Bu Turşu Avokado Tarifi Oldukça Büyük Bir Dereotu

turşu bakkalın meyve ve sebze reyonlarında hemen hemen her şeyi turşu yapmaya çalışan insanlarla şu an bir an yaşıyoruz. TikTok kullanıcısı @linder_sürpriz yakın tarihli bir videoda bize bir avokado turşusu yapmayı nasıl denediklerini gösteriyor.

Evrensel olarak sevilen, birinin bir sorun çıkarmaya çalışması an meselesiydi. avokadove Linda bir TikTok eğitiminde bize bunu yapma sürecinde yol gösteriyor.

Tipik olarak her yerde avokado yiyenlerin belası olan Linda bize olgunlaşmamış bir avokado ile başlamamızı söylüyor. Ardından avokadoyu dörde bölün, çekirdeği çıkarın ve kabuğunu soyarak çıkarın. Linda, olgunlaşmamış bir avokadonun kabuğunu çıkarmanın olgun bir avokadodan biraz daha hileli olduğu konusunda uyarıyor, ancak yine de yeterince kolay olmalı. Avokado dörde bölündüğünde, sekizde bir oluşturmak için bu parçaların her birini ikiye bölün. Bu size optimum asitleme için doğru boyutta parçalar verecektir.

Bu avokado dilimlerini, iki diş sarımsak ve biraz pul biberle birlikte bir mason kavanoza koyun. Sirke solüsyonu üzerinde çalışırken bunu bir kenara koyun. Bu karışım, bir kapta karıştırılan yarım bardak sirke, yarım bardak su, sekizde bir bardak şeker ve yarım çay kaşığı tuz gerektirir. Bir kez birleştirildiğinde, çözeltiyi ocağa koyun ve kaynatın.

Artık malzemeler birleştirilmeye hazır. Sirke solüsyonunu avokado mason kavanozuna dökün ve plastik ambalajla kapatmadan önce yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın. Mason kavanozu buzdolabına koyun ve 24 saat bekleyin.

İçinde sonraki video ertesi gün çekilen bu fotoğrafta içerik oluşturucu, yeni salamura edilmiş avokadolarını sergiliyor. Rengin biraz daha bulanık, dokusunun çiğnenebilir ve aromasının avokado ağızda kalan tat ile sarımsaksı olduğunu gözlemliyorlar.

"Nefret etmiyorum" diyorlar. Bir deneyin ve kendiniz öğrenin.