Tahta Kaşık Otları Kurucusu: Şifalı Bitkiler ve Mutfağından Şirket Yaratmak

Podcast'i dinleyin

Bölüm Hakkında

Being Home With Hunker podcast'inde, Wooden Spoon Herbs'in kurucusu Lauren Haynes var.

Lauren'in bildiği bir şey varsa, o da şifalı bitkilerdir. Tahta Kaşık Bitkilerini yaratmadan önce, yıllar önce kurcalama ve deneme yanılma yoluyla şifalı bitkiler dünyasını araştırmaya başladı. İşe Tennessee mutfağında başladı ve ürünlerini bir Appalachian Mountain çiftçi pazarında sattı ve ardından yıllar içinde şirketi büyüdü.

"Bitkiler o kadar çok şey yapabilir ki, ne yaşarsanız yaşayın, ister zihinsel, ister duygusal, ister fiziksel, bunun için bir bitki var. Ve bence bu gerçekten çok özel. Buna sahip olduğumuz için çok şanslıyız." - Lauren Haynes

Lauren her zaman doğada besin bulduğunu ve bitkiler söz konusu olduğunda olasılık gördüğünü söyledi; onların mistik yönlerini ve sanat biçimlerini görüyor. Lauren, şifalı otların geleneksel tıbba güçlü bir yardımcı olduğuna inanıyor.

Bu sohbette, yeni bir yıla girerken refahımızı artırmanın yollarını paylaşıyor. Appalachian Dağları'nda kırsal bir kasabada yaşadığı zamandan, vahşi işçilik hakkındaki düşüncelerinden bahsediyoruz. (doğadan hasat) ve iç mekan bitkilerini tıbbi veya besleyici nedenlerle nasıl kullanabileceğimiz.

Hunker ile Evde Olmak konulu söyleşimizi dinlemek için buraya tıklayın.

Uç

Tahta Kaşık Otları Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin:

• İnternet sitesi: Tahta KaşıkHerbs.com
• Instagram: @tahta kaşık otları
• TikTok: @tahta kaşık otları

"Bitkiler pek çok şey yapabilir ve çok güçlüdürler ve bu, geçerli bir sağlık hizmetleri paradigması ve geleneksel tıbbın çok güçlü bir tamamlayıcısı gibidir." —Lauren Haynes

Beğenebileceğiniz Diğer Bölümler

Laurie:

Bu benim çok büyüleyici bulduğum şey Lauren: İşini kendi mutfağından yarattın, sadece tentürlerle uğraşarak, ki bu benim çok hoşuma gitti. Ama ondan önce bir süredir şifalı bitkilerle uğraşıyorsun, bu doğru mu?

Lauren:

Tam olarak değil. Biraz.

Laurie:

Tamam gidelim.

Lauren:

Başlangıçta çok fazla bireysel çalışma yapıyorum. İlk iki üç yıl kurcalamaktan, okumaktan, deneme yanılmadan ve kendi kobayım olmaktan başka bir şey değildi. Ama Tahta Kaşık ile tam zamanlı gittikten sonra aslında resmi bir bitkisel eğitim programına gittim.

Laurie:

Gerçekten mi? Bunu çok fazla seviyorum.

Lauren:

Evet. Evet. Daha derine dalmak istedim ve o zamanlar müşteri çalışmasına girmeyi, yani klinik bir bitki uzmanı olmayı ve bunu deneyimlemeyi düşünüyordum. Bence bu, bir, insanlara ne yaptığımı bildiğim konusunda gönül rahatlığı verecek ve iki, aslında bana tam olarak ne yaptığımı bilmem için her şeyi öğretecek gibiydim. Evet, bazen attan önce bir araba ve bu böyle gider.

Laurie:

Yani, neden olmasın? Birçok insan böyle söylüyor. Sadece harekete geçin ve ardından gerisi gelecektir. Bunu yapmana bayılıyorum. Şimdi, buna başladığınız ilk an neydi? Yoksa küçük bir çocukken bunu hep mi yapıyordunuz? Ailenizde tentür falan var mıydı?

Lauren:

Hayır hayır. Hayır, tam tersi. Annem, demek istediğim, büyümek, sağlık hizmetleri konusunda çok gergin bir enerjiydi ve en ufak bir şeyle doktora gitmek çok hızlıydı, bunun için sana her zaman bir şeyler verecekler. Bu benim yetiştirilme tarzım. Ama kişisel olarak her zaman dışarıda olmaktan, hayvanlardan ve bitkilerden büyülenmiştim. sonra aynı zamanda çok besleyici insanlar tarafından büyütüldü ve bu bana sızdı. Herbalism gerçekten de pek çok tutkumun, değerlerimin ve ilgi alanlarımın bir araya gelmesi.

Dürüst olmak gerekirse, benim için daha çok mistik bir yerden geldi, çünkü sanırım ona çok aşıktım. Kulağa sevimsiz gelse de doğru olan, etrafımızda yetişen bu güzel bitkilerin kullanılabileceği gerçeği tıbbi olarak. Bu bana hiç mümkün görünmedi. Evet, sanat biçimine ve olasılıklara aşık oldum ve oynamaya yeni başladım, kişisel olarak çok heyecanlı ve çok heyecanlıydım.

