Mısır Nasıl Yetiştirilir

Mısır (zea mayası) sofra için favori bir sebzedir ve birçok öğün için yeterli kulak yetiştirmek için oldukça fazla miktarda sebze bahçesi alanı gerektirse de, yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Bu, genellikle erken serin mevsim sebzelerinin gelip gittiği yaz ortasından sonuna kadar hasat edilen, ılık havalarda yıllık bir bitkidir.

Botanik olarak mısır aslında oldukça uzmanlaşmış bir çimdir. Kulaklar ve tek tek çekirdekleri dişi çiçekler, sapların tepesindeki püsküller ise erkek çiçeklerdir. Erkek püsküllerden düşen polen, her biri döllenmemiş bir dişi çekirdeğe bağlı olan ipeksi ipliklerin üzerine düşer. Tozlaşma olmadan, kabuğun içindeki koçanın üzerinde hiçbir çekirdek gelişemez. Ne zaman gelişmemiş bir mısır koçanına rastlarsanız, bu, tozlaşmanın yeterli olmadığı anlamına gelir.

NS Z. mayıs türler, çiftlik hayvanları beslemek için kullanılan tarla mısırı, sert çekirdekli mısır da dahil olmak üzere birçok farklı mısır türünü kapsar. patlamış mısırlar

• 'Bodacious': Yaklaşık 75 günde tamamen olgunlaşan erken sezon, sarı çekirdekli bir mısır.
  
• 'Altın Bantam': Yaklaşık 83 günde olgunlaşan, sezon ortasında, sarı çekirdekli bir mısır.
  
• 'Alp': 79 günde olgunlaşan, sezon ortasında, beyaz çekirdekli bir mısır.
  
• 'Athos': 57 günde olgunlaşan, erkenci, iki renkli bir mısır.
  
• 'Pilot': 90 günde olgunlaşan geç sezon, iki renkli bir mısır.
  
• 'Altın Cüce': 65 günde olgunlaşan, yerden tasarruf sağlayan bir cüce çeşididir.

Mısır için En İyi Kullanım Alanları

Taze, tatlı mısır yemekten gerçekten hoşlanıyorsanız ve mahsul için geniş bir bahçe alanınız varsa, mısır en iyi şekilde ekilir. Ayrıca, mısırı konserve ederek veya dondurarak korumak için çaba harcamaya istekli olmanıza da yardımcı olur. Tek bir mısır sapı tipik olarak bir ila üç başak üretir, bu nedenle yaz öğünleriniz için bol miktarda taze başak üretmek için yeterli bitki yetiştirmeniz gerekir. Başakların olgunlaştıklarında bir hafta içinde hasat edilmesi gerekecek, bu nedenle iyi boyutta bir 10 x 10 mısır yaması, kısa bir süre için, o kadar çok üretin ki, ya başkalarıyla paylaşmanız ya da konserve veya donmak.

Mısır, diğer sebzeleri gölgeleyecek uzun, dikey bir mahsuldür, bu nedenle tatlı mısır ekmenin, aksi takdirde diğer yenilebilir ürünlere ayrılabilecek bahçe alanı pahasına geldiğini unutmayın. 4 ila 6 fit daha tipik olmasına rağmen, bazı çeşitler 12 fit kadar yükselebilir. Alan sınırlıysa, birkaç iyi cüce çeşidinden birini yetiştirmeyi düşünebilirsiniz.

Mısır için en iyi refakatçi bitkiler, zemini saran asma bitkileridir. salatalıklar,balkabağı ve gelişen asmaların sapların tabanı etrafında sicim yapması için ekilebilen kabak. Patates de mısır için iyi bir arkadaş olabilir. Mısırın etrafına domates, çilek veya direk fasulyesi dikmekten kaçının. Domatesler mısır kulak solucanlarını teşvik eder ve meyve meyveleri mısır yiyen diğer zararlıları ve kuşları cezbeder. Her çeşit fasulye, mısırın yararına olan toprakta azotu sabitlese de, mısırın bir bitki olarak hizmet etmesine izin veren eski gelenek. sırık fasulyesi için tırmanma desteği çok pratik değil - mısır yapraklarının etrafına dolanan sarmaşıklar da hasadı zorlaştırıyor sebze. Daha iyi bir arkadaş, mısır başaklarının gelişimine ve hasadına müdahale etmeden azot sabitleme işlevine hizmet eden çalı fasulyeleridir.

