Mutfak Elektrik Devreleri: Bilmeniz Gerekenler

Modern mutfak, öncelikle Ulusal Elektrik Kodu (NEC) sayesinde elektriksel rahatlık konusunda bir şaheserdir. NEC, bir tadilat veya yeni bir ev inşası için ihtiyaç duyduğunuz tüm mutfak elektrik devrelerini özetleyen bir rehberdir ve mutfaklarımızı her gün nasıl kullandığımızı temel alır. NEC tavsiyelerini takiben, yeni veya yenilenmiş mutfağınız neredeyse kesinlikle en az altı elektrik devresi içerecektir, ancak çoğu mutfakta daha da fazlası vardır.

NEC yönergelerinin arkasındaki fikir, tüm cihazlarınız için yeterli güce ve bunları takmak için yeterli yere sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Örneğin, tezgahın üstündeki çıkışlar kendi devrelerinden ikisi tarafından sağlanır ve tezgahtaki hiçbir yer bir çıkıştan 2 fitten fazla değildir. Güncellenmiş bir mutfak, ocak, buzdolabı, bulaşık makinesi, çöp öğütücü, mikrodalga fırın ve tabii ki ışıklar için elektrik devrelerine sahip olabilir.

Elektrik Devresi Temelleri

Basit bir ifadeyle, bir elektrik devresi bir kablolama döngüsüdür. Evin devre kesici kutusundaki veya servis panelindeki devre kesicide başlar. Buradan, elektrik kablosu (birden fazla kablo içeren) duvarlardan veya zeminlerden geçer ve aynı devre üzerindeki çeşitli cihazlara (prizler, anahtarlar, aydınlatma armatürleri, cihazlar, vb.) bağlanır. Bir devre yalnızca bir cihaz veya belirli cihazlar sağladığında, buna özel devre denir. Özel devreler, devrenin yükünün talebi için yeterli gücün olmasını sağlar. Başka bir deyişle, ekmek kızartma makinenizi açtığınızda ışıkların kararmasını engellerler.

Elektrik devresi kuralları, yalnızca devrenin ne kullanıldığını değil, aynı zamanda devre kablolarının ve cihazların voltaj ve amper değerlerini de belirler. Çoğu ev devresi 120 volt ve 15 veya 20 amper için derecelendirilmiştir. Büyük cihazlar için devreler genellikle 240 volt ve 30 ila 60 amper arasında herhangi bir yere güç sağlar. Merak ediyorsanız, volt ve amper birleşerek (aslında çarparak) watt veya watt üretir, herkesin ampullerden bildiği bir terimdir. Watt, bir devrenin elektrik kapasitesini ve bir cihazın elektrik kullanımını belirlemek için kullanılan güç birimidir.

Bir mutfakta bulunan tüm su ve ıslaklık nedeniyle, birkaç mutfak elektrik devresinde, şok tehlikelerini en aza indirmek için GFCI (toprak arızası devre kesici) koruması bulunmalıdır. Örneğin, tüm tezgah üstü çıkışlar ve bir lavabonun 6 fit içindeki herhangi bir çıkış GFCI korumalı olmalıdır. Bu, bir çöp öğütücü veya bulaşık makinesi beslemek için bir dolabın içine monte edilmiş çıkışları içerir.

Ayrıca, devre kablolarını yangın tehlikelerine karşı korumak için tüm 120 volt, 15 ve 20 amperlik devrelerde AFCI (ark hatası devre kesici) koruması bulunmalıdır. AFCI ve GFCI koruması sağlamak için birden fazla yöntem vardır, ancak en basit çözüm çift işlevli AFCI/GFCI devre kesicileri kullanmaktır.

Küçük Cihaz Devreleri

Takip etme NEC yönergeleri, her mutfakta en az iki adet "küçük cihaz" devresi bulunmalıdır. Bunlar 120 volt, 20 amperlik devrelerdir ve esas olarak tezgah üstü çıkışlara tahsis edilmiştir. Ayrıca mutfakta, kilerde ve mutfağa bitişik herhangi bir yemek alanında açıkta kalan tüm çıkışları içermelidir.

