En İyi 7 Kap Sebze

Konteyner sebze bahçeciliği sadece apartman veya küçük alan sakinleri için değildir. Konteyner bahçeciliği uygulaması, kiracılar ve sınırlı alana sahip olanlar için harika olsa da, aynı zamanda bahçe yapmak için çok daha uygun bir yoldur. Sebzelerinizin hasat edilmesini kolaylaştırmak için kaplarınızı yere, masa veya sehpa üzerine koyabilirsiniz. Bu, yaşlı bahçıvanlar veya bahçe arsasında diz çökmeyi zorlaştıran sorunları olanlar için harika bir seçenektir.

Bol bir konteyner bahçesinin püf noktası, kullandığınız kabın yeterli suyu tutacak kadar büyük olduğundan ve bol drenaj deliklerine sahip olduğundan emin olmaktır. Bu kadar. Yeterince büyük olduğu ve iyi drene olduğu sürece, toprağı tutacak hemen hemen her şeyde sebze yetiştirebilirsiniz. Kendi yemeğinizi yetiştirmek istiyorsanız, kaplarda oldukça başarılı olan birkaç sebze var.

1. Havuçlar

Havuçlar (Daucus karota) yeterince derin bir saksı sağladığınız sürece kaplarda iyi büyür. Daha küçük çeşitler sadece 8 veya 9 inç derinliğinde bir tencerede çalışabilirken, genellikle havuç tencerelerinin 12 inç derinliğinde olduğundan emin olmak en iyisidir. Tencerenizdeki toprağı da gevşek tutun, böylece havuçlar büyüdükçe içinden geçmeleri daha kolay olur.

Havuç yetiştirmek için bitki havuç tohumları don tehlikesi geçtikten sonra konteynerinizde. Tohumları yaklaşık 1/4 inç derinliğe dikin. Havuç tohumları son derece küçüktür, bu yüzden ekerken boşluk bırakma konusunda endişelenmeyin. Bunun yerine, fideler yaklaşık 2 inç yüksekliğe ulaştığında onları inceltin. İnceltmeden sonra havuçlarınız yaklaşık bir inç aralıklarla yerleştirilmelidir.

Havuçlarınızı tam güneş görecekleri bir yere koyun ve haftada üç kez sulayın. Havuç bitkileriniz yaklaşık 12 inçlik olgun bir yüksekliğe ulaşacaktır. Genellikle ekimden yaklaşık 60 ila 80 gün sonra turuncu renkleri tamamen geliştiğinde hasat etmeye hazırdırlar.

2. Domates

Teknik olarak domates (solanum lycopersicum) bir meyvedir, ancak sebze bahçelerinde son derece popülerdirler ve onlarsız bir salata tam değildir. Saksıda domates yetiştirirken saksı ne kadar büyükse o kadar iyidir. Kap en az 12 inç derinliğinde olmalıdır, ancak mümkünse daha da büyük bir kap kullanın.

Her tencereye bir domates fidesi dikin. Yalnızca bir veya iki saksı için yeriniz varsa, bitki başına daha yüksek verim için kiraz domates dikmeyi düşünün. Bitkinizin olgun yüksekliği, seçtiğiniz domates çeşidine bağlı olarak değişecektir, ancak daha uzun bitkilerin, tıpkı bahçeye dikildiklerinde olduğu gibi kaplarda istiflenmesi gerekir.

Domates bitkilerinizi günde altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığı alacakları bir yere yerleştirin ve toprak nemini günlük olarak kontrol edin. Domatesler nemli (ıslak değil) saksı toprağını sever ve özellikle sıcak havalarda kaplarda yetiştirilirken her gün sulamaya ihtiyaç duyabilir.

Onları olgunlaştıkça ve kırmızıya döndüklerinde toplayabilirsiniz. Çeşide bağlı olarak genellikle ekimden 60 ila 100 gün sonra domates hasadına başlayabilirsiniz. Büyüme mevsiminin kısa olduğu 1 ila 3 USDA bitki sertlik bölgelerinde yaşıyorsanız, bölgenizde meyve üretmek için zamanı olacak bir domates çeşidi seçtiğinizden emin olun. Ortalama olarak, bitki başına 8 kilo domates almayı bekleyebilirsiniz.

3. Marul

Marul (Lactuca sativa) iki nedenden dolayı mükemmel bir seçimdir. Kaplarda iyi yetişir ve serin mevsim sebzesidir, bu nedenle diğer sebzeler henüz tam olarak hazır olmadığında genellikle hasat için hazırdır. 4 ila 9 arası sertlik bölgelerinde, sıcaklık 55 derece Fahrenheit'e ulaştığında ve belki de sonbaharda hasat için Eylül ayında tekrar marul ekin. Bununla birlikte, 10 veya daha yüksek sertlik bölgelerinde yaşıyorsanız, ilkbahar ekimini atlamak isteyeceksiniz. Bunun yerine, marulunuzu sonbaharda ekin ve kış aylarında büyütün.

