Doğu Kıyısı ve Batı Kıyısı Tereyağı Farklıdır

Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı ve Batı Kıyısı'nı karşılaştırırken, birçok farklılık olmasını beklerdik - ancak tereyağının bunlardan biri olacağını düşünmedik. Yine de Panic Inc. tarafından bulunan bir reklama göre. Kurucu ortak Cabel Sasser, iki tereyağı arasında gözle görülür bir fark var.

Twitter'dan, saser "Özür dilerim, ne oldu" yazdı ve ardından bir Amazon ürününün reklamını yaptı. Tereyağı Hub. İşte paylaşılan görüntü:

Gördüğünüz gibi, "akıllı tereyağı tabağı" hem Doğu hem de Batı Kıyısı tereyağı içerdiğini iddia ediyor. Metnin altında, aynı tabakta iki farklı boyuttaki tereyağı çubuğunun bir görüntüsü bile var. Bu gerçekten doğru mu? West Coast çubukları, East Coast çubuklarından daha mı kısa?

Cevap şaşırtıcı bir şekilde evet - Doğu Kıyısı tereyağı aslında Batı Kıyısı tereyağından daha uzun ve daha dar.

Kâr amacı gütmeyen haber kuruluşu ile bir görüşme sırasında pazar yeri, bir zamanlar California Üniversitesi Süt Ürünleri Araştırma ve Bilgi Merkezi'nin direktörü olan John Bruhn, her şeyin şu anda başladığını açıkladı. 1907'de New Orleans'lı bir şef, Kansas tereyağı tedarikçisi Swift and Company'den normal bir kiloluk tereyağı yerine çeyrek kiloluk tereyağı üretmesini istediğinde bloklar. Bu küçük çubukların popülaritesi arttı ve sonunda "Elgins" olarak adlandırıldı çünkü Elgin, Illinois'deki Elgin Butter Co., bu yeni çeyrek pound şeklini kullanarak standart bir tereyağı presi yarattı.

1960'larda, Batı Kıyısı süt endüstrisinde Doğu Kıyısı ile rekabet etmeyi amaçladı ve bunu yapmak için daha yeni tereyağı makinelerini kullandı. Bunlar Elgin türünden değildi ve sonuç olarak, West Coast tereyağı çubukları uzun ve dar yerine kısa ve güdük. Bu, West Coast tereyağı çubuklarının neden "Batı kütükleri" olarak adlandırıldığını açıklar.

Bu iki çubuk farklı görünse de, endişelenmeyin - her ikisi de standart sekiz yemek kaşığı tereyağı sağlıyor. Yani ister Batı Yakası'nda ister Doğu Yakası'nda yemek pişiriyor olun, tereyağı çubuğunuzun aradığınız miktara sahip olduğuna güvenebilirsiniz.