Inferno Peppers Ne Zaman Seçilmeli

Capsicum annuum "Inferno Acı Biberler" en iyi taze veya salamura olarak kullanılan hafif sıcak biber biberidir. Inferno biber bitkisi, uzun hasat süresi ile bol miktarda verim üretir. Bitki üzerindeki biberler olgunlaşmaya başladığında, Inferno biberlerinin sürekli toplanması ve toplanması daha fazla biber üretimini teşvik edecektir.

Inferno acı biber diğer birçok biber bitkisinden daha erken olgunlaşır ve daha erken hasat etmeye başlayabilirsiniz. Inferno biber bitkisi devam ettiği için meyve olgunluğuna tohum çimlenmesi yaklaşık 62 gündür. İlk dona kadar biber üretmek için, Inferno biberlerinizin hasadı dört ila altı sürecek haftalar. İlkbaharda don tehlikesinden sonra Inferno biber tohumlarınızı dikmek, ilk olgun biberleri Ağustos ayı ortasına kadar Eylül ayının sonlarına kadar seçmenizi sağlayacaktır.

Inferno biberinin büyüklüğü, toplanmaya hazır olduğunun bir göstergesidir. Inferno biberleri uzun bir muz şekline sahiptir. Olgun biberler 6 ila 8 inç uzunluğunda ve 1 ila 1.5 inç genişliğinde olacaktır. Inferno acı biber bitkisi çok düzgün şekilli biber yetiştirir ve olgun meyveyi olgunlaşmamış büyük büyük boydan ayırt etmek kolay olacaktır.

Herhangi bir biberin rengini kullanmak, ne zaman seçileceğini bilmenin en kolay ve en iyi yollarından biridir. Cehennem acı biberleri önce kireç yeşili haline döner, bu da sararır, daha sonra bitki üzerinde kırmızıya dönebilir. Bu renk aşamalarının her birinde, istediğiniz baharat seviyesine bağlı olarak Inferno biberi hasat edilebilir. Kireç yeşili biraz olgunlaşmamış aşamasında, biber çok yumuşak olacaktır. Sarı renkli Inferno biberleri olgunluk ve lezzetin zirvesindedir. Biberlerin bitki üzerinde kırmızıya dönmesine izin vermek en sıcak lezzeti verecektir.

Inferno biberleri kalın duvarlı, etli, hafif acı bir biberdir, bu da onları kavurma, dekapaj veya taze kullanım için idealdir. Kalın duvarlar nedeniyle, bu biber kurutulmalıdır, çünkü biberin iç eti küf veya çürüme gelişmeden önce tamamen kurulamayabilir. Taze çekilmiş Inferno biberleri iki haftaya kadar soğutulabilir veya pik aromasını koruyarak iki ila üç ay boyunca hava geçirmez bir kapta dondurulabilir.