Salatalıkları Taze ve Gevrek Tutmak İçin Nasıl Saklamalısınız?

Salatalık mevsimi millet. Bu nedenle, ister onları kendiniz yetiştiriyor olun ve bol bol tüketin, ister buzdolabınızın arkasında bir tane unutun, gıda atıkları berbat olduğu için haftalarca dayanmalarına yardımcı olmak için buradayız! Şansımıza, şef ve tarif geliştiricisi Kathleen Ashmore, TikTok videosu Daha uzun süre çıtır ve taze kalmalarını sağlamak için salatalıklarınızı nasıl saklayacağınızı açıklıyor.

Birinci adım: Salatalıkları geldikleri ambalajdan çıkarın. Çoğu sebze, rahatlık ve koruma için bir tür plastik içinde gönderilir, ancak "ürünlerin taşınma şekli genellikle ürünün saklanması gereken yol değildir" diye açıklıyor şef.

İkinci adım: Salatalıklarınızı durulayın ve kurutun. Ambalajlı olarak gelmeleri ve temiz görünmeleri üzerlerinde biraz kir olmadığı anlamına gelmez. İşleri bir adım öteye götürmek istiyorsanız, kalan pestisitleri durulamak için biraz kabartma tozunu bir kase suya karıştırın.

Üçüncü adım: Mükemmel ortamı yaratın. Salatalıklar suyla dolu olduklarından, fazla nemi emmek onları gevrek tutmak için önemlidir. Plastik veya silikon bir çanta alın ve tamamen kağıt havlularla kaplayın. Ardından, az önce oluşturduğunuz küçük "uyku tulumunun" içine salatalıkları koyun, kapatın ve daha sonra tadını çıkarmak için buzdolabına atın. Mutlu yemek!