Yaban Mersini Nasıl Yetiştirilir

Yaban mersini (siyanokok) bugünlerde popüler bir süper gıda olabilir, ancak bildiğimiz şekliyle yaban mersini, aslında yaklaşık 100 yıl önce yetiştirilen yeni bir kreasyondur. Bundan önce, sadece küçük, yaban mersini vardı. Bahçenizde büyüyen yaban mersini çalıları, sadece tazeliğin zirvesinde tatlı meyvelerin tadını çıkarmanıza izin vermeyecek, aynı zamanda manzaranızı da iyileştirecektir.

İlkbaharda, çok yıllık çalılar beyaz, çan şeklinde çiçekler büyüyecek. Yaz aylarında yaban mersini yemek kadar güzeldir ve sonbaharda parlak, kırmızı yapraklar bahçenize çarpıcı bir katkı sağlayacaktır. Hepsinden iyisi, yaban mersini bir kez kurulduktan sonra, 50 yıla kadar hayatta kalabilen dayanıklı bitkilerdir. don, kuraklık, haşere istilaları ve diğer birçok insanı öldürecek diğer koşullar yoluyla bile bitkiler.

Yaban mersini için En İyi Kullanım Alanları

Yaban mersini, yaban mersini, kızılcık, huckleberry ve yaban mersini gibi meyveleri de içeren Vaccinium bitki ailesinin bir parçasıdır ve açelyalar ve orman gülleri ile ilgilidir. Küçük, lezzetli meyveler sadece çok yönlü değildir ve turtalarda, reçellerde, salatalarda veya sadece bir avuç tarafından yenir, ancak aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdırlar - haklı olarak süper şampiyonluk unvanını kazanıyorlar. Gıda. Aslında, bir fincan yaban mersini sadece 84 kalori iken, günlük ihtiyacınızın %24'ü olan 4 gram lif içerir. önerilen C Vitamini, önerilen günlük K Vitamini alımının %36'sı ve gerekli günlük Manganezin %25'i. Tüm bunlara ek olarak, diğer yaygın meyve veya sebzelerden daha fazla antioksidan içerirler ve hatta kan basıncını düşürebilir.

Bitkiler, toprak asidik olduğu ve iyi drene olduğu sürece, saksılar ve ekiciler de dahil olmak üzere hemen hemen her yerde iyi iş yapabilen küçük, sığ bir kök sistemine sahiptir. Sonuç olarak, acemi bahçıvanlar ve sınırlı büyüme alanı olanlar için harika bir seçenek. Tabii ki, ilkbahardan sonbahara kadar güzel yaprakları, süs bahçesine de çekici bir katkı sağlayabilir.

Yaban mersini doğal olarak kendi kendine tozlaşırken, birden fazla yaban mersini çeşidine sahip olmak daha uzun bir büyüme mevsimi ile sonuçlanabilir ve çapraz tozlaşma daha yüksek meyve üretimi sağlayabilir. Üç ana yaban mersini çeşidi vardır: highbush, lowbush ve tavşan gözü. Highbush en popüler olanıdır ve yaklaşık 7 metre boyunda büyür. Lowbush sadece 18 inç boyunda büyür ve tavşan gözü etkileyici bir 12 fit yüksekliğe kadar büyür.

Ayrıca, bir highbush gibi artan meyve veren, lowbush yabanmersini bitkisinin sertliğine ve yüksekliğine sahip olan popüler yarı-yüksek çeşit gibi melez yabanmersini çeşitleri de vardır. Hatta evinizin bahçesine biraz renk çeşitliliği eklemek isterseniz, pembe limonata ve pembe şampanya gibi aslında pembe meyveler yetiştiren hibrit yaban mersini bitkilerini bile satın alabilirsiniz.

Ağaçların yanına yaban mersini dikmekten kaçının çünkü ağaçlar ışığı engelleyebilir ve topraktan çok fazla nem çekebilir. Benzer şekilde, birçok insan birbirine yakın birçok farklı meyve çeşidi yetiştirmeyi severken, yaban mersini, yaban mersini yerine çok daha fazla asitli toprak gerektirir. ahududu, böğürtlen ve çilek ve meyve üretimini en üst düzeye çıkarmak istediğiniz için yaban mersini bunlardan uzakta yetiştirmek en iyisidir. çilek.