Gevşek yaprak marul kaplarda yetiştirilmesi en kolay olanıdır. Bu sığ köklü sebze, sadece yaklaşık 6 inç derinliğinde bir kaba ihtiyaç duyar. Başka bir avantaj, yaprak marul ekerken boşluk konusunda endişelenmenize gerek olmamasıdır. basitçe yayınlayabilirsiniz marul tohumları kabın üzerine koyun ve üzerlerini yaklaşık 1/4 inç toprakla örtün.

Bölgenizdeki son dondan dört ila altı hafta önce marulunuzu içeride başlatın ve don tehlikesi geçtiğinde genç bitkilerinizi dışarıda bırakın. Marulu ilk dışarı çıkardığınızda tam güneşte bırakın, ancak hava ısındıkça kabı kısmen gölgeli bir yere taşıyın. Toprağı nemli tutmak için marulunuzu gerektiği kadar sulayın. Marul susayan bir bitkidir, bu yüzden onu her gün sulamaya hazır olun.

Olgun marul yaklaşık 6 inç boyunda olacak ve büyüme mevsimi boyunca kes ve tekrar mahsul olarak gerektiği gibi hasat edebilirsiniz. Keskin bir bıçak kullanarak istediğiniz yaprakları tabanlarından topraktan kesin. Çeşitliliğe bağlı olarak, marul ekimden üç ila altı hafta sonra hasat için hazırdır.

4. Soğanlar

Soğanlar (allium cepa) doğru türü diktiğiniz sürece kaplarda kolayca büyür. Bu serin mevsim sebzesinin iki çeşidi vardır: kısa gün soğanı ve uzun gün soğanı. Kısa gün soğanlarının gelişmesi için her gün 10 ila 12 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır. Uzun gün soğanları günde 14 saat ışığa ihtiyaç duyar.

36. paralelin üzerinde yaşayan bahçıvanlar uzun gün soğanı, altında yaşayanlar ise kısa gün çeşidi dikmelidir. 36. paralelin hem üstünde hem de altında iyi büyüyecek gündüz nötr soğan çeşitleri de vardır. ​allium cepa'Şeker' her yerde iyi yetişen böyle bir çeşittir. Serin havayı sevdikleri için sıcaklık 28 derecenin üzerine çıktığı anda soğanlarınızı açık havada dikebilirsiniz.

soğan yetiştirmek, soğan setlerini (dikim için bahçe merkezlerinde satılan küçük soğanları) uçları yukarı bakacak şekilde toprağa yaklaşık 1 inç yerleştirin. Onları en az 6 inç derinliğinde bir kapta 4 inç aralıklarla yerleştirin. Kabı güneşli bir yere koyun.

Soğanları sulamak biraz zor-22. Onlara ne kadar çok su verirseniz, tadı o kadar tatlı olur. Ancak çok fazla su toprağı çok ıslak tutar ve çürümeyi teşvik eder. Toprağı eşit derecede nemli tutmak için soğan kabınızı günlük olarak ve gerektiği kadar su kontrol edin.

Her soğan seti tek bir soğan üretecektir, bu nedenle toplam veriminiz kaç tane ektiğinize bağlı olacaktır. Soğanlar, üst kısımları kuru ve kahverengi olduğunda, genellikle yaz ortasında hasat için hazırdır. Soğan yeşillikleriniz yaklaşık 1 metre boyunda olacak.

5. Yeşil fasulyeler

Domates, yeşil fasulye gibi (Phaseolus vulgaris) bir sebze bahçesi favorisidir ve harika bir kap sebzesi yaparlar. Büyüdüğünüz tür, ne kadar dikey alana sahip olduğunuza bağlıdır. çalı fasulyesi olgunlukta sadece 2 fit yüksekliğinde olan kompakt bitkilerdir. direk fasulyesi sarmaşıklara tırmanıyorlar ve 10 ila 15 fit yüksekliğe kolayca ulaşıyorlar. Kutup çekirdekleri bir kafes veya bir tür desteğe ihtiyaç duyar, ancak biraz daha yüksek verim sağlarlar.

Tüm don tehlikesi geçtiğinde fasulyelerinizi dışarıya ekin ve kabınızdaki toprak sıcaklığını 60 derecenin üzerinde tutabilirsiniz. Yeşil fasulye tohumlarınızı yaklaşık 2 inç aralıklarla ekin. Direk fasulyesi ekiyorsanız, kafesinizi daha sonra değil şimdi kurun. Yeşil fasulye kökleri rahatsızlıklara karşı çok hassastır, bu nedenle çimlendikten sonra kafeslerinizi toprağa yapıştırmak istemezsiniz. Bu hassas köklere bolca yer vermek isteyeceksiniz, bu yüzden onları yerleştirdiğiniz kabın en az 9 inç derinliğinde olduğundan emin olun.

