Bu Mutfak Numarası Bir Soğanı Saniyeler İçinde Zarlamanızı Sağlıyor

Tuz ve sarımsak gibi malzemelerin yanı sıra soğan hemen hemen her yemeğin olmazsa olmazıdır. Ancak soğan kesmek çok rahatsız edici olabilir, bu yüzden her zaman süreci hızlandırmanın yollarını arıyoruz. Yakın zamanda paylaştığımız soğanları doğramak için özel bir teknik girin. @vegnews Instagram'da.

İlk olarak, düz ve sabit bir yüzey oluşturmak için soğanı ikiye kesmeniz gerekir. (Bu adım, orijinal Instagram videosunda yer almıyor, ancak güvende kalmak için bunu yapmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.) Baskın olmayan elinizle soğanın üst kısmını tutun ve parmaklarınızı sıkıştırın.

Baskın elinizle, soğanı yukarıdan aşağıya doğru hareket ettirerek uzunlamasına dilimleyin. Her kesim arasındaki boşluğa dikkat ederek soğanın etrafında bu harekete devam edin. Her dikey dilim arasındaki genişlik, doğranmış parçalarınızın boyutunu belirleyecektir.

Soğanın yan tarafından düz bir yüzey oluşturmak için küçük bir parça kesin, ardından kesme tahtası üzerine yerleştirin. (Yine, düz taraf siz çalışırken sabit kalmasını sağlayacaktır.) Soğanı, soğan halkalarını dilimliyormuş gibi enine doğru dilimleyin. Gerekirse diğer yarısı ile tekrarlayın - ve aynı şekilde soğanları doğradınız.

Instagram kullanıcıları, birkaç şey söyleseler de tekniği seviyorlardı. Düz bir yüzey oluşturmanın yanı sıra, insanlar soğanı veya bu konuda herhangi bir sebzeyi tutarken baskın olmayan elin parmaklarını sıkıştırmanın önemli olduğunu da kaydetti. Bu, bıçağınızın kayması durumunda parmaklarınızı koruyacaktır.

Gözyaşı kanallarımız uğruna, bir dahaki sefere soğan kestiğimizde kesinlikle bu tüyoyu kullanacağız.

Diğer mutfak hileleri:

Bu numarayı beğendiyseniz, ele aldığımız diğer yemek hazırlama tüyolarına göz atın:

• Nasıl yapılacağını öğrenin sebzeleri eşit kareler halinde kesin.
• Bu akıllı teknik sayesinde, kolayca jülyen biber tohumları her yere götürmeden.
• için çatal kullanın domates dilimlerini bile mükemmel şekilde kesin.
• Bıçak kullanmak yerine bir tel raf kullanarak avokadoları zar.

Bu notta, daha fazla avokado tüyosu arıyorsanız, favorilerimize göz atın. burada.