Yaban Mersini Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Yaban mersini
• Bitkisel isim: siyanokok
• Ne Zaman Ekilir: İlkbahar ve sonbahar
• USDA Bölgeleri: 3-9
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Besin değeri yüksek, iyi drene olan, nemli, asidik toprak
• Sorun olduğunda: Meyveler ve yapraklar zararlılar tarafından yenir; meyveler büzülür ve olgunlaşmadan önce yere düşer
• Geliştiğinde: Yapraklar ilkbahar ve yaz aylarında parlak yeşil, kışın düşmeden önce sonbaharda kıpkırmızıdır. İlkbaharda küçük, beyaz çiçekler ve yaz aylarında yaban mersini salkımları arayın.

Yaban Mersinine Bir Fidandan Başlamak

yaban mersini çalıları topraklı kaplarda veya çıplak köklü bitkiler olarak satılabilir. Çıplak köklü bitkilerle çalışırken, ekimden önce kök topunu birkaç saat ıslatmak en iyisidir. Aksi takdirde, süreç temelde aynıdır.

Yaklaşık 20 inç derinliğinde ve 18 inç genişliğinde bir dikim deliği kazarak başlayın, bitkileri yaklaşık 4 ila 5 fit aralıklarla ve bitki sıraları arasında 8 fit ile ayırın. İki parça tınlı toprağı bir parça turba yosunu, yaşlı talaş veya meşe yaprağı kalıbı ile karıştırarak her bir delik için toprağı hazırlayın. Deliğe değiştirilmiş toprağınızdan bir tabaka yerleştirin ve ardından kökleri hafifçe yayarak çalıyı ekleyin. Köklerin etrafındaki deliği doldurun ve ardından hava akışını sağlamak için tabanın etrafında bir boşluk bırakarak toprak seviyesinin 2 ila 4 inç üzerine malç ekleyin. Yeni büyümeyi teşvik etmek için ekimden sonra çalı üzerindeki sapların yüzde 25'ini çıkarın; bu, ekimden sonra hızlı bir şekilde değiştirilecektir.

Bir ay sonra, 1/2 ons uygulayın 10-10-10 gübre Bitkinin tabanından 6 ila 12 inç. İlk bir veya iki yıl boyunca, yeni tesisinizde gelişen çiçekleri, enerjisini meyve üretimi yerine büyümeye odaklamaya zorlamak için sıkıştırın. Bu, gelecekte daha fazla üretimle sonuçlanacak ve bu da bitkinin uzun ömrüne eklenecek. Tepe meyve üretimi, bitkiler altı yaşından sonra başlar.

Yaban Mersini En İyi Hangi Bölgede Yetişir?

Yaygın yüksek çalı çeşidi, 4-7 USDA sertlik bölgelerinde en iyisini yapar, ancak 3-9 bölgelerinde yaşayanlar, diğer çeşitleri seçerek yaban mersini yetiştirebilir. Lowbush yaban mersini, 3-7 bölgelerinde gelişen soğuk sıcaklıklar ve kar örtüsü ile en iyisini yapar. Öte yandan, tavşan gözü yaban mersini sadece zayıf toprağa değil, aynı zamanda ılık sıcaklıklara da toleranslıdır ve 7-9 bölgeleri için en iyi şekilde uyarlanmıştır. Highbush yaban mersini çeşitleri söz konusu olduğunda, 'Bluecrop', 'Jersey' ve 'Patriot' gibi Kuzey highbush çeşitleri daha iyi sonuç verir. soğuk havalarda, 'Sunshine Blue', 'Gold Coast' ve 'Ozarkblue' gibi Güney yüksek çalı çeşitleri sıcakta daha iyi sonuç verir. hava Durumu.

Yaban mersini ne zaman ekmelisiniz?

Çoğu bölgede, don tehlikesi olduğunda ekim yapmaktan kaçınmak önemlidir, bu nedenle en iyi zaman yaban mersini ekimi için ilkbaharda donlar bittikten sonra veya ilk donlardan önce düşer belli olmak. Minimum dona sahip daha sıcak bölgelerde, yaz sıcağının zirvesi uzun süre geçtikten sonra, yaz sıcağının yeniden hakim olmaya başlamasından önce olduğu sürece, sonbaharda ekebilirsiniz.

Yaban Mersini İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Yaban mersini yetiştirmek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken en önemli şeylerden biri topraktır. İyice süzülmeli, ancak yine de su tutmalı, asidik olmalı ve zengin, organik malzeme ile doldurulmalıdır. Tınlı toprak drenaj ve nem tutma için idealdir. Dikimden önce, bir su havuzu oluşana kadar alanı yoğun bir şekilde sulayarak drenajınızı test edin. Su bir günden fazla kalırsa, yaban mersini bitkileri için iyi bir yer değildir.

