Pinto Fasulye Nasıl Hasat Edilir

Ekilen belirli türler belirtilen olgunluk zamanına ulaştığından, fasulye kabuklarını birkaç günde bir olgunluk açısından kontrol edin. Olgunlaştığında, baklalar yeşil, dolgun görünümlü ve yaklaşık 4 ila 6 inç uzunluğunda olacaktır. Bölmeyi sıkın ve baskı veriyorsa olgunlaşmamış demektir.

Barbunyanın tamamen geliştiğinden emin olmak için bir bölmeyi açın ve daha fazlasını toplamadan önce bölmeyi doldurun. Bitki üzerinde baklalar oluşmaya başladığında, çeşide bağlı olarak tamamen olgunlaşmaları yaklaşık dört ila altı hafta sürecektir.

Fasulyeler olgunlaştıktan sonra bitkiden baklaları çıkarın. Budama makası kullanın ve her bir bölmeyi bitkiden kesin. Kesimi nerede yaptığınızın bir önemi yok. Yere yakın büyüyen baklaları kontrol edin; pinto gibi fasulyeler, düşük büyüyen bakla üretme eğilimindedir.

Taze barbunyaları hasat edildikten hemen sonra kabuklarını soyun. Bölmenin üst kısmında bulunan ipi çekerek çekirdek bölmesini açın. Pod açılmalı ve iki ila beş fasulye ortaya çıkar. Baklalar toplandıktan sonra bitki artık üretmeyecek. Fasulyeleri taze pişirin veya plastik bir torbaya koyun ve dondurucuda saklayın.

Hasat etmeyi planladığınız zamandan iki hafta önce barbunya bitkilerinden suyu kesin. Baklalar sararmaya başlamalıdır. Su tutmamak kurutma işlemini hızlandıracaktır.

Hasattan önce baklaların tamamen sararmasını veya kahverengileşmeye başlamasını bekleyin. Bir fasulyeyi ısırın ve içine zar zor bir diş geçirip koyamayacağınıza bakın. Fasulye sertse, toplamaya hazırdır.

Fasulyeleri ya fasulye ile ya da tüm bitkiyi sökerek bitkiden alın. Pinto gibi kuru fasulye, bitkinin daha uzun alanlarına ek olarak yere yakın fasulye kabukları üretme eğilimindedir. Kurutulmuş baklalar dokunulduğunda ayrılma eğiliminde olacaktır, bu nedenle fasulyeleri hasat ederken kaybetmemeye özen gösterin.

Fasulyeleri elle sıkarak veya bir yastık kılıfına koyarak sallayarak kabuklarından çıkarın. Kurutulmuş baklaların açılması kolay olacaktır; kuru dış derileri temelde kendi başlarına açılmalıdır. Fasulyeleri hava geçirmez plastik bir kapta, kavanozda veya plastik torbada saklayın. Fasulyeleri kullanıma hazır olana kadar serin ve kuru bir yere koyun.