Derin Dondurucu ile Derin Dondurucu Arasında Fark Var mı?
Ev kullanımı için ilk bağımsız dondurucular yapıldığında, üstten açılan menteşeli kapaklı kutulu sandık modelleriydi. Şekillerine ve yiyecekleri almak için derinlere inmek zorunda olduğunuz gerçeğine dayanarak, derin dondurucu lakabını kazandılar. Bugün, terim hem göğüs hem de dik duran dondurucuları ifade eder.
Bazı kompakt modeller küp şeklinde olmasına rağmen, çoğu göğüs dondurucu dikdörtgen şeklindedir. Göğüs dondurucularının boyut kapasiteleri 10 ile 25 fit küp arasında değişmektedir. Genellikle raylar üzerinde ileri geri hareket eden çekmeceleri vardır ve bazı stiller, farklı boyut ve şekillerde paketlenmiş yiyecekleri tutacak şekilde yapılandırılabilen raflar ve sepetler içerir.
Dikey dondurucular, geleneksel buzdolaplarına çok benzer, ancak sağdan veya soldan açılmak üzere takılabilen tek bir kapıya sahiptir. 10 ila 21 fit küp yiyecek tutan boyutlarda gelirler. Kapılardaki sabit raflar ve bölmeler küçük eşyaları tutar ve iç raflar yabani av eti, hindi veya katmanlı tatlılar gibi büyük veya uzun eşyaları alacak şekilde ayarlanabilir. Bazı dik dondurucularda, dondurulmuş mezeler ve dondurma yenilikleri gibi ayrı ayrı porsiyonlanmış gıdalara kolay erişim için alt kısma yakın çekmeceler bulunur.
Donmayan bir dondurucu, her 24 saatte bir rutin olarak kendi buzunu çözer, bu nedenle donma veya buzlanma olmaz. Sıcaklık önemli ölçüde dalgalanmaz, bu nedenle buz çözme ve yeniden dondurma işlemi gıda kalitesinden ödün vermez. Dikey dondurucular, donmayan modellerde yaygın olarak bulunur, ancak donmayan sandık tiplerini bulmak daha zordur. Rafların ve bölmelerin yalnızca ara sıra silinmesini gerektirdiğinden, bakımı kolaydır.
Hem dik hem de göğüs dondurucular manuel buz çözme modellerinde mevcuttur. Bu dondurucu tipi, buzun çıkarılması için yeterince erimesine izin vermek için periyodik olarak boşaltma ve güç bağlantısının kesilmesini gerektirir - genellikle dağınık ve zaman alıcı bir angarya. Bu tarz, donmayan donduruculardan yaklaşık yüzde 40 daha az enerji kullanır.
Bir sandıklı dondurucu daha ucuz bir seçenektir, biraz daha az enerji kullanır, yiyecekleri daha sağlam bir şekilde dondurur ve elektrik kesintileri sırasında soğukluklarını dikmelere göre daha uzun süre korur. Bununla birlikte, dikmelerden daha fazla yer kaplarlar, alt kısımdaki yiyeceklere ulaşmak zordur ve içeriklerine küçük çocuklar, çok kısa yetişkinler veya tekerlekli sandalyedeki insanlar tarafından kolayca erişilemez. Dikey dondurucularda yiyecek stoklarını görüntülemek daha kolaydır ve dikmeler mutfak-cihaz yerleşimlerine ve tasarımlarına daha kolay uyum sağlar.
Cassie Damewood 1985'ten beri yazar ve editör. My Great Recipes dahil olmak üzere çeşitli web siteleri için yemek ve yemek pişirme hakkında yazıyor ve "Food Loves Beer" dergisinin editörlüğünü yapıyor. Damewood, Miami Üniversitesi'nde yaratıcı yazarlığa ağırlık vererek İngilizce Sanatlar Lisansını tamamladı.