Laurie:

Bayıldım. Kulağa hiç de sevimsiz geldiğini düşünmüyorum ve tüm bunların mistik tarafını, mistik, büyülü tarafını seviyorum. Ürünlerinizi kullanırken ve şifalı bitkiler hakkında düşünürken içimde bir yanım bu nasıl oluyor? Öncelikle biraz bitkicilikten bahseder misiniz? Nedir?

Lauren:

Elbette. Çok basit bir şekilde ifade etmek gerekirse, vücuttaki belirli eylemler için veya beslenme ekleyen bir diyet ve yaşam tarzına ek olarak şifalı bitkiler, yenilebilir bitkiler kullanmaktır. Herbalism, yemeğinizde daha fazla pişirme baharatı kullanmak kadar basit olabilir veya dolunay çiçeği özü kadar büyülü olabilir. Bu, herhangi bir zanaatta olduğu gibi, bu konuda sevdiğim bir şey olan çok kişisel bir uygulama. Benim için pratikte çalışmak daha çok tıbbi şifalı bitkicilik, bu yüzden birçok patofizyoloji öğreniyor ve ister idrar söktürücü olarak ısırgan otu, ister şifalı bitki olarak yabani kiraz kabuğu olsun, bitkisel eylemlerle çalışmak bronkodilatör.

Bir iş yürütmüyor olsaydım, farklı sağlık sorunlarını ele almak için müşterilerle görüşür ve insanlarla bireysel olarak çalışırdım. Gerçekten sevdiğim yer burası ve benim için sihrin olduğu yer, birinin bitkilerle çalışmaya başlamasını ve büyük, küçük ve aradaki her şey kendi yaşamlarında çözülür ve bu ilerlemeyi izler ve onları savunur. BT. İşte bunu seviyorum. Ancak şifalı bitkiler pek çok şey olabilir. Bence bu gerçekten eğlenceli ve güzel bir şey, ilginiz nerede olursa olsun herkes için bir yer olması.

Laurie:

Evet. Orada bir saniyeliğine ayı gündeme getirdin. Ayın özelliklerini kullanıyor musunuz? O enerjiyi elde etmek için tentürlerinizi dolunayda dışarıda mı tutuyorsunuz? O kadar derine iner misin? Belki sadece kendi kişisel kullanımınız için?

Lauren:

Biliyorum, "Gerçekten anatomi yapıyorsun." Evet tabi. Başlangıçta, kesinlikle bu türden pek çok şeyle çalıştım ve kişisel olarak biyo-dinamik olarak bakılan bir bahçem olduğunu ve bunun büyüme kalıpları için neler yapabileceğini gördüğümü düşünüyorum ve bu büyüleyici. Bence çok komik çünkü aslında bugün, tesadüfen 2022'nin son dolunayında bunu kaydediyorum. Ama komik çünkü iş içinde, gerçekten büyük olayların hepsini yaşadık. her zaman iyi bir şekilde önceden planlayın ve ardından başarısız olmadan, her zaman daha dolu bir yeni programda olma eğilimindedirler. ay. Bu işin bir parçası oldu, ama kasıtlı olarak değil.

Laurie:

Evet, bu arada, bunu seviyorum. Bu çok havalı.

Lauren:

Çok havalı hissettiriyor.

Laurie:

Evet. Evet. Sadece işinizin lansmanlarından bahsetmişken, ambalajınız çok güzel.

Lauren:

Teşekkür ederim.

Laurie:

Çünkü yeniden başlattığını biliyorum. Ben sadece onu seviyorum. Bir tezgahta çok güzel görünüyor. Saklamak zorunda değilsin.

Lauren:

Kesinlikle. bu çok kasıtlıydı. Demek istediğim, insanların bunu tezgâhlarında bulundurmalarını istiyoruz çünkü var olma sebebi insanların kullanması ve eğer sürekli gözünüzün önünde olmaz, unutursunuz ve uzun süre orada durur. zaman. İşe yaramasına ve raf temyizinin orada olmasına sevindim.

Laurie:

çok güzel Evet.

Lauren:

Bu iyi. İçine çok fazla kalp ve ruh koyduk ve tezgahımda gerçekten güzel bir dekorasyon. Bunu her zaman görmekten zevk alıyorum, bu yüzden senin de gördüğün için çok minnettarım.

Laurie:

Genişlemeden önce mutfağınızın dışında ne kadar çalışıyordunuz? Madem işinizin başındasınız, ne oldu, aradan sekiz yıl mı geçti?

Lauren:

Bu hafta sekiz yıl, hatta belki bugün. Sekizde sekiz yıl. Şu an bulunduğumuz yere ulaşmak için birçok bebek adımı attık. Çiftçi pazarında satış yapıyorsanız mutfağınızın dışında çalışmak harikadır, yüzlerce ve binlerce tüketiciye doğrudan satış yapıyorsanız mutfağınızın dışında çalışmak harika değildir. Sağ?

Laurie:

Sağ.