Mısır Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Tatlı. mısır, mısır
• Bitkisel isim:zea mayası
• Ne Zaman Ekilir: Toprak. sıcaklık en az 60 derece Fahrenheit
• USDA Bölgeleri: 2. 11'e
• Güneşe maruz kalma: Tam dolu. Güneş
• Toprak tipi: Verimli, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Gözle görülür. kulaklarda haşere hasarı veya mantar/viral şekil bozuklukları; sararma, zayıf saplar; az gelişmiş kulaklar
• Geliştiğinde: Derin yeşil, sağlam sap ve yapraklar; deformasyonsuz tam, sağlam kulaklar

Tohumdan Mısır Başlatmak

Mısır genellikle doğrudan bahçeye ekilen tohumlardan ekilir. İyi çimlenme sağlamak için ekimden önce tohumları gece boyunca ıslatabilirsiniz. Tohumları sıralar halinde 6 inç aralıklarla veya en az 18 inç aralıklı gruplarla üç ila beş tohumluk küçük gruplar halinde ekin. Uzun sıralar halinde dikim için eski okul yöntemi, artık dikim lehine bir şekilde cesareti kırılmıştır. kare bir mısır yaması oluşturmak için birkaç kısa sıra veya bir ekili birkaç tohumla yükseltilmiş bir tepede Daire. Tipik bir aile için, kişi başına 12 ila 20 bitki, yemek için bol kulak sağlamak için iyi bir sayı olarak kabul edilir.

Toprağı bol kompostla karıştırarak hazırlayın (ideal olarak bu sonbahar ekimden önceki sonbahar olmalıdır). Tohumları 1 ila 2 inç derinliğe ekin ve hemen hafif bir serpme ile iyice sulayın. Çimlenme oranları genellikle iyidir, ancak her yere iki tohum ekmek iyi bir fikirdir. Her iki tohum da filizlenir ve filizlenirse, ikisinin daha az kuvvetli olanını inceltin. Tohumların filizlenmesi ve filizlenmesi genellikle 10 ila 14 gün sürer.

Fideler ortaya çıktıktan sonra, tüm büyüme mevsimi boyunca yamayı iyice otlayın ve sulayın. Yabani otları yolmak, yetiştirmekten daha iyidir çünkü mısırın kökleri çapayla kolayca zarar görebilecek sığ köklere sahiptir. Kuşlar kulakları tehdit ediyorsa, onları gevşek bağlarla sabitlenmiş kağıt torbalarla kapatabilirsiniz.

Mısırı Fideden Başlatmak

Fidanlar fidanlıklarda bulunur ve toprağın ilkbaharda oldukça geç ısındığı bir iklimde yaşıyorsanız iyi bir seçim olabilir. İlkbaharda toprağın serin kaldığı bu bölgelerde tohumlar genellikle geç başlar. Yaz ortasına kadar olgun başakların tadını çıkarmak için fidan dikmek bir avantaj sağlar. Fidanlık mısır bitkileri için aralık aralıkları, tohumlarla tamamen aynı olmalıdır.

Mısır En İyi Hangi Bölgede Yetişir?

Mısır, 2 ila 11 USDA bölgelerinde iyi yetişen yıllık bir bitkidir. 60 ila 95 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklarda en kuvvetli şekilde büyür, bu nedenle yazlarınız düzenli olarak bu aralığın dışında olan sıcaklıklara sahipse mısır yetiştirmeye karşı dikkatli olun.

Mısır Ne Zaman Ekmelisiniz?

Dikimden önce toprağın en az 60 dereceye kadar ısınmasını bekleyin. (Çeşitli web siteleri, toprak sıcaklıklarını bölgeye göre izleyecektir veya toprak termometresi.) Kabul edilebilir toprak sıcaklıklarına genellikle bölgenizdeki son dondan iki ila üç hafta sonra ulaşılır. Mısırın hasat olgunluğuna ulaşması tohumların çimlenmesinden yaklaşık dokuz hafta alır, ancak kesin süre ektiğiniz çeşide ve yaşadığınız havaya bağlıdır. Örneğin 1 Mayıs'ta ortaya çıkan fideler, Temmuz ayının ilk haftasında toplanabilir başaklar üretecektir.

Geniş alanlara sahip bazı bahçıvanlar, mısırın yaz ortasından sonbahara kadar sofrada kalmasını sağlamak için her iki ila üç haftada bir ekimleri kademeli olarak yapmayı sever.

Mısır İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Mısır en iyi şekilde verimli, iyi drene edilmiş toprakta tam güneş alan bir yerde yetişir. Hafif asidik bir toprağı tercih eder (pH 5.8 ila 6.8). Bu bitkiler, büyüme mevsimi boyunca bol suya ve bitkiler başak oluşturmadan önce çiçek açmaya başladıklarında daha da fazla neme ihtiyaç duyarlar. Mısır yeterince nem almazsa yaprakların kıvrıldığını fark edeceksiniz. Püsküller göründüğünde havai sulamadan kaçının; sert sulama poleni yıkayabilir ve kulaklardaki tanelerin gelişimini engelleyebilir.

