Votka Tereyağı Nedir?

Unlu mamullere, milkshake'lere ve diğer yiyecek karışımlarına alkollü bir hava katmak, yemeğinize lezzet katmanın eski bir yoludur. Şef Karolina Gelen son zamanlarda nasıl yaptıklarını gösteren bir TikTok paylaşan bu lezzet (ve eğlence) hilesiyle ilgili votka yağı.

Gelen'in votka yağı yapma süreci, iki malzemeyi bir mutfak robotunda bir araya getirmek için bir araya getirmek kadar basit. Karıştırıldıktan sonra, tereyağının kıvamı kremsi ve pürüzsüzdür, çünkü onu nefis görünen damlalar halinde kaşıklarlar. "Votkadan mükemmel bir tat alıyor" diyorlar, "ve beş dakikadan daha kısa sürede bir araya geliyor."

Peki, votka yağı için en iyi eşleşme nedir? Gelen, balıkla, özellikle tuzlu hamsi ile kullanılmasını önerir. Videolarında birkaç kutu hamsi açıp biraz taze ekmek kesip fırına atıyorlar. Kızartıldıktan sonra, taze limon kabuğu rendesi ve biberle birlikte hamsi eklemeden önce dilimlerin üzerine votka yağı sürülür. Ancak Gelen'in ikonik ürünleriyle de gösterdiği gibi, onunla da yemek pişirebilirsiniz.

"Şerefe!" videonun sonunda, votka-tereyağlı bir ısırık almadan hemen önce sunuyorlar. Kolay, benzersiz ve akşam yemeği partinizi unutulmaz kılmak için masadaki en önemli sosyal kayganlaştırıcı olacağından emin olabilirsiniz.