Lauren:

Bu kimse için iyi değil. Zamanla büyüttük. Taşrada yaşadığım bir ticari mutfak inşa ettim ve sonra talebi gerçekten karşılayamayana kadar oradan dışarı çıktık. Sonra 2019'du, yani dört veya beş yıl sonra, sanırım beş yıl sonra, üretim ortaklarını inceleme sürecini başlattık. Bu, öğrenilmesi gereken bir manzaraydı, çünkü genellikle insanlar bir üreticiye gidip "Hey, bana X, Y, Z için bir karışım yapabilir misin?" Ve onlar sadece onu kamçılıyorlar ve onlardan ücret alıyorlar ve sonra var oluyor. Ama benim için, tüm bu formülleri oluşturmuş ve ardından kaliteyi ölçeklendirmeye, kaliteyi ölçeklendirmeye çalışmak, geleneksel pratik üretim çok zorluydu. Doğru ortakları bulmak ve ardından tekrar ölçeklendirmek ve ardından yeni ortaklıklar kurmanın getirdiği tüm eğlenceli şeyleri yapmak çok zaman aldı.

Laurie:

Evet. Evet kesinlikle. Bitkilerin ilaç olduğunu duydum, insanların büyürken söyledikleri gibi, eğer güneş yanığım olursa, "Ah, klibi" derler. biraz aloe vera alın ve güneş yanığınızın üzerine sürün." Peki insanların bitki olarak kullanabileceği diğer iç mekan bitkileri nelerdir? ilaç? Ayrıca, onları nasıl kullanırdık? Diyelim ki ürünleriniz şu anda ellerinde değil, sadece insanların kullanabileceği eski iç mekan bitkileri mi var?

Lauren:

Aloe büyük bir tanesidir. Bu büyük bir tane. Etrafta olması gerçekten kullanışlı, özellikle de organik bir kaynaktan aldığınızı ve onun, aman tanrım, ben olduğumu biliyorsanız Latince adı boş, ancak [duyulmuyor 00:09:18] türü aloe, aloe vera, çünkü o zaman iç jeli kullanabilirsiniz dahili olarak. Evet, aloe büyük.

Laurie:

Sadece güneş yanıkları için mi?

Lauren:

Hayır, aloes sindirim için harikadır. Aloe harika, evet, bence sindirim denilince en çok akla gelen şey. Bol miktarda varsa aloe'yi de gerçekten seviyorum, çünkü gece cilt bakımı rutini olarak sadece cilt üzerinde bir yüz nemlendiricisi olarak oldukça kolay büyüyor. Bunu geçmişte kesinlikle yaptım.

Ama kesinlikle, sadece şifalı iç mekan bitkilerine sahip olmaya çalıştığım bir aşamadan geçtim. beyhude bir egzersiz çünkü iç mekanlarda, sağda, düşük ışıkta ve hatta pencere. İşte cevabım. Cevabım, mutfak bitkileriyle dolu güneşli bir pencere kutusu, sizin için uygunsa mükemmeldir. Ben de filizlenmeyi çok seviyorum. Bu, özellikle kış boyunca, belki de dışarıda bir şeyler yetiştirmek için yeterince sıcak bir iklimin olmadığı, filizlerin çok besleyici olduğu ve sıklıkla Her seferinde bir müşteriyle veya konuştuğum biriyle diyetlerine şifalı bitkiler eklemek veya onları rahatsız edebilecek herhangi bir şey hakkında başlamasam, şununla başlayacağım: beslenme. Filizleri içeride yapmak eğlencelidir.

Başka ne? Oh, [duyulmuyor 00:10:28], [duyulmuyor 00:10:29] adında bir bitki var, sanırım bu yaygın bir isim. Eylemde ginseng'e çok benzer, ancak bu çok büyüyecek olan bu yabani otlu asma bitkisidir ve güneşli bir pencerede içeride bir saksıda büyüyebilirsiniz. Kışın uykuda kalması dışında bu oldukça eğlenceliydi, bu yüzden insanlar onu öldürdüklerini düşünüyorlar.

Laurie:

Oh, kışın çok güzel görünmüyor mu?

Lauren:

Bütün yıl değil. HAYIR.

Laurie:

Filizlenme derken, nasıl bir filiz? Küçük bir tabak filiz mi ki o zaman öylece doğrayıp yiyeceksin?

Lauren:

Evet, böylece tohumları ekebilir ve mikro yeşillikler yetiştirebilirsin ya da onları turp filizleri, brokoli filizleri gibi filizlendirebilirsin. Sağlıklı gıda mağazasına gidin. Filizlenmek için yapılmış bir şey almak istiyorsun ve sonra onları bir gecede ıslatıyorsun ve nemli tutuyorsun ve sonra filizleniyorlar ve sonra onları yiyorsun. Evet.

Laurie:

Evet. Ve sadece onları yiyorlar.

Lauren:

Yapabileceğiniz basit bir küçük uygulama. Eğlenceli.

Laurie:

Bayıldım. Ayrıca pencere pervazında bitki bulundurmayı da seviyorum çünkü birincisi, güzel görünüyor. Yine de hangilerini önerirsiniz?

Lauren:

Belki daha sert olanlar. Bilmiyorum. Biberiye, kekik, kişniş gibi sert bitkileri yetiştirmekte pek iyi değilim. Bu gerçekten sadece alanınızın düzenine ve ışığın nerede olduğuna bağlıdır.

