Bu Pişirme Numarası, Parşömen Kağıdından Cupcake Gömlekleri Yapabilmenizi Sağlıyor

Kek hamuru hazırlamaktan daha kötü bir şey yoktur, sadece kağıt gömleklerinizin bittiğini fark etmek. Muffin kalıbınızı yağlayıp en iyisini umarken, tek seçeneğiniz bu değil. Şef ve TikTok kullanıcısı @bakerbettie sayesinde artık muffin kalıplarında parşömen kağıdının nasıl kullanılacağını biliyoruz.

İçinde TikTok videosu, içerik oluşturucu, fırın tepsilerini kaplamak için en sevdiği teknikleri açıklıyor. Buna 57. saniyede bahsettiği kek kalıpları da dahildir. Temel olarak, parşömen kağıdına, makasa ve muffin kalıbınızdaki boşluklara uyan tabanlı bir bardağa ihtiyacınız olacak.

İlk adım, parşömen kağıdını 4 inçlik kareler halinde kesmektir. Ardından, alt kısmı yukarı bakacak şekilde bardağı ters çevirin. Bir kare parşömen kağıdını alt kısmına bastırın, böylece kenarlar bardağın etrafında katlanır. Bu, kağıdı, kalıbınıza mükemmel şekilde uyan bir kek kalıbına dönüştürür.

Söylemeye gerek yok, bu pişirme tüyosu, kek kalıplarınız bittiğinde gerçek bir cankurtaran olabilir. Bir kek tarifini denemek istiyor ancak dekoratif astarlarınızı gerçek şey için saklamak istiyorsanız, bu hilenin yararlı olduğunu da görebiliriz.

Şimdi, sık sık fırınlayan biriyseniz, her zaman elinizin altında astar olması için yeniden kullanılabilir silikon pişirme kaplarına yatırım yapmak iyi bir fikir olabilir. Ama değilse, @bakerbettie'nin bu parşömen kağıdı hilesi kesinlikle denemeye değer.

Diğer pişirme tüyoları:

Diğer bir ipucu da, kek kalıplarını eklemeden önce muffin kalıbına pişmemiş pirinç eklemektir. Pirinç çekirdekleri ekstra yağı emecek, sonuçta yağlı kek kalıplarının önlenmesi.

Ayrıca kurabiyelerinizi mükemmel bir şekilde yuvarlak hale getirin kenarlarını kesmeden. Kurabiyeler fırından çıkınca büyük yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kurabiyeler sıcakken şekil verin. Bitti ve bitti.