Buzdolabı, küçük bir cihaz devresindeki bir prize takılabilir veya kendi devresine sahip olabilir. Aydınlatma ve kablolu cihazlar bu devrelere bağlanmayabilir, ancak bunları bir saate güç sağlamak için kullanabilirsiniz. (kendi başına, bir cihazın parçası olarak değil) veya bir gazlı ocak, fırın veya başka bir gazlı pişirme türü üzerindeki ateşleme cihazı birim.

Çoğu mutfak, gerekli iki küçük cihaz devresinden daha fazlasına ihtiyaç duymaz, ancak çok büyük mutfaklar ikiden fazlasına ihtiyaç duyabilir. Bir elektrikçi, her bir devrede kaç çıkış olması gerektiğini belirlemeye yardımcı olabilir.

Buzdolapları için Devreler

Buzdolabı-dondurucu için özel bir devre, isteğe bağlı mutfak elektrik devrelerinden biridir. Çoğu durumda, aramayı elektrikçi veya yerel inşaat departmanı yapacaktır (inşaat departmanı, mutfağınız için tüm elektrik kodu kurallarını uygular). Büyük bir mutfakta büyük bir buzdolabınız varsa, buzdolabı için 15 veya 20 amperlik, 120 voltluk özel bir devrenin güvencesini isteyebilirsiniz. Aksi takdirde, buzdolabını küçük cihaz prizlerinden birine takmanız sorun değil.

Dikkat edilmesi gereken bir şey GFCI korumasıdır. Buzdolabı, küçük cihaz prizlerinden birine takılırsa ve bu devrede bir GFCI kesici varsa, buzdolabı GFCI açmasına maruz kalacaktır. Bu, ekmek kızartma makinenizde kısa devre varsa ve GFCI kesiciyi açarsa, buzdolabınızın gücü biteceği anlamına gelir. Ancak, buzdolabı çıkışı lavabonun 6 fit yakınındaysa, her durumda GFCI korumasına ihtiyaç duyar.

Bulaşık Makinesi ve Çöp Dağıtıcı Devreleri

Bulaşık makineleri ve çöp öğütücüler aynı devre üzerinde bulunabilir veya bulunmayabilir; yerel kod otoritesine bağlıdır. NEC, cihazların birleşik watt değerleri devre kapasitesini aşmıyorsa, hem bulaşık makinesini hem de bulaşık makinesini besleyen bir devrenin bulunmasına izin verildiğini söylüyor. Bununla birlikte, birçok yerel kod, her cihaz için 15 veya 20 amperlik, 120 voltluk özel bir devre gerektirir. Hem bulaşık makineleri hem de çöp öğütücüler kablolu olabilir veya bir prize takılabilir.

Çöp öğütücü lavabonun altındaki bir prize takılırsa, çıkış genellikle "ayrık kablo" konfigürasyonuyla kurulur. Bu, çıkışın bir yarısının - atıcının fişe takıldığı yerin - bir duvar anahtarı ile kontrol edilmesini sağlarken, diğer yarısının normal bir prizde olduğu gibi her zaman canlı (anahtar kontrollü değil) olmasını sağlar.

Ocak, Fırın ve Ocak Devreleri

Elektrikli ocaklar, fırınlar ve ocaklar çok fazla güç kullanır ve her zaman özel bir devre gerektirir. Bir aralık için standart, 240 volt, 50 amperlik bir devredir. Ankastre fırını veya ocağı besleyen devreler de 240 volttur ancak 30 veya 40 amper gibi daha düşük bir amper değerine sahip olabilir. Teknik olarak, bu devreler zamanlayıcılar, ışıklar, saat vb. için hem 120 hem de 240 volt - 120 volt sağlar. ve ısıtma elemanları için 240 volt. Bağlantısız aralıklar tipik olarak 4 uçlu özel bir prize takılır, böylece çıkarılabilirler. Fırınlar ve set üstü ocaklar genellikle ankastre cihazlardır ve kabloludur. Gazlı ocaklar ve ocaklar, elektrikli modellerden çok daha az güç kullanır ve genellikle standart 120 voltluk devrelere bağlanır.

