Julienne Dolmalık Biber Nasıl Yapılır?

Özellikle yemek ve yemek pişirme söz konusu olduğunda, kemerinizin altında asla çok fazla hack olamaz. Neyse ki, TikTok bu tür numaralarla dolup taşıyor, bu yüzden onları bulmak için uzağa gitmenize gerek yok. Bu, julienning için akıllı bir teknik içerir dolmalık biber son zamanlarda uygulamada bulduğumuz.

Hile TikTok kullanıcısı tarafından paylaşıldı @azrabello, aşçılık okulunda yöntemi öğrenen. Temel olarak, bir dolmalık biberin her iki ucunu da her iki tarafı düz olacak şekilde kesiyorsunuz. Ardından, düz kenarlardan birini kesme tahtasının üzerine yerleştirin ve ardından biberin "duvarından" dümdüz dilimleyin.

Oradan dolmalık biberi yan yatırın ve bıçağınızı (açılı olarak) az önce oluşturduğunuz deliğe sokun. Bu şekilde, bıçağınızı kullanarak beyaz özü ve tohumları biberden ayırarak iç duvar boyunca kademeli olarak çalışabilirsiniz. Dahası, öz ve tohumlar bozulmadan kalacak, bu yüzden karışıklık yaratmayacak.

Son olarak, ince şeritler halinde kolayca kesebileceğiniz dolmalık biber duvarı ile kalacaksınız. Veya biberi küp şeklinde doğramak istiyorsanız şeritleri ters yönde dilimleyin. Bitti ve bitti.

Diğer mutfak hileleri:

Doğal olarak, bu tek yol değil dolmalık biber kesmek. Başka bir teknik, gövdeyi kesmek ve ardından düz tarafı alt tarafı yukarı gelecek şekilde kesme tahtasının üzerine yerleştirmektir. Ardından, kesilebilecek kamalar oluşturmak için biberi olukları boyunca dilimleyin.

İşte deneyebileceğiniz birkaç yemek ve yemek pişirme tüyosu:

• Patatesle aşırı tuzlu tarifler nasıl düzeltilir?
• Ocaksız spagetti nasıl yapılır
• Limonlar aylarca nasıl taze tutulur?
• Dilimlenmiş ekmek nasıl daha uzun süre dayanır
• Plastik kaplardan yağ lekeleri nasıl çıkar
• Tavuk saniyeler içinde nasıl parçalanır?

Mutlu pişirme!