Laurie:

Bu doğru.

Lauren:

Kişniş, nane, çok basit, kekik, çok basit.

Laurie:

Evet. Bunların hepsini seviyorum.

Lauren:

Bunların hepsini seviyorum.

Laurie:

Biliyorum.

2022'nin sonuna geldik, yeni bir yıl olan 2023'e geçeceğiz. Sağlığını düşünen ve yeni yılda kendini nasıl göstermek istediğini düşünen birçok insan olduğunu hayal ediyorum. Bitkiler veya ürünleriniz, insanların başlaması için iyi yerler nerelerdir? Belki bağışıklıkla veya sindirimleriyle veya sadece genel sağlıklarıyla başlayalım, Yeni yıla bu tür bir sağlıkla girerken insanlara nereden başlamalarını önerirsiniz?

Lauren:

Evet, kesinlikle sindirim sağlığı ile. Sindirim bağışıklığına ve zihnime dokunmak bile çoğu insanın gezinmeye çalıştığı bir şey olarak strese girerdi. Sadece mikrobiyom sağlığı olacak. Bunun için işaretlenmesi çok basit olan üç şey, hassas olduğunuzu bildiğiniz herhangi bir şeyi ortadan kaldırmak veya yemeyi bırakmaktır. Çoğumuz, yedikten sonra bize nasıl hissettirdiğine bağlı olarak neye duyarlı olduğumuz konusunda iyi bir fikre sahibiz: süt ürünleri, glüten, şeker, yaygın tetikleyiciler, kahve birçok insan için ortak bir tetikleyici olabilir. Ancak emin değilseniz, o zaman can attığınız şeyler başlamak için eğlenceli bir alıştırmadır. Bence birisi sağlığı konusunda gerçekten bilinçli olmaya çalışıyorsa, belirli yiyeceklerden 30 ila 90 gün ara vermeye değer.

Kulağa eğlenceli gelmiyor ve çok kuralcı olmayı sevmiyorum ama bağırsak sağlığı diğer her şeyi etkileyecek ve oradan başlamadan tonlarca müdahale yapamazsınız. Oradan başlayacaktım. Probiyotikler, fermente gıdalar, bol su içmek, iltihaplanma tetikleyicilerini ortadan kaldırmak, az önce bahsettiğim yollar ve besinler. O zaman, evet, demek istediğim, pek çok şey olabilir. Her insan için çok özel. Yine beslenme odağına dönersek, besleyici sadece sizi besleyen şeyler, içeriği yüksek, vitaminler, mineraller ve lifler anlamına gelir. Bitkisel, ısırgan otu, yonca, yulaf samanı yapabilirsiniz. Isırgan otu ve belki yulaf gibi, elinizde varsa taze yiyebilirsiniz. Veya onlardan güçlü çaylar yapın. Bunu insanlar için yapmayı gerçekten seviyorum. Bu gerçekten temel bir şey. Daha fazla su içmek, her zaman, her zaman, her zaman. Günlük hareket etmek. Demek istediğim, işe yaradığı ve doğru olduğu için ezberci olduğunu düşünüyorum, ancak daha fazla ayrıntıyı yanıtlamaktan memnuniyet duyarım.

Laurie:

Poşet çaylar yerine sadece açık çayları sever misiniz, böylesi daha mı iyi sizce? Doğru kelime daha mı iyi bilmiyorum ama markete gidip raftan bir kutu çay almaktansa?

Lauren:

Ben rahat bir kızım. Her zaman poşet çay yapacağım. Evet.

Laurie:

Bunu duymayı seviyorum.

Lauren:

Evet, hayır, bence bu kadar. Bu çok önemli. N'inci dereceye kadar dogmatik olabilirsiniz, ancak dürüst olmak gerekirse, bu sadece tercihinize ve gerçekte ne yapacağınıza bağlıdır. Çünkü dolabınızda kullanmadığınız şifalı bitkiler veya bitki çayları veya tentürler varsa, o zaman anlamsızdır. Buradaki nokta, onunla etkileşime girmek ve onunla bağlantı kurmak ve kendiniz hakkında ve bitkiler hakkında bilgi edinmek. Elbette, kağıt içermeyen gevşek yapraklı çaydan daha iyi bir ekstraksiyon elde edeceksiniz. hiçbir engel yok, uçucu yağlar suyun tamamına temas ediyor ve bu onları durdurmuyor kağıt torba. Ama önemli değil. Gerçekten önemli değil.

Laurie:

Evet. Evet. Yeni yılı düşünerek sağlığımızın bir parçası olarak stresten bahsetmenize bayılıyorum, çünkü ben bir nevi doğrudan sindirime veya bağışıklığa yöneldim, ama stres gerçekten hepimiz için çok büyük bir şey ve buna değindiğiniz için mutluyum, çünkü bunun farkında olsak da olmasak da sağlığımız ve sağlığımız hakkında çok şey etkilediğini düşünüyorum. esenlik Duyarlılıklarımızı görmek için diyetimizden bazı şeyleri çıkarma fikri hoşuma gitti, hoşuma gitti mi bilmiyorum. Yine de akıllıca olanın bu olduğunu biliyorum. Özellikle kahve gibi bir şeyse, zordur.

