Elektrik Bobini Aralığı vs. Pürüzsüz-Üst

Yeni bir ürün yelpazesi için pazarda olduğunuzda, bunalmanız kolaydır. Gaz vs. elektrikli, pürüzsüz üst vs. bobinler: Hangisinin en iyi olduğunu bilmek zor. Pürüzsüz ve bobin üstü elektrik aralığı farklarını karşılaştırmak, ihtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi karşılarken mutfağınızda hangisinin en iyi şekilde çalışacağına karar vermenize yardımcı olabilir.

Bobin üstü elektrikli ocak brülörleri, düzleştirilmiş metal bir spiral olarak görünür. Elektrik kablosu metalin içine gömülü olarak, bobin brülöründeki metali ısıtmak için elektriği iletir. Brülörler ısındıkça turuncu renkte yanarlar. Sıcaklık düğmesini ayarlayarak ısının yoğunluğunu kontrol edebilirsiniz.

Cam üstü ocak aynı tip bobin brülörünü kullanır, ancak brülörler

Her ev geliştirme işinin bir bütçesi olduğundan, fiyat genellikle yeni bir soba satın alırken belirleyici bir faktördür. Geleneksel bobin üstü sobalar, teknoloji daha basit olduğu için genellikle düz tepeli elektrikli ocaklardan daha ucuzdur. Bu onları bir uygun fiyatlı seçenek paranız sınırlıysa, ancak her iki soba türü de çeşitli fiyatlara sahip olduğunda, bu nedenle her ikisini de kontrol etmek iyi bir fikirdir. Bobin brülörlü en iyi elektrik aralığı, alt uç düz bir soba kadar maliyetli olabilir.

Bununla ilgili sorunlarınız varsa, ısıtma elemanlarını ve damlama tavalarını bir bobin üstü ocakta oldukça ucuza değiştirebilirsiniz. Düz ocaktaki cam ve seramik malzeme kırılırsa, değiştirilmesi oldukça pahalı olabilir. Bu, bobin üstü sobaların bakımı daha ucuz onarıma ihtiyacınız varsa.

Açık bobin brülörleri, ısıyı düz ocaklardan daha verimli iletir. Bunun nedeni, tavalarınızın doğrudan bobinlerin üzerine oturmasıdır ve metal ısıyı iletir kuyu. Bobinler düz değilse, yemeğinizin düzensiz pişmesine neden olabilirler. Bobinler, hasar görürlerse veya artık oturmazlarsa kolayca değiştirilebilirler.

Düz üst aralıklarda, bobinlerden gelen ısının üst kapaktan yayılması gerekir. Cam ve seramik malzeme ısıyı iyi iletmez, bu nedenle brülörlerinizin ve tavalarınızın ısınması, bir serpantin üstü aralığında olduğundan daha uzun sürebilir.

Pürüzsüz aralık üstleri daha hızlı soğumak çünkü cam bobinleri kaplar ve cam da ısıyı iletmez, bu da onu daha az yanık riski ile biraz daha güvenli hale getirebilir. Bobin brülörlerindeki açıkta kalan metal, ısıyı çok daha uzun süre korur.

Düz bir elektrikli ocak, büyük, pürüzsüz, sürekli bir cam ve seramik parçasından yapılmıştır. Isıtma elemanları tamamen yüzeyin altına yerleştirilmiştir. Bu pürüzsüz yüzey, dökülen yiyeceklerin elementlere sızmasının veya ulaşmasının hiçbir yolu olmadığı anlamına gelir, bu da yüzeyin temizlenmesini kolaylaştırır. seçmen gerekiyor nazik temizleyicilerÖrneğin, çizilmeleri önlemek için cam ocaklar için özel olarak yapılmış olanlar gibi, bobin üstü ocaklardaki metal ise daha sert temizleyicileri işleyebilir.

Pürüzsüz cam yüzey, herhangi bir çatlak veya yarık olmadığı için ovmak ve temizlemek de daha kolaydır. Dökülen yiyecekleri daha hızlı temizlemek için yüzeyin üzerinde kolayca yumuşak bir bez veya fırça kullanabilirsiniz. Pişmiş yemek artıklarını ve yanık izlerini sertleştikçe ve kolayca silinmediğinden çıkarmak zor olabilir.

