Tüm Bu Yeni Kurabiye Hamuru Markaları Sofraya Ne Getiriyor?

Kurabiye hamuru her zaman bizim için oradaydı, rahatlığın, nostaljinin ve hayatın sunduğu en iyi şeylerden birinin sembolü olarak hareket ediyor. Bir nedenden dolayı bir klasik. Yine de, son birkaç yılda (ve özellikle 2022'de), birkaç yeni kurabiye hamuru markalar bu karışıma katıldı ve zamansız zevke yeni yorumlar getirdi.

Kurucusu Jami Changaris, "Tarihsel olarak, gurme kurabiye hamuru için bir pazar yoktu" dedi. Ev Hamuru, Aralık 2021'de piyasaya sürüldü - Hunker'a anlatıyor. "Seçenekler, ucuz ve yüksek kaliteli malzemelerden yoksun birkaç markayla sınırlıydı. Son zamanlarda genç, eğlenceli ve bağımsız çerez şirketleri piyasaya çıktı ve sosyal medya ve dijital kanallar aracılığıyla kurabiye hamurunu havalı ve modaya uygun hale getirdi."

Özünde, Ev Hamuru, insanların sayısız "en iyi kurabiye tarifi" arama sonuçlarını sıraladıktan sonra kendi birinci sınıf malzemeleri için alışveriş yapmak için zaman harcamak zorunda kalmamaları için yaratıldı. Artık tarifleri tamamen atlayabilir ve yine de o ev yapımı tadı elde edebilirsiniz.

Kurucularından Gabrielle Brulotte Sıcak Al kız kardeşi Elise ile Mart 2022'de markasını ülke çapında almadan önce de benzer şeyler hissetmişti. Brulotte, Hunker'a "Kız kardeşim ve ben bulmayı dilediğimiz tatlıyı yaptık" diyor. "Tek servislik yüksek kaliteli bir tatlı bulamamanın ne kadar sinir bozucu olacağı konusunda pek çok kez sohbet ettik."

Hem Hot Take hem de Home Dough, fırınlanmaya hazır donmuş hamur sağlarken, Doughp ve Deux gibi, güvenle çiğ yiyebileceğiniz karışımlar sunan başka yeni markalar da var.vefırında pişir. Ayrıca, ikisi de bir görevde.

2015 yılında ayık olduktan sonra, kurucu Kelsey Moreira hamur 2017 yılında. Bir görünümün ardındanKöpekbalığı tankı2019'da Forbes'un 30 Yaş Altı 30 listesinde yer aldı ve bu yıl Moreira TV programında ikinci kez yer aldı. Bu, şirketin bağımlılıktan kurtulma ve akıl hastalığını çevreleyen damgalamayı ortadan kaldırmaya yönelik #Doughp4Hope misyonunu yeniden doğruladı. Her kurabiye hamuru satışının bir kısmı Vakfı Kurtarır iyileşmek isteyen kadınları desteklemek için.

"Kurabiye hamurunun mevcut yükselişine katkıda bulunan [bir faktör], Doughp gibi çiğ yiyebileceğiniz ürünlerdir.vepişir,” diyor Moreira, Hunker'a. "Yenilebilir, fırınlanabilir kurabiye hamuru, uzun süredir Amerikan 'suçlu zevkini' ana akım haline getiriyor."

Sabeena Ladha'ya gelince, o kurdu iki kişilik (bir diğerKöpekbalığı tankıfavori) 2020'de glutensiz, vegan, geliştirilmiş bir kurabiye hamuru hazırlamak için. Naturopatik bir doktorla ortaklaşa olarak, Deux'un tüm hamurları sizin için iyi malzemelerle tasarlanmıştır - örneğin çikolata parçacıklı aroması, bağışıklık desteği sağlar.

Ladha, Hunker'a “Çiğ kurabiye hamurunda sizi iyi bir ruh haline sokan rahatlatıcı ve nostaljik bir atıştırma unsuru var” diyor. "İnsanların Deux'u özellikle sevmesinin nedeni, kurabiyenin lezzetli tadı ve dokusunu elde etmenizdir. hamur, ancak yulaf, badem yağı ve keten tohumu gibi harika malzemelerle, ayrıca vitaminler ve takviyeler."

Yeni bir kurabiye hamuru markası yaratmanın çarkı yeniden icat etmeye benzediğini düşünebilir, ancak farklı çekimler ve iyileştirmeler için çok fazla alan olduğu açıktır. İster kutudan çıkar çıkmaz güvenle yiyebilirsiniz, ister fırına hazır gurme kurabiyeler olsun, kesin olan bir şey var: Dışarıda bizi rahatlatmak için ne kadar fazla kurabiye hamuru olursa o kadar iyi.

Şimdi soru şu: Hangi klasik tatlı daha sonra modern bir makyaj alacak?