Asidik toprak gibi yaban mersini, ideal olarak 4.0 ile 5.5 arasında bir pH seviyesi ile. Toprağınızın asitliğini belirlemek için yerel bir kooperatif uzatma ofisinden veya bir bahçe merkezinden bir toprak testi satın alın. Toprak asitliğini artırmak için birkaç ay önceden granül kükürt veya amonyum sülfatta çalışın. Bazı kaynaklar, toprağa çam iğneleri eklemenin toprak pH'ını değiştirebileceğini iddia etse de, bu bir efsanedir ve Çam iğneleri, tıpkı ahşap gibi yararlı bir malçlama malzemesi olabilse de, yaban mersini çalılarınıza yardımcı olmaz. cips.

Yaban mersini çalıları için ideal toprağınız yoksa, onları yükseltilmiş yataklarda veya saksılarda yetiştirmeyi düşünün veya onları "tepelemeyi" deneyin - küçük, 3 fit genişliğinde tepeler inşa edin. Bu çözümler, bitkilerinizin büyüdüğü toprağı kontrol etmenize ve toprağın yeterli drenaja sahip olduğundan emin olmanıza olanak tanır. Yaban mersini kök sistemleri 18 inç uzunluğunu geçmez ve genellikle gövdenin 1 fit içinde kalır, böylece Yükseltilmiş yatağınız, saksı veya tepeniz her yönde bu kadar alana izin verdiği sürece, bitki yapmalıdır. iyi.

Yaban mersini organik-ağır toprağı tercih edebilir, ancak pek çok besin maddesini sevmezler, bu nedenle kompost kullanmaktan kaçınmak en iyisidir. Bunun yerine turba yosunu, meşe yaprağı küfü veya yaşlı talaş gibi toprağa aşırı besin katmayacak malzemelerle toprağınızı zenginleştirin. Topraktaki nemi korumaya yardımcı olacak toprak örtüsü olarak 2 ila 4 inç malç kullandığınızdan emin olun. Bitkileri soğuk havalardan korumak ve yabani otları önlemek, hepsi sığ köklerin korunmasında önemlidir. yaban mersini. 100 fit kare toprağa 2 kilo soya fasulyesi, yonca veya pamuk tohumu küspesi ile yılda bir kez gübreleyin.

Su söz konusu olduğunda, yaban mersini sürekli bir su kaynağı gibi ama çok fazla değil. Bir hafta boyunca yaklaşık 1 ila 2 inç su ideal bir miktardır ve damla sulama kullanmak, bu miktarı yavaş ve istikrarlı bir şekilde sağlamanın harika bir yoludur, böylece kökler tarafından en iyi şekilde emilebilir.

Yaban mersini günde en az altı saat doğrudan güneş ışığına sahip olmayı sever. Daha fazlası iyidir, ancak özellikle sıcak bir yerde yaşıyorsanız, öğleden sonra zirvede biraz gölge aldıklarından emin olun.

Yaban mersini nasıl kışlanır

Yaban mersini soğuk havaya, özellikle alçak çalı çeşidine karşı özellikle toleranslıdır. Bununla birlikte, soğuk bir bölgede yaşıyorsanız, her zaman 2 ila 4 inçlik bir malç tabakası olduğundan emin olmak isteyeceksiniz. sığ kökleri korumak için toprak örtüsü sağlamak için kış aylarında bitkilerin etrafında don. Bölgeniz ne olursa olsun, yaban mersini çalılarını uyku döneminde düzgün bir şekilde budamak da önemlidir.

Çalıları daima yaprak tomurcukları oluşmadan buda. İnce ince dalları, birbirine veya yere sürtünen dalları ve yapraklar tekrar büyüdüğünde bitkinin geri kalanından gelen ışığı engelleyecek dalları çıkarın. İlk beş yılda, bitkinin mümkün olduğunca büyümesine izin vermek ve bu dalları sadece gerçekten gerekli olduğunda budamak önemlidir, ancak altı yaşından büyük saplar daha az yaban mersini üretecektir ve bitkinin enerjisini daha verimli olmaya odaklamak için çıkarılmalıdır. dallar. Çapı 1 inçten daha geniş olan sapları arayın, çünkü bunların altı yaşından büyük olması muhtemeldir ve ardından bunları yere kadar düzeltin.

Çalılar önceki büyüme mevsiminde altıdan fazla genç sürgün geliştirdiğinde, en sağlıklı olanı seçin, en sağlam sürgünleri toplayın ve ardından kalan sürgünleri budayın, böylece çalı enerjiyi sadece büyüyen meyvelere değil, büyüyen meyvelere de odaklayabilir. dallar. Çoğu budama sadece kışın yapılmalıdır, ancak her zaman ölü dalları veya gövdeleri fark ettiğinizde budamalısınız.

