Lady & Larder Kurucuları Peynir Panoları Nasıl Yapılır?

Podcast'i dinleyin

Bölüm Hakkında

"Biz hikaye anlatıcılarıyız. Kelimenin tam anlamıyla peynir satma şeklimiz, onları yapan insanların hikayelerini anlatmaktır. Bizim için bu pastanın büyük bir parçası ve hikayelerin arkasındaki insanlardan bahsetmeden peynirin pazarlanabileceğini düşünmüyorum, bu yüzden onlarla tanışmak bizim için gerçekten çok önemli." - Sarah Simms

Üzerinde Hunker podcast'iyle Evde Olmak Sarah Simms ve Boo Simms Hendrix'e sahibiz. Bayan ve Kiler.

Lady & Larder, Santa Monica, California'da bir butik peynir dükkanıdır. Gerçek bir sanat eseri olan peynir tabakları, şarküteri tabakları ve meyve veya sebze tabaklarıyla tanınırlar. (Kanıta mı ihtiyacınız var? Bunlarla gözleriniz bayram etsin.)

Misafirperverlik dünyasında ve yemek pişirip yemeklerini paylaşarak birbirine bağlanan bir ailede büyüyen ikiz kardeşler Sarah ve Boo, her zaman birlikte çalışmayı nasıl hayal ettikleri hakkında konuşuyorlar. Böylece, Boo'nun yaratıcı ve tasarım çalışmalarını Sarah'nın özel şef olarak yaptığı çalışmayla (peynirlere olan derin aşklarıyla) birleştirdiler ve Lady & Larder doğdu.

Bu sohbette hikaye anlatıcıları olduklarını, peynir satma biçimlerinin onları yapan insanların hikayelerini anlatmak olduğunu söylüyorlar. Onlar için bu, pastanın büyük bir parçası.

Ne kadar yiyeceğe ihtiyacınız olacağı ve mümkün olduğunda yerel ve mevsimlik kaynak bulmanın neden önemli olduğu dahil olmak üzere, insanların kendi peynir ve şarküteri tahtalarını nasıl yapabilecekleri konusunda uzman ipuçları paylaşıyorlar. Ayrıca hangi içeceklerin belirli peynirlerle en iyi şekilde eşleştiğini gösteren eşleştirme ipuçlarını da paylaşıyorlar.

Oh, ayrıca sıcak bir düğme konusuna da değiniyoruz: peynirimizi nasıl sarmalı ve saklamalıyız.

Yani peynir ve şarküteri tabaklarını seviyorsanız bu sohbet tam size göre. (Ve aslında bu panoları sevdiğinizi biliyoruz: göre Eventbrite'tan toplanan veriler2022'de şarküteri büfesi yapımına adanan etkinliklerin sayısı geçen yıla göre %89 arttı, 2019'dan neredeyse %300!) Ayrıca biz yeniye geçerken onları hangi tahta trendinden heyecanlandırdıklarını da duymak isteyeceksiniz. yıl.

Tıklamak sohbetimizi dinlemek için burada Hunker ile Evde Olmak üzerine.

Lady & Larder Hakkında Daha Fazlasını Öğrenin

Lady & Larder hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu adresi ziyaret edin:

• İnternet sitesi: Ladyandlarder.com
• Instagram: @ladyandlarder
• Almak. Sınıfları: Sanal Peynir ve Şarküteri Kurulu Sınıfı
• Sanal ve Şahsen Peynir Kurulu Binası. Atölyeler: Daha fazlasını bul
• Hediye gönder: Hediye Dükkanı

Beğenebileceğiniz Diğer Bölümler

Podcast Hakkında

‌Hunker ile Evde Olmak‌ ‌sadece yaşadığınız bir yer olarak değil, kimliğinizin bir ifadesi olarak "ev" fikrini keşfettiğimiz yeni bir podcast. Her hafta tasarımcılar, kreatifler ve sanatçılarla kim olduklarını, nasıl anlamlı alanlar yarattıklarını ve "evde olmanın" onlar için ne anlama geldiğini konuşuyoruz.‌

‌Duyduklarınızı beğendiyseniz, lütfen podcast'i derecelendirin ve inceleyin, abone ol/takip et'e basın ve bir arkadaşınızla paylaşın. Podcast'ler söz konusu olduğunda, çoğu insanın şovu nasıl bulacağı ağızdan ağza bilgidir. Gerçekten yardımcı oluyor. Ziyaret etmek‌ ‌Hunker.com/podcast‌ ‌Şovumuzu bulabileceğiniz, takip edebileceğiniz ve dinleyebileceğiniz yer.‌