Bir Cevizli Ağacı Ne Zaman Hasat Edilir

Uzun ve görkemli ceviz ağaçları (Carya illinoinensis), yapraklar düşmeye başlamadan önce sonbaharda fındıklarını döktü. ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgelerinde ağaçlar 5 ila 9 arasında büyür. Cevizler olgunlaşmaya başladığında cevizler hızlı toplanmaya ihtiyaç duyarlar, bu nedenle işaretleri ve ne yapacağınızı bilmek, ceviz ağacınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.

Cevizler sonbaharda ağaçta olgunlaşmaya başlar. Çeşitliliğe ve iklime bağlı olarak, ilk fındıklar erken sonbaharda olgunlaşabilir veya sonbaharın sonlarına kadar sürebilir. Kışın erken geldiği daha soğuk kuzey iklimlerinde, erken sonbahar mahsulü için "Colby" (Carya illinoinensis "Colby") veya "Binbaşı" (Carya illinoinensis "Binbaşı") gibi erken olgunlaşan bir çeşit ekin. Olgunluğu kontrol etmek için ağaçlara tırmanmaya gerek yoktur. Fındık, almaya hazır olur olmaz kendi başlarına düşmeye başlayacaktır.

Cevizler fındık ilk ağaçtan düşmeden önce, her zamanki açık kahverengi, koyu çizgili fındıklara benzemezler. Kuruyemişler, kurudukça kahverengiye dönüşen ve kuruyemişlerin olgunluğuna yaklaşan yeşil bir kasanın içinde oluşur. Cevizler, kabuklar çatlamaya başladığında düşmeyi durdurmak üzereler, içindeki ceviz kabuğunu ortaya çıkarırlar. Cevizler meyve gibi ağaç dallarından alınmaz. Bunun yerine, tamamen olgunlaştıktan sonra kabuklarından düşmeye ve yere düşmeye başlarlar.

Sincaplar ve nem, onları çabucak yerden çıkarmazsanız tüm fındık hasatını mahvedebilir. Fındıkları elle alıp bir kovaya yerleştirebilmenize rağmen, özel olarak yapılmış cevizli tırmıklar veya biçerdöverler görevi basitleştirebilir. Biçerdöverler, fındık toplamak için zeminde yuvarladığınız telden yapılmış yuvarlak kürelere benzemektedir. Olgun cevizleri bulmayı ve toplamayı kolaylaştırmak için ağacın altına bir muşamba da yerleştirebilirsiniz. Hasat yaklaşırken çimleri pekan ağacınızın altında kısa tutmak da fındık kaybını en aza indirir. Yüksek dalları uzun bir kutup ile hafifçe sallamak, kabuklarına inatla sıkışmış olan fındıkların yerinden çıkmasına yardımcı olur.

Ayırma ve sertleştirme hasat işlemini tamamlar. Kabuğuna sıkıca sarılmış olan fındıklar olgunlaşmayacak ve atmalıdır. Kabuktaki küçük delikler, ışık hissi veren somunlar veya salladığınızda çınlayanlar da kötüdür. Cevizleri sıraladıktan sonra, iki veya üç hafta boyunca kurutun. Bu kürleme işlemi için serin ve orta derecede sıcak, az nem içeren karanlık bir alan en iyi yerdir. Tamamen kürlenmiş fındıklar kolayca çatlamalı ve kuru hissetmelidir. Cevizleri kuruduktan sonra buzdolabında veya dondurucuda kabuklarında saklayın.