Lauren:

Bu. Ama bence bunu yapmanın en büyüleyici yanı, kendinizi iyi bir zamana hazırlamasanız bile, her zaman zordur, Kelimenin tam anlamıyla tıbbi olarak konuşursak, eliminasyon diyetleri, bu şekilde adlandırmak isterseniz, yiyecek bulmak için altın standarttır. hassasiyetler. Vücudunuz sürekli değişim halinde olduğu için testler çok değişken olduğu için, 30 ila 90 günlük eliminasyon diyetleri aslında tıbbi kültürde altın standarttır. Bu, evde kolayca ücretsiz olarak yapabileceğiniz ve takip edebileceğiniz bir şeydir.

Laurie:

Bu doğru. Geçmişte kendin için yaptın mı?

Lauren:

Kesinlikle. Ah evet. Demek istediğim, vücudumda, rahatsız edici üç gıda duyarlılığının sadece 90 günlük bir ortadan kaldırılmasıyla 20 yıllık kalıp kayması olan değişimler gördüm. Sadece bu da değil, çünkü 90 gün, vücudunuzun bağırsak astarınızı ve mikrobiyomunuzu onarmak ve yeniden inşa etmek için ihtiyaç duyduğu şeydir. Denge ve çeşitlilik temelinde, bu yiyecekleri yeniden başlattığımda, ara vermeden önce sahip olduğum semptom kalıplarına artık sahip değildim. Bence bu insanlar için gerçekten yüreklendirici çünkü "Bunu yapmak istemiyorum" gibi ama bu "Evet" gibi. Taahhüt etmeniz gereken tek şey 90 gün ve bunun diğer tarafında yepyeni bir dünya.

Laurie:

Evet. Daha önce doğayı gündeme getirdin. Bu, kendi kişisel iyiliğiniz için gerçekten gerekli mi?

Lauren:

Evet. Evet öyle.

Laurie:

Onunla çok bağlantılı mı?

Lauren:

Kesinlikle. Evet.

Laurie:

Evet. Hâlâ Tennessee'de mi yaşıyorsunuz? Bir süredir Appalachian Dağları'nda yaşıyordun, değil mi?

Lauren:

Şey, ben Chattanooga'lıyım, bir nevi dağların eteklerinde. Chattanooga, tatlı küçük dağlarla çevrili bir vadide. Ama aslında zincirdeki en gerçek Appalachian dağı olan bir dağda yaşıyordum. Kırsal bir dağ kasabasında altı yıl boyunca taşrada yaşıyordum. Sonra bu yıl Chattanooga'ya geri döndüm. Neredeyse bir yıldır buradayım.

Laurie:

Bu kırsal dağ kasabasında yaşamak nasıldı?

Lauren:

Düşündüğümden daha romantikti.

Laurie:

Oldu?

Lauren:

Kesinlikle. Evet.

Laurie:

Bu çok hoş.

Lauren:

Evet. Mm-hmm. Evet. Onu sevdim.

Laurie:

Romantik olacağını hayal ediyorum. Aklımda yürüyüşe, dağlara, doğaya ve her şeye erişimi hayal ediyorum. Kulağa güzel geliyor.

Lauren:

Evet. İçinde bulunduğum şey için mükemmeldi.

Laurie:

Evet. Evet gerçekten. O zaman yürüyüşe çıkıyor ve yol boyunca bazı otlar mı kesiyordunuz? Yoksa bunu yapmak iyi değil mi?

Lauren:

Yine kişisel tercihim, yaşadığım bu toprak parçasına taşındığımda kendime, hasattan önce sadece gözlem ve bağlantı için bir yıl vereceğimi söyledim. Bu benim için gerçekten önemli olan her şeye hakkım olan zihniyetten kurtulmaya çalışıyorum, özellikle de bu bitkilerden daha büyük ve daha hareketli olduğum için. varlıklar. Evet, öyle yaptım ve sonra beş buçuk yıl orada yaşadım. Zamanla yakın ailemde ve çevremde ihtiyaçlar oluştukça çevremden hasat yapardım. Ama asla ticari amaçlı değildi, asla eğlence için değildi. Hep bir ihtiyaç içindi. Vahşi doğadan hasat yapmak için kullanılan bir terim olan ya da kullanım durumunuza bağlı olarak yiyecek arama olarak adlandırılabilen vahşi zanaat yapan insanlar için umduğum şey budur.

Laurie:

Evet. Vahşi işçiliğin etrafında ritüeller var mı? Bunu yaparken toprağa ve bitkilere şükrediyor musunuz?

Lauren:

Kesinlikle. Evet. Evet.

Laurie:

Evet. Bununla ilgili söylediğin bir şey var mı?

Lauren:

Pek çok kültürün kendi yerel karşılıklılık uygulamaları vardır. Enerjisel karşılıklılığın uyguladığım ve çok önemli olduğunu düşündüğüm bir şey olduğunu düşünüyorum. Demek istediğim, somut ve fiziksel şeyler de yaptım, ama bence bu gerçekten bir yaşam tarzı olarak karşılıklılık inşa etmeye ve yaptığınız her şeye geri dönüyor. Hasatını yaptığınız bahçenizi sulamak veya yediğiniz bitkilere yiyecek vermek kadar basit olabilir.

