haline geliyor.

Karahindibaların gerçek sapları yoktur. Fideleri toprağın yüzeyinde bir yaprak rozet haline gelir ve içi boş saplarda çiçek üretir. Çiçekler fide aşamasının sonunda çimlenmeden yaklaşık sekiz ila 15 hafta sonra çiçek açar. Bireysel bitkiler aktifken sürekli çiçek açar, ancak en bolca Mayıs ve Haziran aylarında. Tek bir çiçek 400'e kadar tohum üretir, ancak ortalama 180'dir. Tohumlar çiçek açtıktan sonra dokuz ila 12 gün içinde olgunlaşır. Garden Organic web sitesi tohumların yaklaşık yüzde 90'ının çimlendiğini belirtiyor. Tesisin inatçı musluk köküne gelince, California Üniversitesi Entegre Zararlı Yönetimi programı 15 feet uzunluğunda büyüyebileceğini, ancak genellikle 6 ila 18 inç derinliğinde olduğunu not eder.

Mayflower'daki göçmenler, 1600'lerde ortak karahindiba Yeni Dünya'ya getirdiler. Parlak sarı çiçeklerine, yenilebilirliğine ve hazımsızlık da dahil olmak üzere halk ilacı olarak kullanılmaya değer verdiler. Bitki adını, "aslan dişi" anlamına gelen ve yapraklarının pürüzlü girintilerine atıfta bulunan Fransızca "dent de lion" ifadesinden alır. Kuzey Kutup Dairesi'nden Antarktika'ya kadar her yerde büyüme yeteneğine dayanarak, karahindiba dünyanın en başarılı çiçeklerinden biridir. Ev sahiplerinin ve çim yöneticilerinin istemediği yerlerde çiçek açtığı için kötü huylu olmasına rağmen, karahindiba da ticari olarak çiçek açıyor.

"Wall Street Journal" a göre, ABD tüketicileri Mart 2009'da sona eren bir yıllık dönemde 2 milyon dolarlık taze karahindiba yeşillerine dönüştü. Rus karahindiba kökleri (T. kok-saghyz), bitkinin lateksini kauçuğa dönüştürmeye yönelik araştırmalar devam ettikçe giderek daha pahalı hale gelebilir. Küresel lastik endüstrisi Ohio State Üniversitesi, Kanada Guelph Üniversitesi ve Almanya Munster Üniversitesi'nin çalışmalarına odaklanmaktadır.

En iyi 77 Fahrenheit derecede çimlenmesine rağmen, karahindiba en soğuk iklimlere uyum sağlar. En sıcak Şubat ayında ortalama 49 derece Fahrenheit olan Şili'nin güneyindeki Güney Georgia Adası'nda, karahindiba yerli olmayan bir türdür. Yayılıyorlar ve Güney Kutbu kaşifi Ernest Shackleton'ın mezarında büyüyorlar. Bazı Güney Gürcüler onları salataya eklemeler olarak takdir etseler de, İngiliz Antarktik Anketi araştırmacıları istilacı olmalarından endişe ediyorlar.