Yaban mersini nasıl hasat edilir

Bir meyvenin olgun olduğunu varsaymayın çünkü bu sadece meyvenin olgunlaşmak üzere olduğunun bir işareti olduğu için maviye döndü. Bunun yerine, meyve salkımlarının altına bir sepet tutun ve ardından hafifçe gıdıklayın. Böğürtlenler olgunlaştığında, sapından ayrılıp sepetinize düşecekler; olgunlaşmamış meyveler bitki üzerinde kalacaktır. Çalıları haziran, temmuz ve ağustos boyunca günde bir kez kontrol edin, aksi takdirde meyveler yere düşüp boşa gidebilir.

Yaban Mersininde Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Yaban mersini oldukça az bakım gerektirir, ancak onları lezzetli bulan tek canlının insanlar olmadığını bilmek önemlidir. Aslında, yaban mersini zararlıları söz konusu olduğunda, kuşlar, geyikler ve rakunlar gibi daha büyük hayvanlar hakkında böceklerden daha fazla endişelenmeniz gerekir. Bu tüylü ve tüylü haşereler meyve veren ağaçlarınızı mahvedebilir, bu nedenle çalıların üzerine ağır ağlar asmak isteyebilirsiniz, hatta büyüyen alanın etrafına bir kafes inşa etmek için direkler ve metal ağlar kullanmak isteyebilirsiniz. Ağın hasadı zorlaştırabileceğini ve daha küçük kuşların hala birçok meyveye ulaşabileceğini unutmayın.

Böceklere gelince, benekli kanatlı drosophila, Rhagoletis nendax ve Datana ministra'ya dikkat edin. Benekli kanatlı drosophila (genellikle SWD olarak kısaltılır), olgunlaşmamış meyvelerin üzerine yumurta bırakan ve kurtçuklarını meyveyi içeriden yemeye bırakan bir meyve sineğidir. Bilim adamları bu zararlılar için etkili bir tuzak üzerinde çalışırken, henüz ticari olarak mevcut değiller. bu yüzden en iyi savunma, SWD ortaya çıkana kadar erken olgunlaşan yaban mersini çeşitlerini dikmektir. Ağustos.

Rhagoletis mendax (yabanmersini kurtçuk olarak da bilinir), kurtçuklarının içeride büyüyebilmesi için yaban mersini üzerine yumurta bırakan başka bir küçük sinektir. Neyse ki, bu böceklerin yakalanması kolaydır. Sinekler kırmızı renge çekilir, bu yüzden elma gibi kırmızı, yuvarlak bir nesneyi çıkarın ve üzerini örtün. arapsaçı-tuzak, herhangi bir nesneyi haşere tuzağına çevirebilen yapışkan bir malzeme. Tuzağınızı bitkilerin arasına asın ve sinekler ona yapışıp bitkilerinizi yalnız bıraksın.

Sinekler üzerlerine yumurta bıraktıktan sonra yaban mersininizin içinde kurtçuklar olabileceğinden endişeleniyorsanız, Bir çay kaşığı tuzu bir bardak suya karıştırarak ve ardından meyveleri 10 dakika suya batırarak bir test yapabilirsiniz. dakika. Meyvelerde kurtçuklar varsa, tuzlu suya daldıklarında sürünerek çıkarlar ve suda yüzdüklerini görmelisiniz.

Son olarak, bazı yetiştiricilerin Datana ministra (sarı boyunlu tırtıl olarak da bilinir) ile sorunları vardır. Bu tırtıl, uzun, beyaz tüylerle kaplı olduğu ve başının etrafında sarı bir bant olduğu için fark edilmesi kolaydır. Diğer yaban mersini zararlıları gibi meyveleri yemek yerine, bitkilerden yaprakları yiyecekler. Bacillus thuringiensis özellikle bu tırtıllar üzerinde etkili olan bir böcek ilacıdır.

Yaban mersini için yaygın hastalıklar

Genel olarak, yaban mersini pek çok hastalıktan muzdarip değildir, ancak mumya dut mantarı bir sorun olabilir. Meyveniz olgunlaşmadan önce kırışıyor ve yere düşüyorsa, bitkileriniz enfekte olabilir. Bu hastalık rüzgarla taşınır ve enfekte meyvenin sporlarından genç meyvelere yayılır. Etkilenen meyveleri keşfettikçe çıkarın ve yok edin. Büyüme mevsiminin sonunda, mumyalanmış meyveleri örtmek için en az 2 inç kalınlığında yeni bir malç tabakası yerleştirin, böylece gelecek yılın mahsulüne zarar vermezler.