Ama benim için egzersiz yapmayı gerçekten sevdiğim bir şey, bitki çevrelerinde bitkiden izin istemek terimini çokça duyduğunuzu düşünüyorum, ki bu harika. Bir uygulamayı çerçevelemek için yararlı bir satır. Ama sanırım benim için bunun anlamı, diyelim ki bir kuşburnu dalından hasat yapıyorum, belki daha fazla hissedeceğim. çizilmiş ve yankılanıyor ve bu belirli kümeden bu diğer belirli kümeye göre daha çok alıntı-alıntı yapılmamış bir "Evet" hissi veriyor. Sadece gerçekten uyum içinde olmak, bunu yapmayı nasıl sevdiğimdir.

Laurie:

Bunu sevdim. Hiç izin istedin mi ve sonra "Hayır" mı duydun?

Lauren:

Kesinlikle. Evet.

Laurie:

Hayır teşekkürler.

Lauren:

Kesinlikle. Evet.

Laurie:

Bu gerçekten havalı. Bitkisel tedaviyi düşünürken size sormak istediğim bir şey var: Etkisi ne kadar sürüyor? Uyumak için bir tentür alıyorsanız, diyelim ki, sonuçları gerçekten görmeden veya farklı hissetmeden önce onu X gün boyunca almanız gerekiyor mu?

Lauren:

Bir çok yol var. Pek çok faktöre ve değişkene bağlı, ama bence ya tedavi edebilirsiniz, yani ben doktor değilim, bu yüzden hiçbir şeyi tedavi etmiyorum, ama bence ya uykusuzluğu ele alabilirsiniz. Yani, indirgemeci olmak ve yara bandı yaklaşımı demek istemiyorum ama bunu bir semptom olarak ele alabilirsiniz. Bu semptomu tedavi edebilirsiniz.

Laurie:

Sağ. Sağ.

Lauren:

Sakinleştirici otlar alabilir ve ne olduğunu görebilirsiniz. Belki uyuyorsun, belki vücudun daha sakin, belki zihnin hala huzursuz. Belki gerçekten aradığınız kalitede uykunuz yok, ama belki harika uyuyorsunuz ve belki de bu bitkiler vücudunuzda olup bitenler için gerçekten doğru. Gerçekten deneme yanılma yöntemine geri dönüyor ve nasıl hissettiğinize ve nasıl hissettiğinizden neler öğrenebileceğinize uyum sağlıyor. Ama daha da ileri giderdim, açıkçası, eğer birisi gerçekten uzun süreli uykusuzluk çekiyorsa, o zaman beslenmeyle başlayacağız ve bununla başlayacağız. iki hafta boyunca her gün günlük ihtiyacının yüzde yüzünü magnezyum alıyorsun ve sonra o bitkisel ilaçları denemeden önce uykunun nasıl olduğuna bakacağız formüller.

Laurie:

Sağ. Sağ. Gerçekten sürükleyici bir uygulamadır. Bir şeyi düzeltmek için aldığın sadece bir hap değil, bütün fasulye, duyduğum kadarıyla, şifalı bitkilerle. Bitkiler var, şifalı otlar var ve yine de yaşam tarzınız, ne yediğiniz var. Bütün bir şey.

Lauren:

Kesinlikle. Çok bütünsel.

Laurie:

Evet. Evet. kelime bu. Evet.

Lauren:

Evet. Bu kelime ve neden onu buldukları.

Laurie:

Tamamdır. Evet.

Lauren:

Her zaman akış halinde olduğu için bütündür. Sağ? Bütün bunların hepsi araçlardır ve her gün bir magnezyum almayı hatırlayacak bant genişliğine sahip değilseniz, o zaman tentürü alın. Gerçekten doğru ya da yanlış cevap yok. Bu sadece nerede olduğun, nelere ayak uydurabildiğin, ne yapmaktan hoşlandığınla ilgili. Gerçekten bu kadar. Çünkü müşterileri gördüğünüzde bile tam olarak ne olması gerektiğini bilebilirsiniz, ancak bu birinci adımdır. Demek istediğim, evet, çok fazla değişken var ve bu gerçekten kişinin anlamasına yardımcı oluyor ve sonra Önerdiğiniz ve açıkladığınız bir şey nedeniyle kendilerini daha iyi hissettiklerini ilk kez kanıtlamak onlara. Sonra onlara bu yolda gerçekten rehberlik etmek ve sonra ne zaman iyi hissetmek istediklerine, ne zaman iyi hissetmeyeceklerine oradan karar vermelerine izin vermek. Çünkü bazen, yani Allah korusun, optimal sağlığa ulaşmak için gerekli tüm önlemleri almayı yeterince umursamadığım zamanlar bile oluyor. Bu çok yorucu. Özenmektir, kendinize özen göstermektir, tıpkı başka herhangi bir kişiye veya şeye özen göstermenin iş olduğu kadar.

