Çırpılmış Yumurta Oyununuzu Geliştirmenin 9 Yolu

Kahvaltıya gelince, omlet Yapması en kolay yemeklerden biri olabilir. Sadece bir yumurtayı kırın, çırpın ve pişene kadar kızartın... sağ? İyi sıralama.

Anlaşılan, çırpılmış yumurtaları daha da iyi hale getirmenin birçok yolu var. Bu yöntemlerden bazıları ek malzemeler gerektirirken, diğerleri basit pişirme teknikleri sunar. Daha fazlasını öğrenmek için, aşağıda, çırpılmış yumurta becerilerinizi geliştirmenin bu dokuz yolunu inceleyin.

1. Biraz süt ekleyin.

Bu bir klasik yumurta hilesi - ve aynı zamanda iyi bir nedenle. Süt ilavesi, çırpılmış yumurtaların hem lezzetini hem de kremliğini artıracaktır. Tek yapmanız gereken yumurta başına bir çorba kaşığı sütü çırpmak, ardından yumurtaları her zamanki gibi pişirmek.

2. Süzme peynirle karıştırın.

Evet, bu bir şey. Süt yerine yumurta başına iki yemek kaşığı süzme peynir kullanmayı deneyin. Standart çırpılmış yumurtalarınıza lezzet ve protein eklemek için mükemmel bir numara.

3. Krem peynir parçalarını ekleyin.

Sütünüz veya süzme peyniriniz yoksa krem ​​peynir deneyin. Malzeme, çırpılmış yumurtalarınızı kremsi bir iyilik tabağına dönüştürecektir. Yumurta başına yaklaşık 1/2 yemek kaşığı krem ​​peynire ihtiyacınız olacak, ancak daha fazlasını eklemekten çekinmeyin.

4. Yağ yerine pesto kullanın.

Pesto sayesinde yapabilirsiniz lezzetli yumurtalar yap ek hazırlık süresi olmadan. İşin püf noktası, baharatı yağ veya tereyağı yerine kullanmaktır. Pestodaki yağ, yumurtaların yapışmasını önleyecektir. Aynı zamanda, kahvaltınızıtonlezzet.

5. Tavayı ocaktan alıp ateşten alın.

İngiliz şef Gordon Ramsay'e göre, kremalı çırpılmış yumurta yapmanın püf noktası, yumurtaları çırparken tavayı tekrar tekrar açıp kapatmaktır. Bu hack olacak fazla pişmiş omlet önlemek, ki bu her zaman kitabımızda bir artıdır.

6. Yumurtaları kalan pastırma yağında pişirin.

Et yerseniz, pastırma kızartmak için kullandığınız tavada yumurta pişirin. Yağ gibi kalan pastırma yağı, çırpılmış yumurtaların pişirilmesine yardımcı olacaktır. Kabul, kahvaltı için daha fazla beklemeniz gerekecek... ama en azından sadece bir tavayı yıkamanız gerekecek.

7. Yumurtaları tavanın ortasına doğru itin.

bir ipucu al Martha Stewart ve yumurtaları pişerken içeri doğru itin. Bu onlara direnmesi zor, kabarık, kremsi bir doku verecektir.

8. Yumurtaları hafif cıvık haldeyken çıkarın.

Çırpılmış yumurtalar tabaktayken pişmeye devam eder. Bu nedenle, yumurtaları tamamen piştiklerinde kaplamak yerine, biraz cıvıkken yapmak isteyeceksiniz. Görüşürüz, fazla pişmiş yumurta.

9. Yumurtaları ısıtılmış bir tabakta servis edin.

Bu notta, Stewart hafif ısıtılmış bir tabakta yumurta servis edilmesini önerir. Bu, pişirmeye devam ederken yumurtalarınızı sıcak tutacak ve yemeye hazır olduğunuzda mükemmel hale getirecektir.