Bobin sobaları tipik olarak damlama tavaları Dökülmeleri yakalamak için sarmal ısıtma elemanlarının altına. Bununla birlikte, metal olduğu için dökülen tüm yiyecekleri bobinlerden çıkarmak zor olabilir. işlem görmemiş ve damlama tavalarını ovarak temizlemek bazen zor olabilir, özellikle de dökülen yemeğin uzun süre oturmasına izin verirseniz. çok uzun. Damlama tavaları nispeten ucuzdur ve değiştirilmesi kolaydır, böylece çok kirlenirlerse ocağın görünümünü hızla yenileyebilirsiniz. Yiyecekler, daha fazla temizlik gerektirebilecek şekilde damlama tavalarının altındaki ocağa da girebilir.

Hem düz hem de serpantinli ocaklar, pişirme gereçleriniz için dayanıklı bir temel sunar. Dayanıklılıktaki temel fark, kırılma potansiyeli bobin üstü ocaklara dayanıklılıkta hafif bir avantaj sağlayan düz bir ocakta. Nadir olsa da, cam tamamen çatlayabilir veya parçalanabilir.

Düz bir sobanın üstü, güçlü, kalın bir cam ve seramik tabakasıdır. Bu bir ısıyla tavlanmış malzeme çoğu tencerenin ağırlığını ve brülörlerin ısısını kaldırabilir. Ancak, genellikle cam ocağın üstüne ağır bir nesne düşerse kırılma olasılığı vardır. Ve düzenli olarak temizlemezseniz, cam üst kısım puslu veya çukurlu hale gelebilir.

ayrıca şu var çizilme riski camlı ocak. Çelik yünü veya tel kıllı fırça gibi aşındırıcı temizleyiciler veya temizleme araçları kullanırsanız, ocağın üstünü mat veya hasarlı gösteren küçük çizikler bırakabilirsiniz. Bazı pişirme kapları, özellikle altta pürüzlü ya da çıkıntılı tavalar, üzerinde sürüklerseniz ocağınızın yüzeyini çizebilir.

Her iki elektrikli ocak stiliyle de her tür tencereyi kullanabilirsiniz. Her ikisi de tencere ve tavalarınız için düz yüzeylere sahiptir, bu da ısıtma kaynağıyla iyi temas kurmalarını sağlar. Düz üst sobalar, tavalar gibi işlenmemiş dökme demir yüzeyi çizebilir ve kaçınılması en iyisidir. Pürüzsüz, düz tabanlı tavalar, brülörlerle daha fazla temasa izin verdikleri için en iyi şekilde pişirme eğilimindedir.

Bobin üstü brülörler, bazen bazıları daha küçük, bazıları daha büyük olmak üzere dört standart brülöre sahiptir. Daha ucuz düz ocaklar aynı kuruluma sahiptir, ancak bazı üst düzey modellerde farklı brülör konfigürasyonları sobayı nasıl kullanacağınızı özelleştirmek için.

Bir özellik, çift ​​brülör. Daha büyük bir brülördür, ancak daha küçük bir tava kullanıyorsanız ve sadece küçük bir ısıtma alanına ihtiyacınız varsa, brülörün yalnızca bir kısmını kullanma seçeneğiniz vardır. Bu, daha büyük brülörlere ihtiyacınız varsa ancak yine de daha küçük bir brülöre sahip olma seçeneğini istiyorsanız size daha fazla esneklik sağlar.

Bazı düz ocaklarda ayrıca bir ısınma bölgesi. Esasen beşinci bir ısıtma alanıdır, ancak yiyecekleri siz onlara servis edene kadar sıcak tutmak anlamına geldiğinden, tipik olarak daha az güce sahiptir. Bu, pişirmeye devam etmeden sıcak tutmak istediğiniz şeyler için yararlıdır.

Yeni bir soba gibi pahalı bir şeye yatırım yaptığınızda, çalıştığı kadar iyi görünmesini istersiniz. Bobin içinde vs. Pürüzsüz tavan aralığı estetiği, çoğu tüketici ile cam tavanlı bir ocak kazanır.

Düz tepeli sobalar, şık, modern görünüm. Pürüzsüz, düz yüzey, sobanın kusursuz görünmesini sağlar. Bir elektrikli bobin sobası çoğu insan için modası geçmiş görünme eğilimindedir. Yiyecekler kolayca brülörlere dökülebileceğinden ve bileşenleri yiyecekle kaplayarak bırakabileceğinden, serpantinin üst kısmı düz ocaklardan daha kirli görünebilir.