Laurie:

Gerçekten büyüleyici. Şifalı bitkilerin enerjisine ve sizin de dediğiniz gibi, onun bir nevi mistik, büyülü kısmına inanıyorum. Sanki, neden olmasın? Bilirsin? Bu bitkilerin işe yaramasının bir nedeni var.

Lauren:

Bitkilerin çalışmasının birçok nedeni ve birçok yolu vardır. Sanırım bunu gerçekten bir bağlantı olarak düşünüyorum, bir insanla veya bir arkadaşla sahip olacağınız bir ilişki. Keşfedilecek çok şey var çünkü bitkinin tarihi var. Bitkinin mitolojisi var. Bu bitkiler hakkında X, Y, Z'nin modern bilimsel kanıtları var. Bitkinin Latince adı var. Bitki için muhtemelen beş veya altı ortak isim vardır.

Bunların hepsi, her bir bitkiyi birbirine bağlamanın, tanımanın ve nihayetinde sevmenin farklı yollarıdır. Ve elbette, bir bilgi hazinesi, bu bir bilgi okyanusu. Ama bu sayede tüm parçaları gerçekten öğrenmeye geldim, dahası, sağ beyinli mi yoksa sol beyinli mi, bitkilerin tüm bilimi ve yapısının yapısı gibiyim. bitkiler ona geliyor ve "Tamam, bu bitkiyi ve başka bir bilgi katmanını tanımanın ve nihayetinde saygı duymanın ve saygı duymanın başka bir yolu. saygı."

Laurie:

Evet. Sormak istediğim birkaç soru daha var. Nedense, Hunker'deki izleyicilerimiz kilerlere, insanların kilerde bulundurdukları şeylere bayılıyor.

Lauren:

Eğlence.

Laurie:

Kilerinizde bulundurmayı sevdiğiniz bazı şeyler nelerdir, ya zevkiniz için ya da sadece daha iyi sağlığınız için temel şeyler mi? Senin kilerinde ne bulurduk?

Lauren:

Bir takım garip şeyler.

Laurie:

Yay. Hadi gidelim.

Lauren:

Aman Tanrım. Zihnimde zihinsel olarak gözden geçiriyorum. Yani, her zaman tahin vardır. Standartlar. Tahin, bir çeşit garip pirinç krakeri, spirulina, bir çeşit kaba kollajen tozu. Her zaman bir ton kuru fasulye. Bazı güzel pirinçler. Görelim. Ben de kileri seviyorum. Ayrı bir bitki dolabım var, yani kendi dolabı.

Laurie:

Siz yapıyorsunuz?

Lauren:

Evet kesinlikle

Laurie:

Tentürlerdeki gerçek otlar veya şifalı otlar için ayrı bir bitki dolabı?

Lauren:

Hayır. Şey, kiler var, baharat çekmecesi var ve sonra bitki dolabı var. Sonra ideal bir dünyada, yeniden inşa ettiğimiz dev bir kuru ot ve tentür sandığı da var. Evet. Bilmiyorum. Sadece süper temellere sahip olmayı seviyorum: miso, limonlu tahin. Evet, fasulye, taze ürünler. Bu bir kiler ürünü değil, biliyorum. Oh, bir demet güzel zanaat sirkesi.

Laurie:

Ah, severim, evet.

Lauren:

Bilirsin, eğer iyi bir yılsa, zanaatkar tamari takılıyoruz. Görelim. Susam taneleri. Bilmiyorum. Oldukça basit.

Laurie:

Evet. Size bir sorum daha var, insanların şifalı bitkiler hakkında bilmesini istediğiniz bir şey nedir?

Lauren:

Sanırım gerçekten söylemek istediğim şey, şifalı otların pek çok şeyi yapabildikleridir, yani ne yaşarsanız yaşayın, ister zihinsel, ister duygusal, ister fiziksel, bunun için bir bitki var. Bence bu gerçekten çok özel. Bunu elimizde bulundurduğumuz için çok şanslıyız. Açıkçası, karmaşık tıbbi durumları veya zihinsel durumları küçümsemiyorum ama bitkiler gerçekten çok şey yapabilir, ve çok güçlüler ve bu geçerli bir sağlık hizmeti paradigması ve geleneksel yöntemlere çok güçlü bir ektir. ilaç.

Ayrıca insanların şifalı bitkilerden ve bitkicilikten gerçekten korktuklarını düşünüyorum. Bilmiyorum, herhangi bir bitki kullanmak hiç kullanmamaktan daha iyidir. Hepsinin bir faydası var ve hepsi hayatınıza zenginlik katacak. Bence acele etmeyin, bunalmayın ve her seferinde bir bitkiye gerçekten odaklanın veya bu geniş bilgiye sahip olmaktansa daha derinden bağlantı kurun. Çünkü, ya elimizde ürünler yoksa bu bitki ya da o bitki yoksa önceki noktanıza geri dönersek, bu benim de bildiğim bir şey. Son zamanlarda etrafta dolaşan soğuk algınlığı ve griple ilgili çok şey düşünüyorum, tamam, harika, elinizde ne var ve nereden ne yapıyorsunuz? Orası? Çünkü her bitki çok yönlüdür ve bir bitki onlarca farklı etki yapabilir.