Mikrodalgalar için Mutfak Devreleri

Mikrodalga fırınlar ya portatif cihazlardır (her zaman bir kablo ve fişle bağlanır) ya da kalıcı olarak kurulur (bir kablo ve fişle veya kablolu bir bağlantıyla bağlanır). Kablolu bir mikrodalga, küçük cihaz devre çıkışlarından birine takılabilir veya özel bir devrede kendi 20 amperlik, 120 voltluk çıkışına sahip olabilir. Kablolu mikrodalgalar, özel bir 20 amperlik devreye bağlanmalıdır.

Fişli bir mikrodalga için bile özel bir devre eklemek için bir argüman, bu cihazların yalnızca kısa bir süre için çok fazla güç çekmesidir. Standart boyutlu bir mikrodalga 1.000 watt olarak derecelendirilmiştir ve birçok büyük ünite 1.200 veya daha fazla watt olarak derecelendirilmiştir. Yüksekte çalışan büyük bir mikrodalgadan gelen ağır çekim, devrenin geri kalanına kolayca (geçici olarak) bir damper koyabilir. Bir mikrodalga fırınla ​​aynı devrede bir ekmek kızartma makinesi fırını ve bir mikser çalıştırmaya çalışırsanız, devreyi aşırı yükleyebilir ve devre kesiciyi açabilirsiniz.

Mutfak Aydınlatma Devreleri

Mutfak aydınlatması için NEC kuralları nispeten esnektir. En azından bir duvar anahtarı tarafından kontrol edilen bir genel aydınlatma kaynağına sahip olmanız gerekir ve armatürler ve anahtar, evdeki herhangi bir standart aydınlatma devresi tarafından sağlanabilir. Aynı devre, örneğin yemek odasında veya yakındaki bir yaşam alanında aydınlatma sağlayabilir. Tabii ki, çoğu mutfak tamamen ışıklarla doludur - tavanda, dolapların altında, bir adanın üzerinde asılı, vb. Buradaki tek sınırlama devre kapasitesidir. Aydınlatma devreleri 120 volt ve 15 amperdir. Günümüzün enerji tasarruflu ampulleriyle (neden başka bir şey kullanalım ki?), büyük mutfaklarda bile mutfağın tüm ışıklarını tek bir devrede beslemek genellikle mümkündür.

Mutfaktaki devreleri aydınlatmanın püf noktası, doğru sayıda anahtara sahip olmaktır. Işıkların çoğunu veya tamamını tek bir anahtarla kontrol edebilir veya farklı aydınlatma türleri için ayrı anahtarlara sahip olabilirsiniz. Örneğin, kendi anahtarlarında ada kolye veya kabin üstü vurgu aydınlatmasına sahip olmak isteyebilirsiniz, böylece parlak tavan aydınlatmasını açmadan ambiyans için bunları açabilirsiniz.

Mutfak Havalandırma Devreleri

Mutfak havalandırma ekipmanı veya cihazları çeşitli tiplerde gelir ve farklı güç kaynakları kullanır. Mikrodalga üzerindeki yerleşik havalandırma, cihazın yalnızca bir parçasıdır ve buna göre çalışır - ya özel bir devre üzerinde kablolu olarak ya da küçük bir cihaz devresine ya da özel bir prize takılı.

Bir havalandırma davlumbazı ayrı bir cihazdır ve genellikle mutfağın aydınlatma devrelerinden birine bağlanır. Ancak, çok fazla güç çeken büyük havalandırma davlumbazları, havalandırma fanını çalıştırdığınızda ışıkların sönmesi için kendi devrelerine ihtiyaç duyabilir. Çoğu havalandırma fanı, standart aydınlatma devrelerinde sahip olduğunuz amper ile aynı olan 15 amperlik özel bir devreye ihtiyaç duymaz.