Fasulyelerinizi tam güneşe koyun ve her hafta en az 2 inç su aldıklarından emin olun. Her zaman olduğu gibi, kapta yetiştirilen bitkilerin toprağı nemli tutmak için daha sık sulamaya ihtiyaç duyabileceğini unutmayın.

Çalı fasulyeleriniz ekimden 50 ila 55 gün sonra hasat için hazır hale gelirken, sırık fasulyelerinin 65 güne kadar ihtiyacı olabilir. Kutup çekirdekleri, siz onları topladıkça üretmeye devam edecek, ancak çalı çekirdekleri genellikle bir kerede gelir. Sabit bir çalı fasulyesi kaynağı istiyorsanız, ekimi kademeli olarak yapmak iyi bir fikirdir. Bitki başına yaklaşık 120 fasulye bekleyebilirsiniz.

6. dolmalık biber

dolmalık biber (kırmızı biber) kaplarda yetiştirmek için çocuk oyuncağıdır ve bir sulama seansını kaçırırsanız, diğer sebzelerden biraz daha bağışlayıcıdırlar. Ancak biberler sıcak havayı sever, bu nedenle onları diğer bahçe sebzelerinizi yaptığınızdan biraz daha geç ekmeniz gerekebilir. Geceleri dışarıdaki hava sıcaklığı 50 ila 55 derecenin üzerinde kalana kadar onları dikmeyi bekleyin.

Dikmeye hazır olduğunuzda, en az 9 inç derinliğinde ve 18 inç genişliğinde bir kap seçin. Hasatınızı hızlandırmak için bitki genç fideler. eğer dikiyorsan tohumlar, onları son beklenen dondan sekiz ila 10 hafta önce içeride başlatın. Çoğu sebze gibi, biberlerin de tam güneşe ve haftada en az 1 ila 2 inç suya ihtiyacı olacaktır. Kapta yetiştirilen bitkiler daha fazla suya ihtiyaç duyabilir.

Olgun biber bitkileri 3 fit uzunluğa kadar büyüyebilir ve esnetme gerektirebilir. Biberleriniz tamamen renklendiğinde hasat için hazırdır ve keskin bir bıçak veya budama makası ile bitkiden kesilmelidir. Biberler bitki üzerinde kaldıkça daha tatlı olurlar, ancak onları çok uzun süre açık bırakmak bitkinin üretimi durdurmasına işaret edebilir.

Biberlerin ekim ve hasat arasında 60 ila 90 güne ihtiyacı vardır. Ortalama dolmalık biber bitkisi, sezon başına yaklaşık 3 1/2 pound biber verir.

7. Brokoli

Çocuklar bundan hoşlanmadıklarını açıkça belirtseler de, brokoli (Brassica oleracea) yetiştirmeyi düşünmeniz gereken son derece besleyici bir sebzedir. A vitamini, potasyum, folik asit, demir ve lif açısından zengindir. Ayrıca kaplarda iyi yetişir. Olgun brokoli bitkileri yaklaşık 2 1/2 fit yüksekliğe ulaşın.

Bu serin mevsim mahsulünü en az 12 inç derinliğinde bir kaba koyun. ekmek brokoli tohumları Bölgenizdeki son dondan altı ila sekiz hafta önce içeride ve don tehlikesi geçer geçmez bitkileri dışarı çıkarın. Tohumları 1/4 ila 1/2 inç derinliğinde ve fidan orijinal saksılarında olduğundan biraz daha derin. Her brokoli bitkisini kendi saksısına yerleştirin.

Brokolinin tam güneş aldığından emin olun, çünkü gölge bitkileri uzun bacaklı yapar ve sıkı kafalar oluşturmasını önler. Brokoli haftada en az 1 1/2 inç suya ihtiyaç duyar, ancak daha fazlasına ihtiyaç duyabilir. Brokolinizi sularken, taçların ıslanmamasına çok dikkat edin, çünkü bu çürümeyi teşvik eder.

Brokolinizi, taçlar çiçek açmaya başlamadan hemen önce, başları tamamen şekillendiğinde ve sıkı olduğunda hasat edin. Bitkinizin yaprakları sararırsa, brokolinizi hemen hasat edin, aksi takdirde kalite ve lezzet zarar görebilir. Brokoli başlarını keskin bir bıçakla bitkiden kesin. Bunu yaparken eğimli bir kesim yapın ve taç ile birlikte en az 6 inç gövde alın.

Her brokoli bitkisi, tam boy bir brokoli başı verecektir. Bir bitkiden birkaç taç daha elde edebilirsiniz, ancak bunlar ilkinden daha küçük olacaktır. Brokoli bazen yan sürgünler de üretir. Yenilebilirler ancak tipik bir brokoli başından daha küçüktürler.