Mısır bitkileri ağır besleyicilerdir, bu nedenle düzenli olarak azotça zengin gübre veya kompostla beslenmeleri gerekir. Önerilen bir rutin, saplar döküldüğünde sıraları veya tepeleri iyi yaşlanmış kompostla süslemektir. yaklaşık 10 inç boyunda, yine 18 inç boyundayken ve üçüncü kez kulaklar görünmeye başladığında püsküller. Saplarda mor bir renk fark ederseniz, bu fosfor açısından zengin bir gübre ile beslemenizi gerektiren bir fosfor eksikliğini gösterebilir.

Mısır Nasıl Hasat Edilir

Çeşitliliğe ve havaya bağlı olarak mısır başakları çimlendikten 60 ila 100 gün sonra hasat etmeye hazır olacaktır. Kulakları izleyin, püskül ipeğin kahverengiye döndüğü ve kulakların dolgun ve koyu yeşil olduğu anı arayın. Çekirdekler, sıkıldığında berrak bir sıvı değil, sütlü bir sıvı yaymalıdır. Hasat genellikle ipek göründükten yaklaşık 20 gün sonra gelir.

Sabahları kulakları sapından bükerek hasat edin. Kabukları soyduktan sonra, kulakları hemen soğuk suya daldırın, bu onların tatlılıklarını korumaya yardımcı olacaktır.

Bir saptan tüm başaklar hasat edildikten hemen sonra, sap zemin seviyesinden kesilebilir veya yerden, kök öbeklerinden ve her şeyden çekilebilir. Mısır bitkilerinin arasına kabak veya salatalık ektiyseniz, bu sebzelerin hasat için olgunlaşması için yer açacaktır.

Mısırda Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Pek çok yenilebilir sebze gibi, hayvan ve böcek zararlıları da mısır için sorunlara neden olabilir. Bu sebze, diğer yenilebilir yiyeceklerin çoğundan daha fazla sorunlara karşı hassastır.

• mısır deliciler kopmuş püsküllere neden olabilir ve saplardaki küçük deliklerden dışarı itilen atık malzemeyi fark edebilirsiniz. Etkilendikten sonra bitkinin sapları ve kökleri çıkarılmalı ve imha edilmelidir. İstila şiddetliyse, sezon sonunda tüm anızı çekip yok ettiğinizden emin olun ve yeni mahsulü spreyle püskürtün. Bacillus thuringiensis (Bt) bir sonraki sezona hazırlık.
  
• pire böcekleri yapraklarda beslenme noktaları ve şeritler bırakır, ancak yalnızca çok şiddetli istila bitkiye gerçekten zarar verir. Pire böceklerini önlemek için mısır saplarının etrafındaki toprağı kalıntılardan temiz tutun.
  
• solucanlar bir mısır sapını kökünden keserek devrilmesine neden olur. Solucan genellikle kalan sapta görülür. Cutworm güveleri ilk ortaya çıktığında, bitki saplarına ve yapraklarına püskürtün. BT larvaları öldürmek için.
  
• kulak solucanları mısır başaklarında fark edilmeden beslenmek için kabukların arasında gezinen çok zararlı bir böcektir. Bunları kontrol etmek için, ipek ortaya çıktıktan beş ila altı gün sonra mısır ipeğine mineral yağ uygulayın veya bir Bt ürününü mineral yağ ile karıştırın ve mısır mahsulünün üzerine püskürtün. Bt'nin kulak solucanlarını etkilemesi birkaç gün sürebilir.

Mısır, kuşların yanı sıra rakun ve geyik gibi birçok dört ayaklı hayvanın da favori yemeğidir. Sağlam çit ve korkuluklar sulu mısır başağı arayan hayvanlara karşı klasik potansiyel savunmalardır, ancak ultrasonik ses cihazları Hayvan caydırıcılığına 21. yüzyıl yaklaşımı sağlamak.

Mısır için Yaygın Hastalıklar

• Kök ve sap çürüklüğü zayıf, devrilen saplara ve az gelişmiş kulaklara neden olabilir. Çok ıslak olan topraktaki mantar enfeksiyonundan kaynaklanır. Bunu önlemek için mısırı iyi drene olan toprağa ekin. Enfekte olduktan sonra, bitkilerin çıkarılması ve yok edilmesi gerekir.
  
• mısır lapası saplarda, kulaklarda ve püsküllerde siyah, isli kitlelerin büyümesine neden olan bir mantar hastalığıdır. Tek çözüm, etkilenen kulakları ve kitleleri dikkatlice kırmaktır.
  
• Pas yaprakların üst kısımlarında donuk kırmızı lekelere ve lekelere neden olan başka bir mantar enfeksiyonudur. Ancak nadiren yıkıcıdır ve genellikle göz ardı edilebilir. Paslanmayı en aza indirmek için bitkileri iyi sulayın.