Ne Zaman Ağaçtan Portakal Seçmeliyim?

Bahar, portakal ağacı şovunu başlatır, beyaz kokulu çiçekleri gölgelik üzerinde köpürür ve tüm bahçeyi koklar. İkinci hareket, ağacın dallarını süsleyen küçük yeşil meyveleri getirir. Zamanla, daha büyük ve daha yuvarlak hale gelirler ve turuncu altın tonunu döndürürler. Tatlı, olgun narenciye meyvelerini tatmak için ne kadar beklemek zorunda kalacağınızı söylemek imkansız. Ev bahçenizdeki portakal türüne, hava durumuna ve kendi tercihlerinize bağlıdır. Bir arka bahçe bahçıvanı olarak, olgunlaştıkça portakallarınızı tek tek hasat etme lüksüne sahipsiniz.

Shakespeare'in Kralı Lear, olgunluk hepsive portakalları tartışmasa da, belki de olabilirdi. Portakal ağacınızdan ne zaman portakal alacağınızı sorduğunuzda, basit cevap "Olgunlaştıklarında" olur. Olgun portakallar güzel kokulu, lezzetli ve tatlıdır. Olgunlaşmamış portakallar acı veya tatsızdır.
Portakalların ağaçta olgunlaştığını veya hiç olgunlaşmadığını unutmayın. Onları seçtikten sonra, o andakinden daha tatlı olmazlar. Ama olgunlaştıklarında onları ağaçtan çıkarmanız gerektiğini düşünmeyin. Olgun portakallar birkaç hafta veya daha uzun süre ağaçta iyi tutunur. Bununla birlikte, büyük bir donmadan önce hepsini ağaçtan çıkarın.

Meyvelerin zengin, derin bir portakal rengine dönüştüğünü gördüğünüzde portakalları çekmeye ve sepetlere atmaya başlamayın. Bu turunçgillerin yeşil renkte büyüdüğü ve yavaşça koyu turuncuya dönüştüğü doğru olsa da, canlı tonlar meyvenin olgun veya tatlı olduğunu garanti etmez.

Gerçek şu ki, sıcaklıklar düştüğünde portakallar renk değiştirir. Kabuk turuncuya döndüğünde, meyve olgun görünür, ancak meyvenin dışından klorofilin çıkarılması işlemini başlatan daha soğuk havanın bir yansıması olabilir. Öte yandan, yeşil portakallar muhtemelen olgunlaşmamış olsa da, satsumlar gibi bazı çeşitler olgunlaşabilir, ancak yine de biraz yeşil gösterebilir. Ancak çoğu olgun portakal derin zengin bir renk olurken, derin, olgun bir renk olan tüm meyveler olgunlaşmaz.

Portakalların olgunlaşması altı ila sekiz ay sürer. Bu, birçoğunun geleneksel olarak olgunlaştırmak aralıkta. Valencia portakalları ve kan portakalları da dahil olmak üzere birkaç farklı tip genellikle daha sonra olgunlaşır. Ancak portakallarınızı ne zaman alacağınızı bulmak için bir takvim kullanamayacaksınız.

Gerçek şu ki, modern portakal çeşitleri, belirli iklimlere ve bölgelere ve yerel tat tercihlerine uyacak şekilde uyarlanmıştır. İlkbahar olgunlaşma çeşitlerini (Trovita gibi), ilkbahar / yaz olgunlaşmasını (Lane Late Navel, Shamouti, Valencia ve Midknight Valencia portakalları) ve kış olgunlaşması portakalları (Washington Navel ve Robertson Navel gibi) portakal.)

Turuncu olgunluğun nihai hakemi tattır. En iyisi ve bazıları sadece bir portakal seçmeniz gerektiğini belirlemenin bir tanesini denemektir. Ağaçtan al. Onu soy. Tadına bak. Tatlılıkla doluysa, o portakal olgunlaşır ve bazı yurttaşları da olgun olabilir.

Meyveleri, özellikle portakallar ince tenli ise, budama makası ile kırparak hasat edin. Daha sert meyveler için bir meyveyi kavrayabilir, bükebilir ve çekebilirsiniz. Kullanmayacağınız şeyleri soğutun. Birkaç hafta sürecekler.