Iris Candle Cafe Taiyaki Mumlar

rastladığımda İris Mum Cafetaiyaki mumları yanıyor Instagram, sanki güneş beynimde doğmuş gibiydi. Büyüleyici balık şeklindeki mumlu sandviçler, eğlenceli renkler ve eşit derecede çekici kokularla doludur. Tay çayı, mısır gevreği (kişisel favorim), ramune soda, kahverengi şeker boba, matcha latte ve ube gibi Kek.

21 yaşındaki Boston merkezli Iris Anjelika tarafından 2020 yılında kurulan Iris Candle Cafe, tamamen nostaljinin tesellisi ve el ile çalışmakla ilgili. "15 yaşından 18 yaşına kadar koruyucu ailedeydim ve hayatın içinde kayboldum. Hâlâ bu dünyada ne yapmak istediğime ve amacıma dair bir fikir edinmeye çalışıyorum” diyor Anjelika, Hunker'a. "Ne zaman evden eve taşınsam yemek beni rahatlatıyordu. Her zaman yanımdaydı - çocukken yaptığım yemekleri hatırlıyorum, ne zaman teselliye ihtiyacım olsa yapardım. Bana çocukken davranılan bu şeylere her zaman kendimle davranırım."

Filipinli kreatif, California, Long Beach'ten Boston'a taşındıktan sonra, çocukluk tariflerini pişirmek için ihtiyaç duyduğu malzemeleri içeren Pinoy pazarlarını bulamamıştı. İşte o zaman, Filipinli ve diğer kişisel olarak sevdiği yiyeceklerin kokusunu alan, bozulmayan mumlar yaratma fikri aklına geldi. Anjelika özellikle hayatından bu koku temelli kesitleri sevdikleriyle paylaşmayı çok seviyor.

İkonik taiyaki mumları söz konusu olduğunda, mum üreticisi şöyle diyor: "Taiyaki'yi seviyorum ve bir zamanlar kendi yetiştirdiğim yiyecek, atıştırmalık ve içeceklerle gerçek bir kafe açmanın hayalini kuruyordum. Taiyaki Filipin kültürünün bir parçası olmasa da (Japonya kökenli), Anjelika tüm mumlarının evden uzaktaki insanların rahat ve güvenli. “Gerçek yemeği denememiş olanlar için umarım yeni bir deneyim yaşayabilirler” diye ekliyor.

Anjelika, taiyaki mumlarına ek olarak konteyner mumları, balık şeklinde koku örnekleri de satıyor ve geçmişte, inanılmaz gerçekçi waffle, ekmek ve kurabiye. Sanatçı, "Bu mumları yaparken Kore'de küçük bir işletmeden özel silikon kalıplar yapmasını istedim" diye açıklıyor. "O sırada marka logomu oluşturmak için Filipinler'de bir dijital sanatçıyla da çalıştım."

Gelecekte, Anjelika kendi web sitesine sahip olmayı umuyor - şu anda faaliyet gösteriyor Etsy — ve diğer küçük işletmeler ve içerik oluşturucularla işbirliği yapmayı çok isterim. "Tasarımlara gelince, insanların kendi kokularını ve mumlarını yapabilmeleri için bir DIY mum seti oluşturmayı düşünüyorum" diyor. "Ya da insanların gelip mum yapabileceği küçük bir stüdyom olsun isterim."

Evinizde Iris Candle Cafe'nin taiyaki mumlarından birine sahip olmak, neşenin özüdür. Yakmak için neredeyse çok sevimliler, ancak bir kez kokladığınızda karşı koyamayacaksınız. Kokular aslında mekanınızın en sevdiğiniz kafe gibi kokmasını sağlar - evden uzakta bir ev gibi saatlerce oturabileceğiniz yer.