Amerika'da En Çok İsraf Edilen 10 Yiyecek

Amerika'nın gıda israfı sorunu yeni bir şey değil. Bu ülkede uzun süredir savurgan uygulamalar, alışkanlıklar ve sistemlerle mücadele ediyoruz ve mücadele devam ediyor. Göre Amerika Birleşik Devletleri Tarım BakanlığıAmerika'daki tüm gıda arzının şaşırtıcı bir şekilde %30 ila %40'ı her yıl çöpe atılıyor. Bu, 100 milyar poundun üzerinde yiyecek ve 161 milyar dolarlık bir değer.

Elbette, muhafaza edilmesi diğerlerinden daha zor olan bazı yiyecekler vardır ve sonunda çöplüklere hakim olurlar. Mutfağı olan herkesin muhtemelen bu yiyeceklerin ne olabileceğine dair bir fikri vardır, ancak yeni anket Pazar araştırma şirketi OnePoll ve yemek seti şirketi HelloFresh tarafından yürütülen varsayımları ortadan kaldırıyor.

2.000 yetişkinle yapılan anketin ardından sonuçlar geldi ve Amerika'da en çok israf edilen 10 gıdayı ortaya çıkardılar:

1. Marul
2. Muz
3. Süt
4. Elmalar
5. Ekmek
6. Avokado
7. Şarküteri ürünleri
8. Yumurtalar
9. Et
10. Havuçlar

Burada herhangi bir sürpriz var mı? İlk üç, marulun bir gecede sümüksü ve görünüşe göre iştah açıcı hale gelmesiyle toplanır; bir anda yeşilden çilli ve kahverengiye dönen muzlar; ve süt, yani süt olmak. Listenin ilerisindeki diğerlerinden bazıları biraz daha beklenmedik olabilir. Yumurtalar? Havuçlar? Öyle olmadığını söyle! Neyse ki, belirli gıda maddelerini daha uzun süre taze tutmak ve sonuçta gıda israfını azaltmak için bazı ipuçları ve püf noktaları var.

Gıda İsrafı Nasıl Önlenir?

TikToker Kira Simpson solmuş marulu canlandırmaya yardımcı olan bir tüyoya sahiptir ve ihtiyacınız olan tek şey bir ürün poşeti veya kurulama bezi artı buzdolabınızın sebze çekmecesidir.

Belirli yiyecekleri buzdolabınızın neresinde sakladığınız konusunda daha dikkatli ve stratejik olmak, israfı azaltmanıza da yardımcı olabilir. Diyetisyen ve yazar Judy Barbe, Hunker'a tam olarak anlatıyor yiyecekleri buzdolabınızda nerede saklamalısınız böylece daha uzun süre dayanır.

Doğru araçları kullanmak, yemeğinizin ömrünü uzatmak ve israfı azaltmak için de çok önemlidir. İşte bir dökümü en iyi gıda saklama ürünleri bu, yiyeceklerinizin ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir.

‌(s/s: Bunu Yiyin, Onu Değil!)‌