Laurie:

Beğendim. Hepimizin farklı insanlar olduğunu söylediğinizi biliyorum, hepimizin farklı şeyleri oluyor, yani farklı nedenlerle farklı otlar. Ama birisi sadece başlamak için Tahta Kaşık Otlarından bir ürün denemek isterse, tavsiye edeceğiniz bir ürün var mı?

Lauren:

Her gün her zaman farklıdır, ama bugün bunu tavsiye ederim. Light Ray adı verilen alkolsüz bir tentür. Adaptojenik bir cilt bakımı için sindirilebilir tonik gibi bir yapı. Ama her gün ciğer nemlendirici olarak kullanıyorum çünkü gotu kola ve çok nemlendirici bitkiler olan Schisandra berry var. Kışın kayıt yaptığımızdan beri kuruyan havayı nemlendiren bir akciğer toniği olarak kullanıyorum, ayrıca etrafta dolaşan tüm solunum yolu hastalıkları. Şu anda önereceğim şey bu. Uzun süreli alındığında cildinize ve dokularınıza da fayda sağlar. Ama aynı zamanda tadı da gerçekten güzel, bu yüzden onu da alıyorum çünkü gün boyunca küçük damlalıkları tam olarak almak eğlenceli. Beni biraz neşelendiren hoş bir an gibi.

Laurie:

Tamam aşkım. Bunu denemem lazım. Bunu deneyeceğim. Özellikle cilt için her şey. Hepimiz bu şeyleri seviyoruz. Pekala, o halde sana bir sorum daha var. Podcastimizin adı Hunker ile Evde Olmak. Evde olmak senin için ne ifade ediyor?

Lauren:

Bu kadar. Bence bu sadece, senin üç boyutlu bir temsiline sahip olabileceğin bir alan açmak anlamına geliyor. iç dünya ve içine sokulabileceğiniz ve en basit olanı getiren her şeyi yapabileceğiniz bir alan neşe. Ben kocaman bir ev kadınıyım, bu yüzden benim için çok şey ifade ediyor. Evet, her gün mutfak masamda çalışıyorum ve tüm rahatlığımla orada olmayı tercih ediyorum.

Laurie:

Yaptığın şeyi seviyorum. Sen de son derece hoşsun, Lauren. Benimle konuştuğun için çok teşekkür ederim.

Lauren:

Teşekkür ederim. Teşekkürler Laurie. Bir tedavi oldu.

Laurie:

Kesinlikle var.

Lauren ve Tahta Kaşık Otları hakkında daha fazla bilgi edinmek için, woodspoonherbs.com adresini ziyaret edin. Oradayken, ilk veya sonraki siparişinizde %15 indirim almak için hunker15 kodunu kullanın. Bunları Instagram @woodenspoonherbs'de de bulabilirsiniz. Ayrıca şov notlarımızda, ünlü beslenme uzmanı Kelly Levette ile yaptığım sohbet gibi beğeneceğinizi düşündüğümüz diğer bölümleri keşfedebilirsiniz.

Home with Hunker'ı dinlediğiniz için teşekkür ederiz. Bu bölüm veya diğerleri hakkında daha fazla bilgi için hunker.com/podcast adresini ziyaret edin. Henüz yapmadıysanız, lütfen gösterimizi takip edin. Duyduklarınızı beğendiyseniz, bize beş yıldız verdiğinizden ve inceleyip arkadaşlarınızla paylaştığınızdan emin olun. Gerçekten yardımcı oluyor. Hunker ile Evde Olmak'ın yapımcılığını ben Laurie Gunning Grossman üstleniyorum. E. Epstein baş yapımcımızdır. Podcast, Night Shift sesinde kaydedilir ve mikslenir. Tema müziği Jonathan Grossman'a ait. Hunker'deki ekibimize, kıdemli tasarımcı Mori Men'e ve izleyici geliştirme direktörü Gina Golf'e özel teşekkürler. Hunker'in misyonu, kim olduğunuzu ifade eden, benzersiz tarzınızı sergileyen ve hayatınızı daha mutlu ve daha üretken kılan bir alan yaratmanız için size ilham vermek ve onları güçlendirmektir.

Bana ne zaman olduğunu söyle. Hazır mısın? Tamam, başlıyoruz. İyi.

Podcast Hakkında

‌Hunker ile Evde Olmak‌ ‌sadece yaşadığınız bir yer olarak değil, kimliğinizin bir ifadesi olarak "ev" fikrini keşfettiğimiz yeni bir podcast. Her hafta tasarımcılar, kreatifler ve sanatçılarla kim olduklarını, nasıl anlamlı alanlar yarattıklarını ve "evde olmanın" onlar için ne anlama geldiğini konuşuyoruz.‌

‌Duyduklarınızı beğendiyseniz, lütfen podcast'i derecelendirin ve inceleyin, abone ol/takip et'e basın ve bir arkadaşınızla paylaşın. Podcast'ler söz konusu olduğunda, çoğu insanın şovu nasıl bulacağı ağızdan ağza bilgidir. Gerçekten yardımcı oluyor. Ziyaret etmek‌ ‌Hunker.com/podcast‌ ‌Şovumuzu bulabileceğiniz, takip edebileceğiniz ve dinleyebileceğiniz yer.‌